氮素水平對霧培馬鈴薯植株生長和產量的影響

王克秀，唐銘霞，胡建軍，汪翠存，劉可心，楊雯婷，何 衛*

（1．四川省農業科學院作物研究所，四川 成都 610066；2．西昌學院，四川 西昌 615000）

馬鈴薯是繼水稻、小麥之后的世界第三大糧食作物［1］。2015年，我國農業部正式啟動“馬鈴薯主糧化戰略”，將馬鈴薯作為我國三大主糧的補充，確立了馬鈴薯成為繼水稻、小麥、玉米之后的我國第四大主糧作物。中國是世界馬鈴薯生產大國，栽培面積達到530余萬hm2［2］。但目前我國脫毒種薯利用率低，單產水平僅為歐美發達國家的三分之一，種薯問題成為阻礙四川及全國馬鈴薯產業發展的一大瓶頸。提高原原種的生產效率，降低成本對四川及全國馬鈴薯產業發展具有重要意義。馬鈴薯霧化栽培是一種新型的馬鈴薯原原種生產方式，其對馬鈴薯生長發育所需條件實現自動調控，達到植株生長的營養優化、根系和薯塊的無阻礙生長，大大提高了原原種的生產效率。霧培技術生產原原種較傳統栽培方式可顯著提高生產效率［3］，較基質栽培單株結薯效率可提高10倍以上［4］。

氮素作為作物生長發育必需的礦質元素，在促進作物增產和確保全球糧食安全方面起到了關鍵作用［5］，是決定馬鈴薯塊莖高產的關鍵因子［6］。氮素供應不足，將導致植株生長弱，葉面積下降，塊莖減產，施用過量則會導致莖葉徒長、塊莖成熟延遲、降低塊莖干物質含量及商品薯比例，降低氮素利用率，既造成浪費又帶來環境風險［7］。干物質的形成、積累和分配是馬鈴薯產量形成的前提和物質基礎，決定著塊莖產量的高低。……