翻轉課堂在中職物流專業課教學中應用反思—以《采購實務》課程為例

殷麗玲

（北京市對外貿易學校，北京 100000）

1 研究背景

翻轉課堂是指通過對知識傳授和知識內化的顛倒安排，改變傳統教學中的師生角色，并對課堂實踐的使用進行重新規劃，實現對傳統模式的革新的教學模式。2017年的《教育部關于進一步推進職業教育信息化發展的指導意見》中指出：要深化教育教學模式創新。推廣遠程協作、實時互動、翻轉課堂、移動學習等信息化教學模式，最大限度地調動學習者的主觀能動性，促進教與學、教與教、學與學的全面互動，進一步提高教學質量與人才培養質量。“翻轉課堂”一詞被明確寫入教育部文件。隨著信息技術的成熟，移動終端的廣泛使用，翻轉課堂也逐漸被接受、發展、普及。

2 《采購實務》課程實施翻轉課堂的必要性

采購作為物流企業、連鎖經營企業、制造企業得以運營的核心技術支持?？茖W的采購管理是企業發展的動力，高素質的技能人才是保障。因此，職業院校如何開展采購類課程教學改革，培養具備高素質技能的應用型實踐人才，是物流專業教師需要思考的問題。

2.1 課程特點

《采購實務》屬于物流管理專業的核心專業課程。課程主要涉及采購環節中的主要模塊，采購申請與需求分析、采購計劃與預算，供應商選擇與管理、采購談判、采購過程控制、采購績效評估。這些內容的理論性、實踐性與綜合性均較強，對中職學生來說較為抽象。

2.2 學生特點

隨著國家政策的變化，目前中職生的生源質量下滑已經成為不爭的事實，目前的絕大多數中職生缺乏學習動機，厭學情緒比較重，加之由于缺乏良好的學習習慣，學習基礎薄弱，長期造成的習得性無助，對學習產生消極負面情緒。

如何讓基礎薄弱、缺乏學習動機的學生掌握理論與實踐性較強、內容抽象的知識，新穎的教學方法顯得尤為重要。翻轉課堂作為一種新興的、以學習者為中心的教學模式，逐漸被教師、學生所接受。它改變了傳統教學的填鴨式教學模式，同時學生變為了學習過程的中心。隨著新課程教學改革的不斷推進，信息化技術和現代多媒體技術對教育的支持力度越來越大，應用翻轉課堂教學模式成為采購實務課程教學的一大趨勢，也是推動課程教學改革、培養全面高素質人才最為有效的方式。《采購實務》課程中有大量的案例分析或實訓，可以充分使用翻轉課堂方式進行教學。學生課下學習理論知識，以小組為單位學習探討做出方案成果，課上方案展示交流。

3 《采購實務》課程翻轉課堂的實施過程

3.1 小組劃分

教師將課程按照采購流程分為N 個模塊，聯系實際工作需要和學生的自身學習能力，設計好每個模塊的實訓作業項目。按照“同組異質，異組同質”的原則，教師對全班同學劃分小組，每組選出一名小組長。該小組長可以根據通過教師指定、學生推選、抽簽決定等多種方式選出。小組長統籌安排小組分工，合作學習。

3.2 發布作業任務

根據課程進度，教師在網絡教學平臺上發布實訓作業項目，并上傳該項目完成所需要的相應理論知識。為了便于學生理解和自學，理論知識多采用微課、視頻、ppt等形式。學生可根據自身需要來反復學習。

3.3 課下合作探究，完成實訓任務

課下學生以小組為單位，結合理論知識，進行項目分析，完成實訓報告，此過程中可在線向教師提問或求助教師指導。

3.4 課上進行成果展示

小組推選代表展示匯報。異組成員點評，異組相互切磋、學習，各個小組交流、分享學習收獲，學生通過成果匯報展示，在鞏固課程知識學習的同時，還鍛煉并提高了溝通表達能力，進而使綜合素質得以提高。最后，教師做點評指導。

3.5 課下完善報告，結束實訓項目

課下學生根據同學和教師的修改意見，調整完善本小組的實訓報告，結束整個實訓項目。整個翻轉課堂教學模式如圖1所示：

圖1 翻轉課堂教學模式

4 《采購實務》課程翻轉課堂教學的應用反思

4.1 巧妙設計教學內容，激發學生學習興趣

中職生的年齡一般在15～18歲之間，在心理發展上缺乏自控力，加之義務教育階段學習基礎薄弱，缺乏良好有效的學習方法和學習習慣，他們逐漸對學習失去信心。他們不愿回答問題，不愿參與課堂，很大一部分原因是他們害怕因對問題沒有十足的理解而回答錯誤，因此遭到他人的嘲笑。如果巧妙地對教學內容進行處理，將枯燥難懂的專業知識，先轉化為學生所熟悉的內容，相信學生會迫不及待地回答教師的問題。

