歷代瓷壺珍品賞

姚穎

中國(guó)歷史文化悠遠(yuǎn)，壺在長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中，經(jīng)歷了名稱(chēng)、器型和功能等多方面演變。據(jù)文獻(xiàn)記載和出土資料證實(shí)，中國(guó)人使用陶壺的歷史可以上溯到8000年前的新石器時(shí)代早期，它的出現(xiàn)與早期先民開(kāi)始定居生活有關(guān)，當(dāng)時(shí)的陶壺是一種圓形、深腹、小口的盛貯器，雖說(shuō)從外觀和用途等各方面都與現(xiàn)代的壺相差懸殊，但確是壺之發(fā)展的濫觴。據(jù)考古資料顯示，我國(guó)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的古陶壺?cái)?shù)量不少，且造型多樣、紋飾豐富：如仰韶文化的魚(yú)鳥(niǎo)紋彩陶壺、雙聯(lián)彩陶壺、良渚文化高頸貫耳壺、馬廠類(lèi)型的堆塑彩壺、大汶口文化的背壺等，陶壺的發(fā)明和使用徹底改變了人類(lèi)的生活習(xí)慣和方式，標(biāo)志著人類(lèi)的文明和進(jìn)步，在中國(guó)陶瓷發(fā)展史上有著十分重要的地位和作用。（圖1）

瓷壺的發(fā)展與演變

瓷壺的出現(xiàn)與瓷器的產(chǎn)生和發(fā)展是密不可分的，漢代是原始瓷器向成熟瓷器發(fā)展的重要時(shí)期，隨著制瓷技術(shù)的提高，東漢中晚期成熟瓷器的燒制成功，東晉時(shí)期的越窯誕生了真正意義上的瓷壺，收藏于上虞市文管所的東晉青瓷雞首壺和北京故宮博物院的德清窯黑釉雞首壺，都堪稱(chēng)那個(gè)時(shí)代瓷壺的經(jīng)典之作。兩壺器型基本相同，應(yīng)該是從雙系盤(pán)口壺發(fā)展而來(lái)，壺形為盤(pán)口、細(xì)頸、鼓腹，雞頭為壺流，盤(pán)口處與肩為弧形柄相連，雖說(shuō)壺嘴沒(méi)有脫離裝飾的功能，但壺的造型已完全具備了現(xiàn)在意義上的瓷壺的樣式，這種狀況一直延續(xù)到隋，隋朝壺的器型變化不大，基本是兩種式樣，帶流的雞首壺和無(wú)流的盤(pán)口壺。從唐代開(kāi)始，壺的造型出現(xiàn)了許多新造型、裝飾手法也越來(lái)越豐富多彩。（圖2、3、4）

唐代國(guó)力強(qiáng)盛，科學(xué)技術(shù)空前發(fā)展，制瓷業(yè)十分繁榮，瓷窯遍及大江南北，制瓷工藝在規(guī)模、技術(shù)、造型和裝飾上都大大超過(guò)前朝，各種實(shí)用瓷器的普及推動(dòng)著瓷制業(yè)的發(fā)展，并逐漸形成了以越窯為代表的南方青瓷和以邢窯為代表的北方白瓷兩大瓷窯系統(tǒng)，被稱(chēng)為“南青北白”。

唐代的壺在功能上已經(jīng)較完備，同現(xiàn)代的瓷壺已沒(méi)有什么本質(zhì)上的區(qū)別，只是造型和用途上的差異，唐代盛行飲茶、飲酒習(xí)俗，使瓷壺的需求不斷增加，壺的式樣亦逐漸增多，有執(zhí)壺、直柄壺、鳳頭壺、龍柄壺等，形制也更加美觀實(shí)用，原來(lái)只作裝飾、做工復(fù)雜又沒(méi)有實(shí)用功能的獸首形流，逐漸改為能夠出水的圓柱形或多棱形短流，盤(pán)口變?yōu)槌蘅凇⒗瓤冢鞲苟酁闄E圓或瓜楞形腹，底呈餅形或玉璧形，而壺柄也成了短曲形。但是由于唐代飲茶習(xí)俗與今人不同，唐時(shí)最具代表性的茶是餅茶，用水煎煮，謂之茶湯，飲茶時(shí)連茶帶湯一起喝下。故此時(shí)的瓷壺不是用來(lái)沏茶而是用來(lái)盛水，屬于輔助性茶具。

