寧化縣地處福建西部,武夷山東麓,西面毗鄰江西省,是福建通往江西省的一大要沖。寧化縣耕地面積51萬畝,是全國商品糧基地縣和農機安全示范縣。在宋朝時,宋真宗贊河龍米質優味佳,并下令每年征收進貢,“河龍貢米”由此揚名華廈,代代種植。近年來,寧化縣委縣政府積極挖掘歷史文化遺產,結合寧化農業結構特點,全面抓好河龍貢米產業,實現了“品牌”和“品質”雙豐收。寧化河龍貢米產業發展經歷三個階段。
(一)搶救品牌,申請地理標志產品保護
2007年5月寧化縣人民政府辦公室成立河龍貢米地理標志產品保護申報工作領導小組,并于2007年11月15日向國家地理標志產品保護辦公室提出申請。2008年7月10日國家質檢總局發布〔2008〕第80號公告實施地理標志產品保護,2010年11月成功注冊“河龍貢米”地理標志證明商標。
(二)矮個子里選高個子,保證貢米品質
為保證貢米品質品種是關鍵,縣農業局從每年中稻和煙后稻展示新品種中調選部分優質稻作為貢米品種推廣種植,先后推廣20余個優質稻品種,如:宜優2292、Ⅱ優3301、天優3301、兩優3773、宜優115、宜優99、內香優18、內香優2128、天優01、宜優673等。
(三)引進院士,成立院士專家工作團隊為產業升級提供智力支撐
為使貢米產量、質量、效益得到更好發揮,河龍鄉政府借助2009年“6·18”招商平臺,與謝華安院士成功對接,在謝華安院士的幫助支持下,引進了河龍貢米產業發展高端人才,2010年成立了寧化縣河龍貢米協會院士專家工作站。院士專家工作站的落地、高端人才的引進,讓“河龍貢米”更金貴,成了寧化縣農業經濟轉型升級的“動力源”。
(四)引進客商成立米業有限公司,使銷售有了“金橋梁”
為搭建生產銷售平臺,河龍鄉政府利用中國國際投資貿易洽談會(廈門2010“9·8”投洽會)平臺,引進客商成立了寧化縣河龍貢米米業有限公司。企業成立之初沒有自己的加工設備,而本地加工企業技術和設備跟不上。為了確保產品質量,委托現代化精深加工企業(廈門金穗米業有限公司、泉州市金穗米業有限公司)加工。“好木頭有了的好木匠”,讓有外包裝的第一代河龍貢米(宜優673)銷售價有了質的飛躍(16元/公斤),高于市場價(10元/公斤)。
2012年,寧化縣政府重視河龍貢米產業發展規劃,委托省農科院農業與科技信息研究所編制《福建省寧化縣河龍貢米產業發展總體規劃(2012—2020)》,提出河龍貢米發展的核心示范區1萬畝,擴展區19萬畝,建設河龍貢米精品示范園、河龍貢米品種區域試驗園、貢米生態文化休閑園等內容。2012年在謝華安院士的建議下河龍鄉政府流轉土地50畝用于河龍貢米后備品種篩選及配套技術研究,近年來謝華安院士專家團隊從500余個篩選種源中,進行適應性種植、對比試驗及生產試驗,篩選出9個高中端貢米品種,填補了河龍貢米高端品種空白。并將2012年河龍鄉農技站從湖南省水稻所成功引進“玉針香”(代號“河龍貢米”1號)品種,引領河龍貢米米業有限公司借鑒河龍推廣經驗,采取 “市場+公司+基地+科技+農戶”的產業化訂單種植經營模式在全縣推廣,一般種植戶稻谷收購價格按190元/百斤(高于市場價73元/百斤),貧困戶在免費發放種子情況下,稻谷收購價格按200元/百斤(高于市場價83元/百斤),種植戶畝增收300—500元,種植效益的提升,極大地提高了種植戶的積極性,訂單種植面積由2013年原產地(河龍鄉)300畝,發展到2019年全縣16個鄉鎮8萬畝。河龍貢米成為全縣農民致富“米”、產業扶貧“米”。
一是打造智能加工。為加快河龍貢米這一特色產業發化發展步伐,寧化縣委、縣政府立足縣情提出發展優勢特色農業品牌戰略思路:“兩茶兩米一稻種”。狠抓項目資金投入,政府投資1.3億元完成一站式服務中心、烘干房及5座平房倉主體及生產、包裝、機修等車間鋼構主體。硬件設施的投入,增強有實力企業(三明河龍貢米米業股份有限公司)引進入園,并由企業出資0.3億元采購設備(日加工稻谷150噸生產線)。
二是加大扶持力度。掛鉤幫扶的省領導爭取中央財政4000多萬元用于寧化“中國好糧油示范縣”的現代倉儲設備和優質原糧基地的建設,省農業農村廳2018年從產糧功能區項目中安排生產性經費350萬元、省種子管理總站從推廣優質稻項目中安排經費70萬元支持河龍貢米產業發展,寧化縣政府投入200萬元在福泉廈高速公路、人流密集區刊登河龍貢米品牌廣告。

三是明確發展方向。2018年10月,寧化縣河龍貢米協會獲得農業農村部農產品地理標志登記證書,《中華人民共和國農產品地理標志質量控制技術規范》,明確了河龍貢米產業發展方向,確定種植區域及相關技術指標:寧化河龍鄉等16個鄉鎮、總面積2407.19平方公里區域,生產規模2.8萬公頃,年產量7.56萬噸;稻米指標和品質硬性指標要求:稻米長度不低于6.5mm,長寬比不少于3.5,堊白度低于3.0%。
四是強化品牌滲透。2017年河龍貢米為金磚國家會晤指定用米,河龍貢米公司主推的“玉針香”品種2018年、2019年連續兩屆獲全國優質稻品種食味品質鑒評金獎,河龍貢米獲得第十六屆中國國際農產品交易會、第十九屆中國綠色博覽會金獎。近年來,河龍貢米在東南地區直銷和網上營銷,消費者口碑好,銷售額提升較快。
五是豐富貢米檔次。穩住高檔貢米,不斷推出中檔香米、專用米。河龍貢米公司根據稻米市場需求變化趨勢、特定消費群體需求和原糧產地不同,開發高、中檔系列河龍貢米產品。滿足高收入群體需求的,推出“伊盆”河龍貢米“璽悅”高檔高價產品(核心產區河龍鄉梯田稻);滿足中等收入需求的,推出“閩客農” 品牌河龍香米中檔價位產品(河龍貢米擴展區);滿足講求原生態的機關事業單位需求的,推出“閩客農”品牌無拋光食堂用米;滿足工薪階層需求的,推出“閩客農”客家鄉米。
河龍貢米產業的逐步壯大有效帶動了寧化縣特色經濟發展和脫貧攻堅步伐,2018年,全縣河龍貢米種植5萬畝,產值突破1億元,其中帶動1260余戶貧困戶種植8000余畝,產值達1800余萬元,戶均增收1.45萬元。2019年,全縣河龍貢米種植突破8萬畝。
(寧化縣委辦公室、三明市河龍貢米米業有限公司聯合供稿)