打瓜籽殼與苜蓿、精料配比對飼糧綜合組合效應研究

袁 玖，張建忠，杜瑞芳，張 榕，徐文靜，代春輝，王春卉，柳 振，楊 帆，萬欣杰

（1.甘肅農業大學動物科學技術學院，蘭州 730070；2.甘肅正合生物科技有限公司，蘭州 730060）

打瓜（seed melon）是常見的經濟作物之一。打瓜籽殼是打瓜籽實的副產品，資源豐富，但基本未被有效利用。然而，打瓜籽殼消化率低、適口性差，單獨飼喂不能滿足動物的營養需要。但這些限制可以通過補飼優質飼料獲得正組合效應被克服[1]?；旌巷暳匣蛉占Z的可利用能或消化率不等于混合飼料中各個飼料的可利用能或消化率的加權值，這意味著“組合效應”（associative effects，AE）產生[2-3]。而這些組合效應可以改變反芻動物胃腸道（尤其是瘤胃）的代謝過程。豆科牧草的蛋白質含量高于其他牧草和低質粗飼料，添加苜蓿（Medicago sativa）等豆科牧草可以提高這些低質飼料的利用率[4-6]。F.Tagliapietra等[7]研究表明，將優質牧草（蘋果渣、柑橘漿）與低質飼草（皇冠雛菊、奶薊）配合，低質牧草的體外發酵性能顯著提高。另外，飼草基礎日糧要想獲得理想的生產性能，必須同時配合飼喂精料，精料的補充量取決于基礎飼料和動物的特性[8]。A.T.Dolebo 等[9]報道，波爾奶山羊的日糧精料水平和干草來源可作為預測飼糧負AE 的方法，且發現低水平精料和中等水平的生長期雜草能準確預測ME 攝入量。在高精料日糧中，為顯著提高生長羔羊的生產性能和飼料效率，需要用玉米代替至少20%（DM 基礎）的大麥日糧[10]。

研究飼料AE 的方法有體外發酵試驗、體內消化代謝試驗和動物飼養試驗。由于產氣量同有機物消化率高度相關，因此，體外產氣試驗成為眾多學者研究不同飼料間AE 的首選方法[11]。反芻動物飼料間的AE 在精、粗飼料之間最顯著，因此，飼糧的精粗比（C∶R）是決定瘤胃發酵特征主要因素之一。王加啟等[12]發現，精、粗飼料的負 AE 點為 C∶R 大于70%；當精料比例達到20%～60%時對日糧干物質消失率無顯著影響；即使C∶R 完全一致，AE 仍表現很大的不同。國內、外有關飼料組合效應的報道很多，然而，將打瓜籽殼作為飼料，與苜蓿、精料配比后對產氣量和瘤胃發酵參數的AE 的影響報道尚未見到。而且，現有飼料組合效應方面的報道，多數是評價單一指標的AE 值或幾個單獨指標各自的AE，很少進行綜合AE 值的評價。因此，本研究的目的旨在用體外產氣法評價精粗比40∶60 和 30∶70 下，打瓜籽殼與苜蓿、精料不同配比對各飼糧組合的各單項指標組合效應和綜合組合效應的影響。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

精料購自蘭州聯邦飼料有限公司，打瓜籽殼、苜蓿來自甘肅省蘭州市。精料、打瓜籽殼、苜蓿通過干燥、粉碎、過1 mm 標準篩。精料補充料的配方（風干基礎）：玉米85.17%，豆粕7.22%，棉籽粕3.46%，食鹽1.65%，預混料2.50%。

1.2 試驗設計

精粗比為 40∶60 和 30∶70，精料（DM 基礎）占40%和 30%，打瓜籽殼（DM 基礎）、苜蓿（DM 基礎）占60%和70%。具體為：精料（Concentrate，C）∶打瓜籽殼（Watermelon seed shell，W）∶苜蓿（Alfalfa，A）分別為 40∶60∶0、40∶45∶15、40∶30∶30、40∶15∶45、40∶0∶60和 30∶70∶0、30∶55∶15、30∶40∶30、30∶25∶45、30∶10∶60、30∶0∶70。3 種單獨飼料和 11 種組合，每組設 3 個重復，3 個空白管，共（14×3）+3=45 種飼糧。