到唐中期多見(jiàn)執(zhí)壺，唐宋時(shí)期執(zhí)壺多被稱(chēng)為“注子”，亦稱(chēng)“偏提”。唐人李匡乂《資暇集》中便有記載：“元和初，酌酒猶用樽杓……居無(wú)何，稍用注子，其形若缶，而蓋嘴柄皆具。”這一時(shí)期，執(zhí)壺的樣式大概有兩種：一種為侈口、長(zhǎng)頸、短流;另一種為侈口、短頸、短流，腹部的形狀大都相似。當(dāng)時(shí)流行于南方的多是青釉壺，北方燒制的多是黑釉、白釉或黑釉藍(lán)斑壺。特別是長(zhǎng)沙窯在裝飾上突破了唐以前以青瓷為主的單一色彩，開(kāi)啟了在瓷器上用書(shū)法和繪畫(huà)作為裝飾的先河，其裝飾手法為釉下彩繪褐綠斑、模塑貼花及在腹部題詩(shī)文，成為長(zhǎng)沙窯獨(dú)特的藝術(shù)裝飾。

鳳首壺，是唐代出現(xiàn)的新品種，受西波斯文化的影響，是以一雙昂首鳴叫的鳳鳥(niǎo)的頭部作壺流。造型巧妙，器身堆貼精美的紋飾，尤其是腹部堆貼了兩周紋飾，有舞蹈的力士，有精美的寶相花，周?chē)舷逻€堆貼聯(lián)珠、葡萄、蓮瓣等圖案，改變了六朝時(shí)期粗糙堆砌的現(xiàn)象。其工藝形式優(yōu)美，設(shè)計(jì)新穎，標(biāo)志著唐代裝飾藝術(shù)的進(jìn)步與發(fā)展。

到五代時(shí)，瓷壺的器型沿襲晚唐時(shí)期的藝術(shù)面貌并有所創(chuàng)新，壺的樣式變化多樣，風(fēng)格鮮明且具有新的時(shí)代特征，既有晚唐風(fēng)格的侈口執(zhí)壺，也有新出現(xiàn)的帶蓋執(zhí)壺、葫蘆形執(zhí)壺、捧流壺等。執(zhí)壺的最大變化就是流加長(zhǎng)而微曲，柄也加長(zhǎng)而且流與柄的位置越來(lái)越靠下，貼近腹的中下部，因而成為其明顯的時(shí)代特征，壺嘴低于肩部的壺應(yīng)該說(shuō)是五代以后出現(xiàn)的。唐至五代，瓷壺總的趨勢(shì)是由笨拙的造型向精巧優(yōu)美發(fā)展，唐代的瓷壺雍容渾厚，而五代則秀美細(xì)致。（圖5）

