園藝師實訓課程觀賞園藝內容的擴展

田佶

摘 要：為適應現代都市農業的需要，對高校園藝專業的人才培養進行改革創新是十分必要的。該文結合北京農學院園藝師實訓課程的教學經驗，對觀賞園藝內容進行拓展，并提出了專業技能訓練教學模式，以期為園藝專業學生的培養應用型人才培養提供依據。

關鍵詞：園藝師實訓課程;觀賞園藝;專業技能訓練

中圖分類號 G642.0文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2019）17-0051-02

Extend the Ornamental Content in Horticulture Training Course

Tian Ji

（Beijing University of Agriculture，Beijing 102206，China）

Abstract：In order to meet the needs of modern urban agriculture，and to improve the quality of horticultural students and meet the needs of social development，it is necessary to reform and innovate the of horticulture cultivation system in colleges and universities.This paper mainly combines the teaching experience of our schools horticulture training course，expands the content of ornamental gardening，and introduces the professional skills training in the teaching mode，provide a basis for cultivating applied talents.

Key words：Horticulture training course;Ornamental horticulture;Professional skills training

近年來，我國現代都市農業發展快速，相對于過去的傳統農業而言，現代都市農業是對農業最新的發展形式，它是伴隨著城市化進程和工業現代化快速發展而產生的，是社會經濟水平發展到一定高度的必然產物。近年來，隨著北京農業的轉型，其功能已定位于都市型現代農業“生產、生活、生態、示范”的融合。

北京農學院率先提出了都市型現代農業人才的培養觀，由傳統農業向現代化都市農業轉變。但是如何進一步加強都市型高等農業人才的培養，通過各種實訓和實踐課提高學生的動手和管理能力，建立相應培養體系和相應實踐培養模式，仍需要進一步的探索研究。以農業產業需求為導向的改革，將有利于提升園藝學專業人才培養的品質，推進人才培養的核心地位，深化人才分型培養工作，培養具有創新創業精神與實踐能力創新型、應用型人才。為此，筆者對北京農學院園藝專業現有課程進行調研，了解學生的實際需求，分析北京市農業對農業人才的需求方向和定位，同時參與現有實訓課的教學內容，為進一步改革園藝專業教學內容奠定一定的基礎。

1 園藝師實訓課程專業技能訓練

1.1 專業內容擴展 園藝師實訓課程中加入月季扦插、多肉植物葉插、球根花卉種植、多肉景觀制作等內容;由老師教授學生對觀賞植物的認識，增加其對園藝專業的興趣，提高動手能力。

1.2 實踐技能訓練 按照園藝專業的培養要求，單獨開設4個專項技能訓練模塊，內容包括園藝植物月季扦插、多肉植物葉插、球根花卉種植、多肉景觀制作內容等。主要實訓內容見表1。

2 園藝師實訓課程教學設計

2.1 教師引導 教師專長帶動學生特長，強化學生的興趣選擇，培養學生學習的主動性和團隊精神。教師在實踐過程中，結合學生專業特長和學生興趣愛好，確定學生的技能訓練內容，讓學生完成整個制作過程，調動學生的學習積極性，將書本的知識運用到實踐中來，從而能夠扎實、熟練地掌握本專業的基本技能操作，對專業有較全面、深刻的感性認識，為園藝專業型人才奠定良好基礎。

2.2 學生自主學習 由教師結合具體的教學任務，整合課程內容，將每個學習任務細分為若干個小任務，每5～6人為1個小組，根據小組完成任務的量和質量，進行教學評價。將學生引導至學習情景中，發揮各小組同學的想象力和創造力，讓學生感受并學習到園藝操作的樂趣，積極發現問題。隨著課程情境的漸近開展，逐一完成項目的任務，當課程結束之際，各小組也完成了園藝植物月季扦插、多肉植物葉插、球根花卉種植、多肉景觀制作內容的完整過程。

2.3 學生反省實踐過程中的不足及建議 根據不同觀賞園藝的不同季節生長特性，使學生全面了解植物的栽培需要，了解實際生產的主要管理措施。讓學生能夠親手操作，全程了解各項生產措施，并根據實際生產中發現的問題，了解問題，解決問題。在教學過程中，教師根據授課內容的不同，首先提出問題讓學生思考，教師不斷啟發，學生自己總結答案，對于學生理解難度大的問題，采取互相討論，讓學生充分發言，教師綜合學生的意見進行總結，以激發學生主動學習的精神。

3 結語

專業性人才必須適應當地知識經濟發展和社會進步的需要，面向生產、建設、管理，服務第一線。園藝師實訓課程中加入新課程內容，是為了讓學生看到現代農業的發展方向，激發學生的實踐興趣，為今后的工作奠定基礎。近年來，隨著都市農業的不斷更新，需要越來越多的專業性人才，而專業性教學能夠使學生學以致用，學有所用[4]。總體而言，在現有園藝師實訓課程中，通過加入新的教學內容，增加學生的學習興趣，提高了其對專業的拓展理解。

參考文獻

[1]張龍，程曉仙，肖長坤，等.北京都市型現代農業發展的現狀、困境與改革方向[J].科技和產業，2018，18（07）：33-37.

[2]胡瑞，朱黎，范金鳳.園藝學科研究生課程建設研究——基于對我國29所高校的實證分析[J].研究生教育研究，2018（04）：35-40.

[3]朱黎.我國園藝學科研究生課程建設研究[D].武漢：華中農業大學，2018.

[4]孫成振，鄭金雙，武軍凱，等.應用型人才培養目標下園藝專業技能訓練教學改革探討[J].現代農業科技，2018（24）：273-275.

[5]王美軍，龐立，黃科，等.地方農業院校園藝專業應用型人才培養模式探索[J].產業與科技論壇，2018，17（20）：145-146.

（責編：張宏民）