甜加糯玉米科糯2號的選育及栽培技術

杜龍崗，王美興，黃益峰，任夢云，陳珊宇，曹棟棟

(浙江省農業科學院 作物與核技術利用研究所，浙江 杭州 310021)

隨著社會的發展、人民生活水平和人們對健康關注度的提高，甜糯玉米產品具有較大的發展潛力[1]。科糯2號系浙江農科種業有限公司和浙江省農業科學院作物與核技術利用研究所聯合選育的高產優質甜加糯型鮮食糯玉米品種，2016年5月通過浙江省農作物品種審定委員會審定(審定編號浙審玉2016003)，目前，在杭州、衢州、臺州、溫州等市區有較大的種植面積，表現產量較高、品質優、成穗率高、果穗商品性好等優良特點。2019年在浙江省農業農村廳和浙江省農業科學院聯合主辦的“2019浙江鮮食玉米新品種大會”上，入選十大優質糯玉米品種。該品種綜合性狀優良，具有較大的市場推廣應用前景，適宜在浙江及周邊省份進行推廣種植。

1 選育過程

1.1 親本來源

科糯2號的母本120-111是利用蘇玉糯1號和京科糯120配成雙交種，然后進行二環系選育，并經多代連續自交選育而成。京科糯120具有株型好、產量高、成品果穗色澤好、籽粒大、口感佳、生育期適中等優良品質。2005—2008年每年三季對單株進行掛牌套袋自交，同時，對已選育出的目標自交系進行穗行種植，利用單株套袋自交和姊妹交，對理想型單株進行系統選育，最終形成高代穩定株系。2008年春季對選定的目標株系進行配合力測試，并于同年秋季鑒定組合，代號為120的某個株系春季配合力高，組配的組合具有突出的表現和品質，對其命名為120-111(表1)。

表1 科糯2號父母本的表型特征

父本C002是利用四川引進的糯玉米雜交種渝糯1號和華珍進行雜交配成雙交種，根據育種目標要求，通過二環系定向選育而成的雙隱性自交系。2006年春季將渝糯1號與華珍雜交，形成最初的原始選系材料。2006—2010年每年三季對單株進行掛牌套袋自交，同時，對已選育出的目標自交系進行穗行種植，利用單株套袋自交和姊妹交，對理想型單株進行系統選育，最終形成高代穩定株系。2008年春季對選定的目標株系進行配合力測試，代號為C002的株系性狀表現穩定，所組配的組合具有突出的表現和品質，對其命名為自交系C002。

1.2 選育過程

2010年春在衢州基地以自選系120-111為母本，自選系C002為父本完成初配組合，并于同年秋季在衢州基地進行組合鑒定。2011年參加大區對比試驗，2012年參加浙江省糯玉米篩選試驗，2013—2014年和2015年參加浙江省糯玉米區試及生產試驗。

2 產量表現

2.1 區試

區試4月上旬播種，每667 m2栽植密度3 500株，平均每667 m2鮮穗產量2013年為826.4 kg，比對照美玉8號增產28.4%，增產達極顯著水平，在所有13個參試品種中產量列第1位；2014年續試為847.1 kg，比對照美玉8號增產23.2%，增產達極顯著水平，在所有12個參試品種中排名第2位。

2.2 生產試驗

生產試驗4月上旬播種，每667 m2栽植密度3 500株，平均每667 m2鮮穗產量908.8 kg，比對照美玉8號增產25.2%，在8個參試品種中列第1位。

3 特征特性

3.1 生育期

科糯2號生育期(出苗到鮮穗采收)春季播種為88.1 d，秋季播種為84 d，與對照美玉8號相仿，屬中熟玉米品種。

3.2 特征特性

科糯2號種子籽粒飽滿，發芽率高，幼苗生長勢強，葉鞘紫色，成株植株健壯，株型半緊湊，葉色深綠色。果穗商品性佳，籽粒白色，光澤度好，排列整齊，甜糯籽粒比例1∶3。株高210 cm，穗位80 cm，雙穗率11.4%，空稈率1.2%，穗長21.1 cm，禿尖2.9 cm，穗粗4.9 cm，穗行數13.3行，行粒數41.3粒，單穗重261.9 g，凈穗率69.4%，鮮千粒重336.6 g，出籽率69.3%。