1.3 瘤胃液供體動物及其飼養

3 只安裝永久性瘤胃瘺管的荷斯坦干奶牛，飼喂的日糧：干草自由采食，精料（配方組成及養分含量見表1）4 kg·天-1·頭-1，每日喂 2 次，自由飲水。體外培養試驗當日早飼前采集3 只瘺管牛的瘤胃液，經4 層紗布過濾至預熱過的保溫瓶，連續通入CO2，保證瘤胃液的厭氧環境，迅速轉移至實驗室，待用。

1.4 體外發酵培養程序

準確稱取11 種飼糧組合和3 種單獨的飼料（0.200±0.001）g（DM 基礎），裝入 2.0 cm×3.0 cm 尼龍袋（孔徑 50 μm），送入產氣管底部，加入預熱 39±0.5 ℃的體外發酵培養液30 mL（10 mL 瘤胃液+20 mL 緩沖液，緩沖液參照K.H.Menke[14]方法配制）。迅速排出管內空氣，用膠管和夾子密封產氣管，記錄初始刻度（mL）。將產氣管置39 ℃恒溫水浴搖床中培養2、4、6、9、12、24、36 和 48 h 時，記錄各時間點產氣量（gas production，GP）（mL）。

某時間點GP（mL）=該段時間樣品GP-產氣管初始刻度-該段時間空白管GP。

表1 3 頭奶牛試驗日糧中精料的組成及營養水平（干物質基礎）Table 1 Ingredients and nutrient levels of concentrate of experimental diet for 3 cows (DM basis)

1.5 上清液及殘渣的采集

48 h 培養結束后，將尼龍袋迅速放入冰水中，使尼龍袋內樣品停止發酵，用流動的蒸餾水將尼龍袋沖洗干凈，自然晾干，轉移至65 ℃烘箱烘干48 h至恒重后，計算干物質降解率（dry matter digestibility，DMD）。殘渣測定粗灰分后，計算有機物降解率（organic matter digestibility，OMD）。

將培養液裝入離心管，10 000×g 離心10 min，上清液轉至5 mL 離心管，蓋緊管口，編號記錄，-20 ℃冰柜保存，待測乙酸、丙酸等各種揮發性脂肪酸（volatile fatty acids，VFA）和氨態氮（NH3-N）含量。

1.6 測定指標及方法

1.6.1 飼料常規營養水平

按常規法AOAC[15]測定打瓜籽殼、苜蓿、精料的干物質（dry matter，DM）、粗蛋白質（crude protein，CP）、粗脂肪（ether extract，EE）、粗纖維（crude fiber，CF）和粗灰分（Ash）含量。

1.6.2 產氣數據的計算

（1）GP 測定。

GPt=200×（Vt-V0）/W 式中，t 為發酵開始后某一時間（h）；GPt為樣品 t 時刻產氣量（mL）；200 為產氣管內樣品的總重量（200 mg）；Vt為樣品發酵t h 后產氣管讀數；V0為樣品發酵t h 后空白管讀數；W 為樣品干物質重（mg）。

（2）產氣參數計算。

利用“Fit curve”軟件，Orskov 和 McDonald[16]產氣模型公式 GP=a+b（l-e-ct），將各樣品在 2、4、6、9、12、24、36、48 h 時的 GP 代入，計算消化動力參數。式中，t 為發酵開始后某一時間（h）；a 為快速產氣部分（mL）；b 為緩慢產氣部分（mL）；c 為 b 的產氣速度常數（%·h-1）；a+b 為潛在產氣量（mL）。

1.6.3 瘤胃發酵參數、DMD、OMD 的測定

pH 采用梅特勒-托利多FE20 型酸度計測定；NH3-N 濃度采用馮宗慈等[17]比色法測定；VFA 濃度采用島津GC-2010 氣相色譜法測定[18]。DMD、OMD公式：

干物質降解率（DMD，%）=（原樣品重量×原DM含量-殘渣樣品重量×殘渣DM 含量）/原樣品重量×原DM 含量×100%有機物降解率（OMD，%）=（原樣品重量×原OM 含量-殘渣樣品重量×殘渣有機物含量）/原樣品重量×原 OM 含量×100%。

1.6.4 組合效應的計算

單項組合效應指數（single-factor associative effects index，SFAEI）和綜合組合效應指數（multiplefactors associative effects index，MFAEI）參照王旭[19]方法。

