新體驗(yàn)和新設(shè)計(jì)是購物中心發(fā)展趨勢(shì)

鮑躍忠

摘要：未來購物中心可能不是以租金為主了，現(xiàn)在很多的購物中心甲方都很辛苦，一般都要做到10年到15年甚至20年的回報(bào)率，而且第3年的購物中心回報(bào)要達(dá)到6.5以上，否則這個(gè)mall是沒法做的。也就是存在一個(gè)重資產(chǎn)的概念，所以現(xiàn)在新城控股和萬達(dá)都在拋售重資產(chǎn)以及轉(zhuǎn)型為輕資產(chǎn)來做，這也是一種業(yè)內(nèi)的轉(zhuǎn)換模式。

關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)換模式;游樂園模式;便捷加服務(wù)

中圖分類號(hào)：F299.27 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1001-9138-（2019）10-0047-48 收稿日期：2019-09-20

未來的購物中心應(yīng)該是一個(gè)高質(zhì)量的發(fā)展階段，比如以菜市場(chǎng)為主題的shopping mall可能會(huì)出現(xiàn)。像萬象城、大悅城的春風(fēng)里，或者是歡樂頌等都可能是一個(gè)小型的mall。這個(gè)mall不一定以零售為主，它有可能是以體驗(yàn)和菜市場(chǎng)為主。

未來的購物中心還有可能是游樂園模式，也許在不久的將來國內(nèi)會(huì)出現(xiàn)一個(gè)類似于迪士尼這樣經(jīng)營模式的購物中心，把整個(gè)樂園做成琳瑯滿目的露天或半露天形式，里邊要呈現(xiàn)一些小動(dòng)物，室內(nèi)動(dòng)物園或室外動(dòng)物園不要太大的味道。

未來購物中心可能不是以租金為主了，現(xiàn)在很多的購物中心甲方都很辛苦，一般都要做到10到15年甚至20年的回報(bào)率，而且第3年的購物中心回報(bào)要達(dá)到6.5以上，否則這個(gè)mall是沒法做的。

也就是說現(xiàn)在的購物中心大多還保留著重資產(chǎn)的操作模式，所以現(xiàn)在新城控股和萬達(dá)都在拋售重資產(chǎn)轉(zhuǎn)型為輕資產(chǎn)來做，這也是一種業(yè)內(nèi)的轉(zhuǎn)換模式。

購物中心不以租金為主怎么辦？有可能就會(huì)把整個(gè)的外立面包括里面的一些陳列品牌組合，不以零售和純租賃為主，以整包廣告位形式出租，比如汽車體驗(yàn)的互動(dòng)、互聯(lián)網(wǎng)的互動(dòng)、金融的互動(dòng)，包括房展的互動(dòng)等，這樣會(huì)有很大的一筆收益可以轉(zhuǎn)化為租金，否則一味追求租金零售很難活下去。

未來5年電商還會(huì)持續(xù)升溫，線下就應(yīng)該不斷創(chuàng)新，應(yīng)鎖定五大消費(fèi)群體來展望未來shoppingmall的發(fā)展。這五大消費(fèi)群體，一是新一代的消費(fèi)者，兒童及青年消費(fèi)影響力日益增加，大悅城一直以18-35歲主力客層為核心。第二就是個(gè)性化，消費(fèi)者更重視個(gè)性化的產(chǎn)品服務(wù)。第三個(gè)是獨(dú)特的體驗(yàn)，消費(fèi)者更期待購物中心承載更多的體驗(yàn)功能。第四個(gè)就是便捷加服務(wù)，消費(fèi)者更希望所見即所得。第五個(gè)是全渠道擁抱互聯(lián)網(wǎng)，購物中心的經(jīng)營者要以開放的心態(tài)來接受互聯(lián)網(wǎng)，線上線下相輔相成。

