平湖市蘆筍化肥減量試驗

吳平，胡美華，龔佩珍，賈偉娟

(1.平湖市農業技術推廣中心，浙江 平湖 314200； 2.浙江省農業技術推廣中心，浙江 杭州 314000)

平湖市利用蘑菇菌渣種植蘆筍，開創了菌渣資源化循環利用的新途徑[1]。2003年開始試種，2007年起在政府的重點扶持下快速、有序發展[2]，2017年以來平湖市蘆筍種植面積穩定在600 hm2左右。隨著種植年份的增加,蘆筍種植基地出現了有機肥使用量減少，為追求蘆筍產量過量施用化肥導致土壤板結誘發蘆筍根腐病等情況。為研究蘆筍施用有機肥的數量及對產量的影響，我們在平湖市華凰果蔬專業合作社進行了蘆筍化肥減量試驗，探索蘆筍生產減少化肥用量的可行性，為蘆筍生產化肥減量提供數據支撐。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗在平湖市華凰果蔬專業合作社蘆筍大棚內進行，土壤類型為粉田泥，肥力較高。

供試蘆筍品種為格蘭德F1，2月育苗，5月移栽，次年1月開始采筍，蘆筍長勢均勻。

1.2 處理設計

試驗設3個處理：處理1，施羊糞15 t·hm-2加三元復合肥1.05 t·hm-2；處理2，施羊糞30 t·hm-2加三元復合肥1.05 t·hm-2；處理3，施羊糞45 t·hm-2加三元復合肥1.05 t·hm-2；以母莖全量還田加三元復合肥1.05 t·hm-2為對照(CK)。小區面積180 m2，隨機區組排列，重復3次。每小區栽蘆筍450株，折25 001株·hm-2。均于2017年12月中旬在蘆筍冬季清園后作基肥施入。其余栽培管理措施均一致。

2 結果與分析

由表1可知，蘆筍春筍產量，3個施羊糞的處理分別為1 602、2 090、2 716 kg·hm-2,分別比對照增產41.1%、84.0%、139.2%，經方差分析其差異達顯著和極顯著水平；夏筍產量，3個施羊糞的處理分別為3 922、4 642、4 305 kg·hm-2，分別比對照增產45.9%、72.7%、60.2%，僅處理施羊糞15 t·hm-2加三元復合肥1.05 t·hm-2與對照的差異未達顯著水平。秋筍產量，3個施羊糞的處理分別為2 409、2 580、2 710 kg·hm-2，分別比對照增產69.8%、81.8%、91.0%，其差異均達極顯著水平。全年產量，3個施羊糞的處理分別為7 934、9 312、9 732 kg·hm-2，比對照分別增產51.3%、77.6%、85.6%，經方差分析其差異均達極顯著水平。處理施羊糞30 t·hm-2加三元復合肥1.05 t·hm-2比施羊糞15 t·hm-2加三元復合肥1.05 t·hm-2增產17.38%，但差異不顯著；處理施羊糞45 t·hm-2加三元復合肥1.05 t·hm-2比羊糞15 t·hm-2加三元復合肥 1.05 t·hm-2增產 22.7%，差異達顯著水平；處理施羊糞45 t·hm-2加三元復合肥1.05 t·hm-2比羊糞30 t·hm-2加三元復合肥1.05 t·hm-2增產4.5%，但差異不顯著。

表1 4種基肥處理對蘆筍產量的影響

3 小結與討論

施羊糞45 t·hm-2加三元復合肥1.05 t·hm-2比施30 t·hm-2加三元復合肥1.05 t·hm-2增產4.5%。綜合分析發現以施羊糞30 t·hm-2加三元復合肥1.05 t·hm-2做基肥的春筍、秋筍及全年產量比對照增產達到極顯著水平。由此說明，有機肥可以替代化肥實現蘆筍生產化肥減量，但有機肥也不是施得越多越好，要考慮投入產出比。