宋代是我國(guó)陶瓷發(fā)展史上一個(gè)繁榮時(shí)期，尤其是“汝、鈞、官、哥、定”五大名窯的出現(xiàn)，使瓷藝水平發(fā)展到了高峰，這也使宋代瓷器創(chuàng)造了全新的美學(xué)境界，無(wú)論器型還是釉色、釉面、質(zhì)地，均達(dá)到了精美絕倫的程度。此時(shí)，瓷器不僅重造型藝術(shù)而且更加追求釉色的變化，各地瓷壺的式樣更是精美多樣，既有沿襲傳統(tǒng)的短流曲柄執(zhí)壺、鳳頭壺，亦有新創(chuàng)的瓜棱形執(zhí)壺、提梁形執(zhí)壺、葫蘆形執(zhí)壺、童子誦經(jīng)壺等。其中執(zhí)壺的樣式較多，有長(zhǎng)頸、長(zhǎng)流、長(zhǎng)柄、瓜棱形的執(zhí)壺，有侈口、粗頸、圓腹執(zhí)壺，有短頸或無(wú)頸的瓜棱形圓腹執(zhí)壺，有盤(pán)口執(zhí)壺、龍首執(zhí)壺等。提梁壺中設(shè)計(jì)巧妙的倒灌提梁壺，是耀州窯最具特色的壺式之一，尤其別具特色。如收藏于陜西省博物館的青釉刻花倒流壺，以一雙圓眼短嘴的鳳鳥(niǎo)作提梁，提梁的前端貼塑一雙張口的母獅，獅口即壺流，母獅的腹部還塑有一雙正在吸吮的小獅子。壺底有梅花形孔，為壺內(nèi)漏注，倒置可由此灌水，正置則滴水不漏，構(gòu)思奇巧，以淺浮雕式的花紋密布器身，紋飾剛勁有力，風(fēng)格獨(dú)特，反映了宋代北方的地方窯匠們高超的制瓷技術(shù)水平。（圖6）

遼、金、西夏時(shí)期瓷壺的式樣有著鮮明的少數(shù)民族風(fēng)格，是在吸收中原陶瓷傳統(tǒng)器型和先進(jìn)技藝外，又結(jié)合契丹民族的生活習(xí)俗和審美情趣衍生出的獨(dú)特瓷壺藝術(shù)面貌。壺的樣式有雞冠壺、皮囊壺、扁壺、執(zhí)壺。雞冠壺是遼代最具特色的器物，是模仿契丹族傳統(tǒng)使用的各種皮囊容器制作的。樣式大致可分為五種：扁身單孔式、雙孔式、扁腹環(huán)梁式、圓腹環(huán)梁式、橫梁式。執(zhí)壺的樣式姿態(tài)各異，執(zhí)壺類(lèi)中既有傳統(tǒng)式樣的，也有民族獨(dú)特風(fēng)格的，其中有無(wú)頸帶蓋執(zhí)壺、盤(pán)口無(wú)把注壺、盤(pán)口有把執(zhí)壺等類(lèi)型都與中原地區(qū)的瓷壺不同。（圖7）

元代的瓷壺在保留傳統(tǒng)壺樣式的基礎(chǔ)上，出現(xiàn)了許多新的器型，如梨式壺、僧帽壺、多穆壺等。僧帽壺和多穆壺是受外來(lái)文化的影響創(chuàng)新的壺式，具有濃郁的民族特色，明清仍延續(xù)制作。而梨式壺也是元代的首創(chuàng)，明代有所發(fā)展，清代少見(jiàn)。此時(shí)執(zhí)壺的造型有了較大的變化，壺身如同玉壺春瓶，外加相互對(duì)稱(chēng)的曲流和把，且把手高流又長(zhǎng)，明顯看出流比宋代執(zhí)壺的流加長(zhǎng)了許多，并且和壺口、壺柄呈平行狀，注重比例的科學(xué)性、協(xié)調(diào)性，在流與頸之間連以“S”形飾物線條，整個(gè)器型線條流暢優(yōu)美。其裝飾手法也有所創(chuàng)新，特別是元青花和釉里紅的出現(xiàn)使瓷器的裝飾以繪畫(huà)的形式出現(xiàn)，更增加了色彩的豐富性。

明代開(kāi)始，中國(guó)的飲茶習(xí)俗發(fā)生了變化，不再是用唐人的水煮或宋人的烹點(diǎn)方法，而是直接將炒好的茶葉放到壺中，采用的是“沏茶”的方式，同時(shí)由于明式家具的蔚然成風(fēng)，垂足而坐的生活方式已十分普遍，瓷壺器型發(fā)生了不小的變化：壺流的位置由壺肩移至壺腹，壺把同時(shí)下移，并且不再與壺口相連，壺腹變矮，腹徑、口徑變大，因此這時(shí)的茶壺與現(xiàn)代意義的茶壺幾乎無(wú)異。瓷壺造型的追求也更富于藝術(shù)性，主要有執(zhí)壺、茶壺、無(wú)柄壺、僧帽壺等式樣。同時(shí)明代瓷壺在裝飾上繼元青花、釉里紅之后，又增添了五彩、斗彩等新的手法，其裝飾效果更加絢麗多彩。（圖8）

