這些食材可充當(dāng)人造器官中組織支架

近日，美國(guó)發(fā)表了一篇學(xué)術(shù)評(píng)論，探討將雞蛋殼、豆腐、菠菜等日常材料用作組織支架的可行性。“這些選自天然的傳統(tǒng)材料似乎功能更強(qiáng)、更可持續(xù)、成本也更低。”論文作者、美國(guó)馬薩諸塞州洛厄爾大學(xué)副教授古爾登說(shuō)。他認(rèn)為，天然材料將適用于生物醫(yī)學(xué)研究的許多領(lǐng)域。

據(jù)報(bào)道，美國(guó)伍斯特理工學(xué)院的研究人員通過(guò)清洗植物細(xì)胞并留下植物壁基質(zhì)，嘗試在菠菜骨骼上生長(zhǎng)心臟組織。

各種其他的天然材料也在研究之中：豆腐被用作富含蛋白質(zhì)的支架，通過(guò)促進(jìn)細(xì)胞黏附來(lái)幫助傷口愈合;加入富含鈣的蛋殼來(lái)加強(qiáng)支架材料，可以促進(jìn)骨愈合和神經(jīng)組織再生;一些研究從折紙術(shù)中獲得了構(gòu)建三維紙支架生長(zhǎng)骨組織的靈感。

古爾登和同事利用蛋殼生長(zhǎng)新的骨組織，幫助骨骼創(chuàng)傷后再生。目前他們已經(jīng)在老鼠身上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，將來(lái)很可能用于治療骨折等各類骨損傷人群。科學(xué)家會(huì)在受損的骨組織部位移植新的組織，這種新材料能夠加快骨移植的愈合。

全球每年扔掉的數(shù)百萬(wàn)噸蛋殼垃圾，將獲得另一種利用途徑。這不僅為器官來(lái)源“解渴”，而且大大降低臨床使用價(jià)格，將使得器官移植的廣泛應(yīng)用成為可能。