SFAEI=（各組合實測值-加權估算值）×100/加權估算值。式中，實測值為各組合的實際測定值，加權估算值=打瓜籽殼實測值×打瓜籽殼配比+精料實測值×精料配比+苜蓿實測值×苜蓿配比。

MFAEI=∑SFAEI=AEGP48h+AEDMD+AEOMD+AEVFA+AENH3-N。

1.7 數據處理與統計分析

試驗數據采用Excel 2013 處理計算后，采用SPSS 16.0 軟件包對數據進行單因子方差分析，結果以平均值和平均標準誤（SEM）表示，以P＜0.05 為差異顯著判斷標準，以P＜0.01 為差異極顯著判斷標準，以0.05≤P＜0.10 為有變化趨勢標準。差異顯著時，采用Tukey 氏法進行多重比較。

2 結果與分析

2.1 飼料營養水平及產氣參數

由表2可見，精料（19.2%）CP 高于苜蓿（18.5%）和打瓜籽殼（3.4%）；打瓜籽殼CF 最高為55.7%，苜蓿和精料分別是29.4%和7.9%；打瓜籽殼EE 為13.3%，高于精料（4.2%）和苜蓿（6.6%）。

打瓜籽殼、精料、苜蓿的快速產氣部分a 分別是3.7 mL、-10.5 mL 和-2.9 mL，說明打瓜籽殼產氣不滯后，精料產氣滯后時間最長，苜蓿次之。緩慢產氣部分 b，精料（56.1 mL）高于打瓜籽殼（51.9 mL）和苜蓿（29.6 mL）。b 的產氣速度常數c、潛在產氣量（a+b）和 48 h 產氣量 GP48 h，打瓜籽殼（0.138%·h-1、55.6 mL 和 44.3 mL）高于精料（0.121%·h-1、45.5 mL和 42.5 mL）和苜蓿（0.056%·h-1、26.7 mL 和 15.8 mL）。

表2 飼料營養水平及體外產氣參數（風干基礎）Table 2 Nutrient levels and in vitro gas parameters of experimental diets (air-dry basis)

2.2 各飼糧組合的產氣參數

表3可見，C∶R 為 40∶60 時，打瓜籽殼所占比例為 45、30 和 15 的組（即 40∶45∶15、40∶30∶30 和 40∶15∶45 組，簡稱“45 組”、“30 組”和“15 組”，下同）的 b、（a+b）和 GP48 h 顯著高于 60 和 0 組（P＜0.05）。各組間 a 和 c 無顯著差異（P＞0.05）。C∶R 為 30∶70 時，40、25 和 10 組的 a 和 c 顯著高于 70、55 和 0 組（P＜0.05）。40、25 和 10 組的 b 極顯著高于 70 組（P＜0.01），與55 和 0 組無顯著差異（P＞0.05）。40、25 和 10 組的（a+b）極顯著高于 70、55 和 0 組（P＜0.01）。25 和 10組的 GP48 h 顯著高于 70、55、40 和 0 組（P＜0.05）。

表3 打瓜籽殼與苜蓿、精料體外混合培養48 h 后的產氣及發酵參數Table 3 GP and fermentation parameters at 48 h when watermelon seed shell was incubated with alfalfa ＆ concentrate in vitro

2.3 各飼糧組合的瘤胃pH、DMD、OMD、NH3-N和VFA濃度

表3可見，C∶R 為 40∶60 時，60、15 和 0 打瓜籽殼組的瘤胃 pH 顯著高于 45 和 30 組（P＜0.05）。45和 30 組的 DMD 和 OMD 顯著高于 60、15 和 0 組（P＜0.05）。45、30 和 15 組的 NH3-N 濃度顯著高于60 和 0 組（P＜0.05）。C∶R 為 30∶70 時，70、55、40 和 0組瘤胃 pH 顯著高于 25 和 10 組（P＜0.05）。40、25 和10 組的 DMD 和 OMD 顯著高于 70、55 和 0 組（P＜0.05），55 和 0 組顯著高于 70 組（P＜0.05）。25 和 10組 NH3-N 極顯著高于 70、55、40 和 0 組（P＜0.01）。