以《采購實務》課程中“供應商的選擇”模塊為例，這一模塊在《采購實務》中十分重要。該模塊的教學能力目標是：（1）能夠利用采購知識進行供應商調查（2）根據采購商品的特點建立供應商選擇指標體系（3）對供應商進行綜合評價，并選出合適的供應商。中職學生年齡尚小，尚未踏足實際工作，對生產企業或流通企業的產品采購不甚熟悉。如何實現教學目標，成功解決教學過程中的重難點。巧妙對教學內容的處理，進行翻轉課堂教學，不失為一種很好的方法。

在本模塊，筆者根據自己的教學經驗。充分利用學生對電子產品的濃厚興趣，將該模塊的實訓任務設計為“手機供應商選擇實訓”。要求學生對手機的供應商信息進行調查、根據手機的特點，建立供應商評價指標體系，對供應商進行對比評價，選擇出合適的供應商。最后學生根據自己的學習與探究，課下以小組為單位做成方案，課上小組代表匯報本小組的方案，其他小組學習并評價，取長補短，課下再進一步完善自己的方案。進而實現理論知識的實踐運用。經過多個班級多輪課程的實踐證明，學生均能本著對手機的興趣熱度，出色圓滿完成作業任務，順利達到完成教學目標。

因此，如何根據學生特點設計進行教學內容創新，吸引學生主動參與到學習中，將是教師的工作重點。否則教師的一切課前準備都是白費。

4.2 精心制作課前資料，強化學生理論體系

翻轉課堂教學模式是將傳統教學中在課堂上完成的知識信息傳遞挪到了課下完成，而將知識內化吸收通過課堂互動實現。這就對教師提出了更高的要求。教師變為學生獲取資源、處理資源、應用資源到實際情景中的腳手架。學生轉變為學習過程的中心，在學習過程中，其主體性和主動性更加突出。

學生在自學教師準備的課前資料時，如何讓學生的自主學習變得有趣有效有用，這需要教師的精心準備，而不是一股腦的把教學所用的課件、Word文檔或視頻拋給學生。作為學生學習腳手架的教師，可以將學習資料精心制作成微課的形式，適度加入豐富的圖形圖像、多姿的動畫、聲色兼有的視頻，讓學生愛看愛學。在微課結束后，可以通過加入知識闖關游戲的方式檢測學生的學習掌握情況，并通過檢測強化學生的理論知識體系。

4.3 多元評價學習成果，增強學生學習自信

評價作為教學過程中很重要的組成部分。良好的評價可以對學生的學習動機起到很好的激勵作用，并能增強學生學習自信心，進而有效的提高學生學習效果。翻轉課堂改變了以往的教學模式，傳統教學模式中的測試、征答、觀察提問、作業檢查等評價方式在一定程度上在翻轉課堂中已表現出水土不服。因此在翻轉課堂教學中，教學評價的設計，也是非常一種重要的環節。

除了常規的教學評價—教師評價、小組自評、異組他評外，筆者在教學過程中，充分利用每個人都渴望得到別人認可和支持的心理，緊跟信息時代的步伐，嘗試加入了網絡投票點評環節。教師將學生作業成果上傳網絡，要求學生進行轉發，網絡投票。這個環節的設計，充分調動學生學習的積極性和主動性，他們為了在朋友面前展示自己比較好的一面，在作業的認真程度上會有所提高，隨著自己作品的被認可，學生的自信心越來越強。

同時在網絡學習平臺上，學生提出問題的次數、水平，參與討論的熱度也要作為教學評價的范疇。

5 總結

隨著科技和互聯網技術的不斷進步和發展，翻轉課堂教學模式是課程教學改革發展的必然趨勢。翻轉課堂教學模式在日常教學中的應用，是對中職階段物流專業實踐教學改革的一大嘗試，也是對現行教學模式的挑戰。由于與傳統教學模式之間的巨大差別，在實際教學推廣應用中還是存在一定的困難。教師如何做到更新教學理念，根據課程特點和學生特點，將信息技術和教育教學深入融合，設計好教學的過程，提高學生學習的主動性，綜合提高學生的問題分析能力，自主學習能力，把翻轉課堂使用到恰到好處，達到教學互動相長，是每一位教師亟需思考和解決的問題。