秸稈覆蓋量對雞心李果園土壤理化性狀和果實產量、品質的影響

羅小平，張素娥，沈力，徐金水，張美玲

(遂昌縣農業農村局，浙江 遂昌 323300)

我國是農業大國，秸稈產量位居世界第一[1]。以往研究表明，秸稈覆蓋技術對覆蓋區域的、溫度和土壤理化性質等都有有利影響[2-4]，還具有抑制雜草生長的優點。在當下秸稈禁燒政策背景下[5]，秸稈覆蓋技術不啻為一項很好的選擇。

遂昌縣位于浙江省西南部，地理坐標為28°13′～28°49′N、118°41′～119°30′E，氣候屬中亞熱帶季風類型，冬冷夏熱，四季分明，雨量充沛，空氣濕潤，山地垂直氣候差異明顯，適宜多種果樹生長栽培[6]，特別適宜李子的種植，尤其是雞心李(PrunusamericanaMarsh var.)這一品種。遂昌縣云峰街道山地多為砂質土壤，本研究旨在探究秸稈覆蓋技術對果園砂質土壤改良，以及雞心李果樹增產和果實品質改善的效果，為類似地區的推廣應用提供參考與依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗設在遂昌縣云峰街道龍口大廣坑村，28°41′N，119°22′E，年均氣溫16.8 ℃，年均降水量1 510 mm，年均降水日數172 d，年均日照時數1 755 h，年均無霜期251 d[7]。

試驗區為山地中地勢一致的區塊，土壤為砂質土壤，都采用常規管理。

1.2 處理設計

共設置5個處理，每個處理面積667 m2。對雞心李樹進行樹盤覆蓋，5種處理對應的覆蓋量分別為0(CK)、4.5 t·hm-2(F1)、7.5 t·hm-2(F2)、10.5 t·hm-2(F3)、13.5 t·hm-2(F4)。

覆蓋材料為：春季，油菜籽殼、油菜秸稈；秋季，水稻秸稈。

1.3 取樣及測定方法

分別于2017年3月(試驗前)和2018年11月(試驗后)在5個試驗區塊于每個覆蓋點選取5點位進行取土，深度15 cm，取完后充分混合、做好標簽，送麗水檢驗檢疫局綜合技術服務中心檢測土壤有機質、有效鉀、全氮含量和土壤容重。

測定5個試驗區塊的雞心李果實總果重。分別于2017年和2018年雞心李果實收獲后采樣、標記，并送綠城農科檢測技術有限公司檢測果實可溶性固形物、維生素C(VC)、總糖含量。

2 結果與分析

2.1 不同處理對土壤理化性狀的影響

如表1所示，CK處理前后，土壤pH值略有降低，但各覆蓋處理后土壤pH值均提高。各覆蓋量處理下，土壤有機質、全氮含量和容重相對于試驗前均明顯增加，且增幅均高于對照組。其中：土壤有機質含量在F4處理前后增加最多，在F1處理前后增加最少；土壤全氮含量在F4處理前后增加最多，在F2處理前后增加最少；土壤容重在F4處理前后增加最多，在F1處理前后增加最少。綜合來看，以F4處理土壤肥力提升的效果最好。

表1 不同處理對土壤性狀的影響

注：表中數據均為試驗后與試驗前的差值。表2同。

2.2 不同處理對雞心李產量的影響

不同覆蓋量處理下，試驗后雞心李的產量較試驗前的產量增幅均高于對照組，不同覆蓋量處理的產量增幅排序為F3(9.8%)>F2(9.7%)>F4(9.5%)>F1(8.4%)。

2.3 不同處理對果實品質的影響

如表2所示，不同覆蓋量處理下雞心李果實的固酸比、VC含量、總糖含量均有提升，且效果均優于CK。在固酸比上，以F4處理增加最多，F3處理增加最少；在VC含量上，以F4處理增加最多，F2處理增加最少；在總糖含量上，以F1和F3處理增加最多，F4處理增加最少。綜合來看，以F3處理對果實品質的綜合提升效果最好。

表2 不同處理對雞心李果實品質的影響

3 小結與討論

本試驗表明，不同秸稈覆蓋量均能提高土壤養分，與薛少平等[8]研究結果相同。各處理中，以F4處理對土壤理化性狀的提升效果最好，其次是F3處理，但二者差異不大。結合秸稈的收集和運輸成本等，F3處理更加節約成本。秸稈覆蓋后，土壤容重值增加，有利于提高果園砂性土壤的保水保墑能力。

秸稈覆蓋處理增加了雞心李果樹的產量，其中以F3處理的雞心李產量最高。這與陳建華等[9]、徐磊[10]、趙麗麗等[11]、張超等[12]的研究結果一致。此外，秸稈覆蓋還能改善雞心李的果實品質，其中以F3處理的效果最好。果實增產、果實品質提升的原因可能是，覆蓋秸稈后既可起到保濕的作用，同時秸稈腐化分解后有助于土壤營養成分的提高，可為雞心李生長提供充足的營養供給，使雞心李的果實產量提升，品質改善。

綜上，在本試驗條件下，對雞心李樹進行10.5 t·hm-2的樹盤覆蓋對增加雞心李產量和提升果實品質效果最佳，可在浙西南地區山地果園中試用推廣。下一步，可結合本試驗結果，使用不同覆蓋物，例如木屑、雜草等做進一步研究，深入探索不同覆蓋物對土壤及果實品質的影響。