由表4可知，C∶R 為 40∶60 時，45 和 30 組的乙酸、丙酸和總揮發性脂肪酸（TVFA）均顯著高于60 和0 組（P＜0.05），與 15 組無顯著差異（P＞0.05）。45 和30 組的丁酸、異戊酸顯著高于 60、15 和 0 組（P＜0.05）。C∶R 為 30∶70 時，25 和 10 組的乙酸顯著高于 70、55和 0 組（P＜0.05），與 40 組無顯著差異（P＞0.05）。25和 10 組的丙酸、戊酸顯著高于 70、55、40 和 0 組（P＜0.05）。40、25 和 10 組的異丁酸、異戊酸和 TVFA顯著高于 70、55 和 0 組（P＜0.05）。其他 VFA 和乙/丙，各組間無顯著差異（P＞0.05）。

表4 打瓜籽殼與苜蓿、精料體外混合培養48 h 后的揮發性脂肪酸Table 4 VFA at 48 h when watermelon seed shell was incubated with alfalfa and concentrate in vitro mmol·L-1

2.4 各飼糧組合的SFAEI和MFAEI

表5可見，C∶R 為 40∶60 時，45 和 30 組的 GP48 h的 AE 極顯著高于 60、15 和 0 組（P＜0.01），15 組極顯著高于 60 和 0 組（P＜0.01）。45 和 30 組的 DMD的 AE 極顯著高于 60 和 0 組（P＜0.01），與 15 組差異不顯著（P＞0.05）。45 組的 OMD 的 AE 極顯著高于 60、30、15 和 0 組（P＜0.01），30 和 15 組極顯著高于 60 和 0 組（P＜0.01）。45 和 30 組的 TVFA 的 AE 極顯著高于 60、15 和 0 組（P＜0.01）。45 組的 NH3-N 的AE 顯著高于 60、30、15 和 0 組（P＜0.05），30、15 和 0組顯著高于 60 組（P＜0.05）。45 組（147.76%）和 30 組（119.28%）的 MFAEI 極顯著高于 60 組（-14.14%）、15 組（76.16%）和 0 組（31.18%）（P＜0.001），45 組顯著高于 30 組（P＜0.05），15 組極顯著高于 60 和 0 組（P＜0.01），0 組極顯著高于 60 組（P＜0.01）。

C∶R 為 30∶70 時，25 和 10 組的 GP48 h 的 AE極顯著高于 70、55、40 和 0 組（P＜0.001），40 組極顯著高于 70、55 和 0 組（P＜0.01），0 組極顯著高于 70和 55 組（P＜0.01）。25 和 10 組的 DMD 的 AE 極顯著高于 70、55、40 和 0 組（P＜0.01）。25 和 10 組的 OMD的 AE 顯著高于 70、55、40 和 0 組（P＜0.05），55、40 和0 組顯著高于 70 組（P＜0.05）。25 和 10 組的 TVFA的 AE 顯著高于 70、55 和 0 組（P＜0.05），與 40 組差異不顯著（P＞0.05）。25 和 10 組的 NH3-N 的 AE 顯著高于 70、55、40 和 0 組（P＜0.05），40 和 0 組顯著高于 70 和 55 組（P＜0.05）。25 組（220.87%）和 10 組（194.55%）的 MFAEI 極顯著高于 70 組（-23.33%）、55 組（10.66%）、40 組（106.97%）和 0 組（55.99%）（P＜0.001），25 組顯著高于 10 組（P＜0.05），40 組極顯著高于 70、55 和 0 組（P＜0.01），0 組極顯著高于70 和55 組（P＜0.01）。

表5 打瓜籽殼與苜蓿、精料體外混合培養48 h 后的SFAEI 和MFAEITable 5 SFAEI and MFAEI at 48 h when watermelon seed shell was incubated with alfalfa and concentrate in vitro %

3 討論

3.1 各種飼料的產氣參數

本試驗中，在a 值上，打瓜籽殼（3.7 mL）產氣不滯后，精料（-10.5 mL）產氣滯后時間最長，苜蓿（-2.9 mL）次之。研究表明，玉米比大麥有更長的產氣滯后時間[20-21]。在本研究中，玉米占精料的85.17%，因此，本試驗中精料有更長的產氣滯后時間與前人的研究結果一致。打瓜籽殼的a、c、（a+b）和GP48 h均高于精料和苜蓿，表明三種原料中，打瓜籽殼的產氣性能最佳，其次是精料，最后是苜蓿。