3.3 品質

據農業部農產品質量監督檢驗測試中心(杭州)檢測結果(表2)，科糯2號平均直鏈淀粉含量為2.4%，與對照美玉8號相仿。感官和蒸煮品質綜合評分84.9分，與對照美玉8號相仿。

表2 科糯2號在2013—2014年浙江省區試中的品質表現

3.4 抗性

據東陽玉米研究所抗病蟲性鑒定結果，科糯2號感小斑病，中抗大斑病和玉米螟。

4 栽培技術

4.1 播種期

春季播種始播期要求地溫穩定通過13 ℃[2]，浙江省露地栽培一般在3月下旬至4月中旬；覆膜栽培可提前至3月中上旬；溫室育苗、小拱棚加地膜覆蓋栽培的可提早至2月[3]；為避開玉米花期遭遇高溫、干旱等不良環境，5月中旬至6月中旬不建議播種。秋播一般在7月到8月上旬，最晚不超過8月15日。

4.2 種植方式和密度

隔離種植，種植田附近300 m內不得種植其他類型玉米品種，或岔開花期(相差20 d以上)。要求深耕細耙(20～25 cm)，土壤疏松平整，凈種玉米畦寬110 cm左右，每畦種2行，溝寬不得小于20 cm，要求三溝(圍溝、腰溝、畦溝)配套；可采用穴盤育苗移栽和直播2種方式，直播每667 m2用種量1.5～2 kg，穴盤育苗移栽減半；考慮到玉米產量及果穗商品性狀[4]，建議每667 m2栽植3 000～3 200株。

4.3 肥水管理

適施農家肥作底肥，N∶P∶K宜1∶0.5∶0.5，總量尿素30～35 kg，氯化鉀12～15 kg，磷肥40～50 kg。對于保水保肥能力強的土壤，應一次性將有機肥、磷肥、鉀肥用作基肥集中施于畦中溝內，然后覆土，對于砂性土壤則提倡分多次施肥。氮肥施用一般基肥占30%，苗肥占20%，穗肥占50%。玉米4～5葉期施用苗肥，攻穗肥在玉米10～12葉期時施用。

苗期玉米應著重注意防澇漬，中后期注意高溫防旱，播種時如遇干旱應及時澆水后再播種。春播多雨季節應注意排澇，做到雨停溝內無積水。秋播時要做好抗旱，采取溝灌，切忌漫灌，灌后及時排漬。抽雄期前后1個月是玉米需水高峰期，干旱期應及時灌溉澆水，防止果穗禿頂缺粒[5]。

4.4 病蟲草害防治

病蟲防治應貫徹“預防為主，綜合防治”基本原則。大、小葉斑病可選用均勻噴霧50%多菌靈500倍液進行防治；噴霧25%粉銹1 000～1 500倍液防治銹病；苗期采用50%辛硫磷1 000倍液澆根防治地老虎和螻蛄；大喇叭口期灌心或采用殺滅菊酯類農藥進行玉米螟蟲害防治。播種后用禾耐斯或乙草胺進行封草處理，5～6葉期結合中耕松土除草，如果雜草仍舊較多，推薦使用玉米專用除草劑如苞衛等全田噴施。

4.5 適時采收

采收期直接影響商品果穗的品質性狀[6]，采收期適宜的商品果穗籽粒飽滿、色澤光亮，具有優良的外觀品質。當地的有效積溫同樣影響玉米采收期[7-8]，春季采收期一般在授粉后20～23 d，秋季早播時采收期同春季相仿，為授粉后23 d左右，晚播時采收期相對較長，25～27 d收獲為佳。玉米果穗采收時應注意將苞葉一同采下，并迅速上市。