早熟楊梅早佳的品比試驗及栽培要點

陳新爐，張啟，陸勝民，姜樟土，梁森苗*

(1.蘭溪市經濟特產技術推廣站，浙江 蘭溪 321100； 2.浙江省農業科學院 園藝研究所，浙江 杭州 310021)

根據優化楊梅品種布局需要，蘭溪市經濟特產技術推廣站與浙江省農業科學院合作進行優質早熟品種選育。2003年在蘭溪市馬澗鎮蔣塢村巖塘發現20多年樹齡的特早熟烏梅類楊梅優良單株，在蘭溪栽培面積200 hm2，2013年通過了浙江省林木品種審定委員會認定，定名為早佳。經多年系統觀察鑒定，該品種表現樹勢中庸、樹體矮化、始果期早、結果性能好、經濟性狀穩定，與荸薺種楊梅相比具有熟期早、外觀美、果形大、豐產穩產、抗逆性強、品質佳等特點。2010年開始在蘭溪柏社、云山等鄉鎮擴大試種，2011年開始在浙江諸暨等地引種試驗，2013年開始逐漸向省內外示范推廣。至2019年，累計推廣面積333 hm2，其中仙居、青田、諸暨、云南瑞麗、重慶等推廣面積133 hm2，產量性狀穩定，質量優良，效益顯著。本文將早佳與浙江省主栽荸薺種楊梅的品比試驗結果及其栽培要點總結如下。

1 品比試驗

品比試驗于2010—2013年在蘭溪市馬澗鎮蔣塢村進行，早佳、荸薺種面積分別為7和5 hm2。早佳、荸薺種均2002年種植，種植密度為420株·hm-2。果園坡向為東南向，紅壤砂性土，pH 5.3。在果園東、西、南、北、中各調查測定5株試驗樹的經濟性狀、物候期、生物學性狀。

1.1 經濟性狀

表1表明，2010—2012年試驗荸薺種的株產量分別為24、28、33 kg，而早佳株產量分別為27、32、35 kg，比荸薺種平均增產6.1%～14.3%。早佳比荸薺種商品率增加7～13百分點，株收益增加348～543元。另外，早佳成熟期為6月上旬，比荸薺種提早了7～8 d，避開了浙江的常年“梅雨”期。

表1 早佳與荸薺種楊梅的經濟性狀比較

1.2 主要生物學特征

早佳品種樹冠圓頭形，葉片倒披針狀，長8.0 cm、寬2.4 cm，葉片比荸薺種小。葉柄長1.2 cm、粗0.1 cm，葉片濃綠色，有光澤，葉姿斜向上，葉尖鈍圓，葉緣全緣，葉基廣楔形(表2)。花性純雌蕊，雌花花序圓筒狀，長0.9 cm、粗0.2 cm，平均花數35朵，苞片褐綠色，著生狀態斜向上。花朵形狀為V字形，色澤朱紅，花序坐果率15.6%。花芽易形成，結果大小年不明顯，生理落果比荸薺種重。定植后第3年始果。植株矮化，枝條開張，分枝弱，適宜矮化密植栽培。始果期早，坐果率高，結果性能強，大樹高接后第2年開始結果。果實扁圓球形，平果頂圓，整齊，平均單果重11.4 g，比荸薺種增重1.3 g。果面紫黑明亮，著色均勻。果蒂色澤黃綠。肉柱圓鈍，肉質較硬。果汁多，甜酸適口，可溶性固形物含量11.0%，總酸含量1.17%；果核小，橢圓形，果形指數0.955，可食率95.7%，品質優良。

表2 早佳與荸薺種楊梅的主要生物學特征比較

1.3 物候期

早佳在蘭溪4月上旬盛花，4月中旬初果，5月中旬硬核，5月23日前轉白，成熟期為6月初，果實發育天數約60 d(表3)，屬早熟楊梅品種。

表3 早佳與荸薺種楊梅的物候期比較

1.4 果實耐貯性

早佳果實在室內常溫下貯藏2 d無腐爛果，第3天爛果率僅3%，第5天爛果率22%，與荸薺種楊梅相比降低了32百分點；第7天爛果率為60%，而荸薺種楊梅均100%爛果(表4)：因此，早佳品種耐貯性好。

表4 早佳與荸薺種楊梅的果實耐貯性比較

2 栽培要點

2.1 適當密植

早佳樹冠矮小，葉片小而直立，受光性較好，適宜矮化密植，可提早結果，增加產量，提高效益。一般種植密度4 m×4 m，每667 m2栽41株。

2.2 平衡施肥，早施壯果肥

早佳果實成熟期早、果形大，壯果肥使用時間以4月下旬為好，比荸薺種提早10～15 d。全年平衡施肥，N∶P∶K以3∶1∶6為宜，增施有機肥和草木灰、硫酸鉀等鉀肥，全年噴施2～3次鉬、硼、鋅等微量元素肥。噴施0.2～0.3 g·kg-1味丹硼肥可明顯提高楊梅果實固形物、總糖、Vc含量及葉片葉綠素含量，與尿素混用效果更好。

2.3 加強疏果

早佳坐果率高，產量過高則導致果實著色難，采前落果嚴重，成熟期推遲，品質下降。疏果時間以5月中旬為好，不宜過遲。疏果時每個結果枝留果1～2個，強樹多留，弱樹多疏。

2.4 病蟲防治

早佳抗病性強，可加強培肥管理、合理修剪來增強樹勢，采用殺蟲燈、防蟲網、黃板、誘殺劑等農業、物理的方法綜合防治病蟲害。楊梅主要病蟲害有褐斑病、銹病、根腐病、卷葉蛾、白蟻等，建議對癥使用BT、阿維南素、除蟲菌、魚藤、煙堿、石硫合劑、機油乳劑等低毒低殘留農藥，適時定樹定點防治，減輕農藥殘留。