3.2 各飼料組合的產氣量

本試驗結果證實，精料∶打瓜籽殼∶苜蓿為40∶45∶15 和 30∶25∶45 的產氣和發酵參數均顯著高于其他組。由于產氣量是預測飼料在反芻動物瘤胃消化率的重要指標[11]。因此，設計單一、混合飼料進行體外產氣試驗是研究和確定混合飼料AE 的有用工具。研究發現，飼草樹葉與精料體外培養時在產氣量上有正AE[22]。小麥秸稈與苜?；旌显诋a氣參數上有正AE[23]。豆科牧草能提高秸稈的利用率，二者混合使用的優勢是多種因素綜合作用的結果[24]。M.Laura等[25]發現，以 75∶25 或 25∶75 混合體外培養時，2 種慢速發酵纖維（奶薊草、純纖維素）配比3 種快速發酵纖維（無籽番茄、柑橘渣、果膠），GP 顯著提高。各種牧草和精料之間的AE 也有大量報道[3]。這些報道與本試驗結果一致，打瓜籽殼作為一種廢棄物或農副產品，與優質的豆科牧草苜蓿配比后，產生了組合效應。

3.3 各飼料組合的瘤胃pH、TVFA和NH3-N濃度

瘤胃pH 是一個綜合反應瘤胃內發酵情況和環境變化的重要指標。瘤胃pH 范圍一般為6～7，過高或過低都會引起瘤胃發酵異常。反芻動物瘤胃發酵產生VFA 的原因主要是日糧中碳水化合物的降解，它是瘤胃微生物維持和生長的主要能量來源。TVFA與 GP 之間呈正相關。本試驗中，45、30 和 25、10 組的TVFA 和GP 顯著高于其他組。乙/丙反映了瘤胃發酵的類型。本試驗中，乙/丙均大于3，在瘤胃發酵類型中屬于乙酸發酵型，有利于反芻動物乳脂率的提高。TVFA 和pH 之間有顯著的相關性，VFA 降低瘤胃的 pH[26]。本試驗中，45、30 和 25、10 組的TVFA顯著高于其他組，而這些組的pH 最低。當VFA 的產生速度快于瘤胃對其吸收速度時，瘤胃pH 下降。因此，pH 的降低與易發酵碳水化合物的攝入水平呈線性相關[3，27]。B.G.Fieser 等[28]給高羊茅干草補飼玉米比補飼大豆皮在OMD 上產生了負AE，NH3-N 濃度降低，但未影響瘤胃pH、TVFA 濃度和乙/丙。這與G.Copani 等[29]研究結果一致。

NH3-N 濃度是反映飼料在瘤胃中氮代謝、微生物蛋白質合成和蛋白質分解的一個重要指標。維持合適的NH3-N 濃度是保證瘤胃微生物蛋白質合成的前提。瘤胃中適宜的 NH3-N 濃度為 6.3～27.5 mg·dL-1[30]。本試驗中，各組的NH3-N 濃度均分布在此范圍內，且45、30、15 和 25、10 組的 NH3-N 濃度顯著高于其他組。原因是這些組合促進了瘤胃內能量和氨氣的同步釋放和微生物蛋白的合成[31]。

3.4 各飼料組合的DMD和OMD

GP 與瘤胃微生物的活性及飼料的消化率呈正相關[14]。DMD 和OMD 是衡量飼料營養價值和有機物可利用性的重要指標。本試驗中，隨著精料比例的降低（C∶R 由 40∶60 變為 30∶70 時），需要更少比例的打瓜籽殼（由 45、30 變為 25、10）或者更多比例的苜蓿（由 15、30 變為 45、60）才能取得最佳正 AE，即用優質的苜蓿彌補了精料的降低。原因是苜蓿具有相對高的有效降解率，苜蓿的碳氮比（C/N）更有利于微生物的生長繁殖[32]，而且打瓜籽殼的產氣性能較好，優于精料和苜蓿。40∶45∶15、40∶30∶30 和 30∶25∶45、30∶10∶60 各組合飼糧的 DMD 和 OMD 顯著增高，原因是這幾個飼糧組合中非結構性碳水化合物含量增加，微生物易降解的營養成分增多。據報道，苜蓿日糧中瘤胃真菌孢子的數量顯著增加[33]。豆科植物可通過促進纖維素分解菌的生長來增加瘤胃纖維的消化率[34]。用苜蓿補飼劣質飼料對飼料消化率、利用率、采食量AE 的報道很多[25]。用體外發酵法研究苜蓿添加到低質牧草中在產氣量[35]、干物質采食量和NDF 消化率[36-37]、動物日增重[38]上均產生了正AE。Wang D.L.等[39]報道，給玉米秸稈日糧每天每只羊補飼苜蓿150～300 g 對小尾寒羊的采食量、飼料消化率、氮代謝、瘤胃環境和血液學參數均產生了最佳AE。隨著在泌乳奶牛苜蓿牧草基礎日糧中粉碎小麥比例的增加，瘤胃的pH 和日糧纖維消化率逐步下降[40]。將紅三葉草和基庫尤牧草青貯混合體外培養時，在OMD 上產生了正AE[41]。本試驗結果與上述報道相一致。