社區(qū)型的購物中心將會(huì)越來越快地發(fā)展。因?yàn)殡m然說目前國內(nèi)購物中心號(hào)稱已經(jīng)破5000個(gè)了，但是良莠不齊。今后一定不要都扎堆在北上廣深或直轄市，可以學(xué)一下國外，比如美國的購物中心大都在郊區(qū)。其實(shí)我們不用郊區(qū)那么遠(yuǎn)，我們滲透到社區(qū)就好了，就像大悅城的春風(fēng)里。

還有一個(gè)觀點(diǎn)就是管理和會(huì)員制。管理是購物中心的一個(gè)核心，購物中心的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是人、團(tuán)隊(duì)。要形成會(huì)員制，我們經(jīng)營的是客層客戶，應(yīng)該把會(huì)員分類。

會(huì)員體系需要搭建緊密，包括會(huì)員的生日、會(huì)員的積分換禮等，將會(huì)員制做好了，就能招攬和擴(kuò)充有效客流量。

可以肯定的是，購物中心未來一定不僅僅是購物中心，它一定是一個(gè)體驗(yàn)中心、零售中心。

有豐富體驗(yàn)的業(yè)態(tài)，會(huì)是一種全新的零售體驗(yàn)，在每一年甚至每一天都在不斷改變，讓人們一次一次地回顧，尋找全新的體驗(yàn)，這將進(jìn)一步影響開發(fā)商、消費(fèi)者、零售品牌和設(shè)計(jì)師。

購物中心最早的比例是5：3：2，即50%的零售，30%的配套，20%的餐飲，或30%的餐飲和20%的配套，而現(xiàn)在黃金比例是4：3：3，也就是說零售越來越降低了，已經(jīng)達(dá)到40%，甚至有的購物中心降到30%。餐飲在不斷地增加，娛樂、餐飲的比例有的達(dá)到30%或40%，其實(shí)這樣是不對(duì)的，筆者覺得還是要保持購物中心未來新零售的業(yè)態(tài)。

未來購物中心在食品和體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，要重點(diǎn)關(guān)注餐飲的變化，設(shè)計(jì)一些別致的餐廳，比如說城市農(nóng)場(chǎng)、烹飪課，或彈出式的供應(yīng)商和特色食品等，不要一味只做傳統(tǒng)模式的餐飲和餐廳。

未來的購物中心應(yīng)該不斷變化業(yè)態(tài)和品牌，才能給顧客以及整個(gè)購物中心帶來全新的體驗(yàn)。

在設(shè)計(jì)規(guī)模上，購物中心將會(huì)擴(kuò)展到目前典型購物中心的兩倍，就是說從設(shè)計(jì)理念上，包括它的體量都會(huì)變大。我覺得顧客體驗(yàn)很重要，為保持生活的樂趣，購物者將趨向于尋求教育性體驗(yàn)，現(xiàn)在越來越多的購物中心開始做早教，成人早教、兒童早教、兒童體驗(yàn)等。

未來的購物中心應(yīng)該提供一個(gè)真實(shí)、地道的體驗(yàn)，而不是任何一個(gè)城市都可以見到的標(biāo)準(zhǔn)化連鎖零售店。還有一個(gè)就是硬件上的體驗(yàn)，在垂直化的購物中心里，應(yīng)該是無電纜無電梯，將購物中心進(jìn)行垂直于水平的位置，購物中心要做的小一點(diǎn)矮一點(diǎn)平一點(diǎn)，讓大家不要有那么多的緊張感，坐個(gè)電梯還要等太久。

最后再強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，大悅城作為購物中心還有一個(gè)亮點(diǎn)就是街區(qū)，比如說像天津的騎鵝公社，還有5號(hào)車庫、超級(jí)工廠，包括朝北大悅城的悅界，以及西單大悅城的樣街（YOUNG STREET），這也是未來的一個(gè)趨勢(shì)，希望國內(nèi)的購物中心相互之間可以去學(xué)習(xí)和交流。