不同有機肥對寧夏枸杞生長、產量及品質的影響

王亞雄，常少剛，王 銳，孫 權

（寧夏大學農學院，寧夏 銀川 750021）

枸杞是我國西北干旱區重要的特色藥用植物資源，具有較高藥用價值和保健效果，對西北地區經濟和生態效益意義重大［1-2］。隨著健康意識增強，人們對水果和保健產品的無公害要求和其營養成分含量要求也越來越高，施用有機肥對保健產品生長及品質的影響受到廣大研究者的關注［3-5］。

近年來，有機肥、生物有機肥在一些生態示范區、綠色和有機農產品基地方面得到了應用。生物有機肥是以農作物秸稈或其他農副產品為主要原料，再科學配以其他輔料，接種有益微生物發酵增菌研制而成［6］。施于土壤不但可有效增加土壤有益微生物菌群、改善土壤微生態環境，其中的高效活性微生物還可活化土壤中的潛在養分，改善植物營養狀況，營養物質釋放緩慢，直接參與植物細胞物質的合成，植物生長快，積累的糖分等物質多，對農產品產量和改善農產品品質十分有利［7-8］。對比普通有機肥，生物有機肥的生產成本較高，因此主要應用在蔬菜［9］、水果［10］、中草藥［11-12］、茶葉［13］、煙草［14］等高附加值的經濟作物上，并取得了較好的效果。有機肥的施用能顯著提高葉片光合作用，為枸杞及果實的生長發育提供充足的水分與養分，有利于果實營養品質的提高，能夠改善枸杞鮮果的外觀品質和干果的內在品質，干果中可溶性固形物、葡萄糖、維生素C、胡蘿卜素和多糖含量均有不同程度的提高，產品品質改善，優質品率提高［15］。……