將春季牧草與玉米混合培養時，在GP、DMD、OMD、OMED 上產生了正AE，而秋季牧草與玉米或大麥混合培養時均產生了正AE[21]。將青干草和全燕麥不同配比飼喂馬，隨著燕麥比例的增加，飼料DM、OM 和能量消化率呈曲線形上升[42]。棗椰樹葉、三芒草屬尖刺、黃芪屬植物混合喂羊發現，隨著棗椰樹葉的增加，IVOMD 線性降低[43]。在稻草基礎日糧中補飼玉米淀粉飼喂羔羊發現，高水平的淀粉降低了纖維素酶活性、纖維素分解菌群數量和飼料的消化率；適量的淀粉提高了羔羊的生長性能[44]。Niderkorn V.等[45]報道，鮮白三葉與黑麥草的配比為0.25～0.50時，動物的采食量和飼料消化率最優。2 種禾本科（鴨茅、黑麥草）與4 種豆科（紫花苜蓿、白三葉、紅三葉、紅豆草）牧草1∶1 混合體外培養發現，除了紅豆草外，其他3 種豆科牧草與禾本科牧草配比后均產生了正AE[46]。上述報道表明，添加苜?？筛纳频唾|粗飼料的利用率，這與本試驗中45、30 和25、10打瓜籽殼組中苜蓿改善打瓜籽殼的利用率相一致。

3.5 各飼料組合的組合效應值

單項組合效應指數（SFAEI）能在某一個指標上評價飼料的AE。因為AE 機制的復雜性，僅從某一個指標來判斷，缺乏代表性[47]，易造成評價不準確。因此，單獨用GP 指標評定飼料的營養價值可能不準確。飼料營養價值的評價應采用綜合指標或數學模型進行全面、科學的評價。盧德勛[48]根據人工瘤胃GP 法不同時間點測定的各項指標，提出了飼料AE 綜合評價指標體系——綜合組合效應指數（MFAEI）。韓肖敏等[49]研究發現，玉米秸稈∶稻草為 60∶40、玉米秸稈∶稻草∶玉米秸稈青貯為 24∶16∶60、玉米秸稈∶稻草∶玉米秸稈青貯∶精料為 9.6∶6.4∶24∶60 的 MFAEI 最優。AE 指標包括動物的養分消化率、利用率、能量、生長性能和采食量。體外 GP 與 DOM 有高度相關性[11，50-52]。利用體外發酵GP 法評價飼料AE 的報道很多[53-56]。本試驗通過體外發酵GP 法評價打瓜籽殼、苜蓿和精料之間的 AE，是結合 GP、DMD、OMD、VFA、NH3-N等指標進行多因素綜合評價后得出，45 和25 組的MFAEI 最優，可能是由于這兩組不同比例飼料配比后營養物質間的相互補充，提高了底物的發酵速率，促進了飼料的消化率，即產生了正AE。綜上所述，精料∶打瓜籽殼∶苜蓿為 40∶45∶15 和 30∶25∶45 組，能有效改善產氣特性和瘤胃發酵48 h 后的飼料利用率。因此，將打瓜籽殼作為反芻動物飼料，可節約常規飼料資源，減輕環境污染，緩解人畜爭糧矛盾。

4 結論

當精料∶打瓜籽殼∶苜蓿為 40∶45∶15 和 30∶25∶45時，有最佳的 SFAEI（GP、DMD、OMD、NH3-N、TVFA的AE）和MFAEI。生產實踐中，打瓜籽殼可以作為奶牛的飼料飼喂，當 C∶R 為 40∶60 時，打瓜籽殼∶苜蓿按 45∶15 配比；當 C∶R 為 30∶70 時，打瓜籽殼∶苜蓿按 25∶45 配比。