添加絹云母對菇類太空包廢料堆肥化及作物生長的影響

郭家和，曾雅欣，徐宛君，林永鴻，陳朝圳*

（1．龍巖學(xué)院，福建 龍巖 364012；2．屏東科技大學(xué)森林系，臺灣 屏東 91201；3．高雄區(qū)農(nóng)業(yè)改良場，臺灣 高雄 91201）

傳統(tǒng)菇類栽培是通過椴木接種方式生產(chǎn)，為能大量生產(chǎn)并有效控制病源性病害，在臺灣地區(qū)多利用聚丙烯或聚乙烯筒袋為容器，以木屑為主料，使用裝袋機裝料并經(jīng)過高壓或常壓滅菌、接種、培養(yǎng)等工藝來進行香菇栽培及管理［1］。此栽培方法在臺灣稱為太空包栽培，而在大陸則稱為香菇菌包栽培。盡管此法能夠生產(chǎn)高質(zhì)量的菇類產(chǎn)品，但在生產(chǎn)過程中也產(chǎn)生大量農(nóng)業(yè)廢棄物［2］；據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，至2017年為止，臺灣地區(qū)菇類太空包栽培所產(chǎn)生的木屑廢料高達132 000 t/年，并衍生出許多環(huán)境上的問題［2-3］。如何將太空包廢料進行二次利用并提升價值，為近年來專家學(xué)者所研究的方向，其中通過堆肥化處理是可行的方法［4］。堆肥是一種最常見的有機肥料，制作方式是將有機廢棄物進行堆積后，通過微生物代謝與分解作用而形成腐熟的有機肥料［5-7］。堆肥化可減少大量農(nóng)業(yè)廢棄物對環(huán)境造成的嚴(yán)重污染并達到廢棄物資源循環(huán)再利用的目的［8］。

堆肥化過程中常由于材料的性質(zhì)特性及養(yǎng)分含量不同（如廚余、稻草、雞豬糞、花生粕等），從而對堆肥的時間、溫度、質(zhì)量有所影響［9］，因此常通過添加不同副材料或是微生物加速堆肥的腐熟［8-11］。為使堆肥化更加快速，近年來多數(shù)研究指出在堆肥中適當(dāng)加入礦物性副材料能有助于堆肥過程進行；……