毛豆高產種植技術

肖儂

成都農商通網絡科技集團有限公司

毛豆是一種口感非常不錯的蔬菜，嫩豆粒營養價值豐富，味道鮮嫩。那么要怎么種植才能讓毛豆高產呢？

1 品種選擇

毛豆的品種并不單一，應該結合當地市場需求進行選擇品種，早熟品種一般推薦沈鮮三號、臺選1 號、早豐等，這些早熟品種的生育期一般在100～120 d。但是不要全部選擇這些品種，有的地區氣候并不適合某些品種的特性，因此購買品種之前請先弄清楚這些品種的特性再做打算。

2 整地施肥

毛豆種植之前需要先進行選地、整地施肥等，種植毛豆的地塊一般以土質疏松肥沃的沙壤土為主，整地首要的就是要深耕，并保證畦面平整。按每畦1 m 寬開溝，溝寬30～40 cm，溝深20～30 cm，做到畦溝、腰溝、圍溝相通，把溝泥蓋在有機肥表面，三溝配套，能灌能排。一般施質量較好的腐熟土37.5 t/hm2、優質高效45%復合肥375～450 kg/hm2、尿素225 kg/hm2即可。另外在整地時，應混施土壤殺蟲劑和殺菌劑，如4～6 kg的3%辛硫磷顆粒劑，4～6 kg 的50%敵黃鈉或2～4 kg 的50%氯溴異氰尿酸，如果有必要還要添加微生物抗重茬菌劑，從源頭減少根部病蟲害。

3 種植時間

傳統大豆品種一般是在9 月底至10 月初這個期間開始大規模上市，因此它的種植時間在3月中下旬偏多。當毛豆兩片子葉露出土面，土溫在10℃以上時，即可破膜放苗并用細土蓋好破洞口，增加土溫，防止幼苗受凍。如果是露天栽培模式，建議在清明前后進行播種，這樣在7月中下旬就可以收獲。不過要記得在苗期管理的時候及時查苗、間苗、補苗等。

4 田間管理

開花結莢期，從第1 朵花開放到第1 個莢長達1 cm 左右的時期，是毛豆需肥、需水臨界期。此時開花與結莢交替進行，植株生育最旺盛，干物質迅速積累。此時要做到排水通暢，肥料巧施，及時補水和適時打頂。此處的肥料使用集中在花前或初花期，通常施硫銨和常規復混肥75～112.5kg/hm2。鼓粒期噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液2～3次。補水的話，要注意出苗后30 d 不要澆水，在開花結莢期應注意補水。此外，在開花盛期至后期，將主莖頂心摘去1～2 cm有利于莢果優質、豐產。