人民生活方式的改變，促使瓷壺的造型不斷朝更適應(yīng)高層次物質(zhì)生活和精神生活的方向演變。清代以后，飲茶之尚進(jìn)人千家萬(wàn)戶，因而瓷壺的式樣更加豐富，創(chuàng)新式、仿古式，形態(tài)各異。不僅新添了粉彩、琺瑯彩、金銀彩、墨彩等裝飾技法，更是與書(shū)法繪畫(huà)相結(jié)合，以靈動(dòng)的筆法、生動(dòng)深遠(yuǎn)的意境、活潑的構(gòu)思、多樣的題材，展示著中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，成為文人雅士的案頭雅玩。

同時(shí)，自唐宋時(shí)期中國(guó)的茶文化逐漸成熟以來(lái)，茶具不僅作為實(shí)用器、世俗交往的工具，更是成為個(gè)人精神品位的象征。江蘇宜興紫砂茗壺，作為最富有文人雅韻的茶具，亦書(shū)寫(xiě)了一段既清新恬淡又超凡脫俗的歷史，成為中國(guó)工藝美術(shù)史上的一枝奇葩。

豐富多姿的瓷壺造型

中國(guó)瓷壺歷經(jīng)數(shù)千年的發(fā)展與演變，形成了獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。瓷壺的不同窯口的特點(diǎn)、胎質(zhì)、釉色的變化、紋飾特征、工藝特征都是反映時(shí)代風(fēng)尚的產(chǎn)物，同時(shí)每個(gè)時(shí)代的生活方式和文化品位，也規(guī)范了瓷壺的造型與形態(tài)，展現(xiàn)著不同時(shí)代的形態(tài)特征和審美情趣。

同時(shí)注重實(shí)用的瓷壺因?yàn)橛兄鴩?yán)格的功能性要求，壺的功能實(shí)現(xiàn)很大程度上是通過(guò)造型來(lái)完成的，縱觀中國(guó)瓷壺的發(fā)展，大致分為執(zhí)壺和提梁壺兩種類(lèi)型，從瓷壺的器型細(xì)分，又有盤(pán)口壺、雞首壺、扁壺、龍首壺等等，可謂豐富多姿。

執(zhí)壺是指腹部一側(cè)按把柄、另一側(cè)附流的盛酒或液體的用具。從中唐出現(xiàn)，開(kāi)始時(shí)樣式敦厚、古樸，為短柱流、侈口狀，晚唐至五代出現(xiàn)曲流而且樣式增多，流和柄相對(duì)加長(zhǎng)，貼的位置向下移動(dòng)，向修長(zhǎng)發(fā)展，成為過(guò)渡時(shí)期的特征。至宋元時(shí)期發(fā)展變化較大，從宋代開(kāi)始注重執(zhí)壺的流、注和柄的比例，講究科學(xué)美觀。至元代壺身如同玉壺春瓶，外加相互對(duì)稱(chēng)的曲流和把，把高流長(zhǎng)，流與壺口、壺柄的高度呈平行。明早期則基本保留元代時(shí)的風(fēng)格，相對(duì)敦壯一些，晚期則又變得纖細(xì)修長(zhǎng)，清代許多執(zhí)壺樣式又追求渾圓矮粗的造型風(fēng)格了。（圖9）

提梁壺是受提系壺的影響發(fā)展而來(lái)的，在陶器時(shí)代主要是用來(lái)背水或提水所用，早在戰(zhàn)國(guó)原始青瓷中已經(jīng)出現(xiàn)，并延續(xù)了陶制提系壺的用途，唐代以前的壺上都有對(duì)稱(chēng)的雙系或四系，稱(chēng)背壺或提系壺。至宋代開(kāi)始多見(jiàn)，當(dāng)時(shí)有弧形提梁、半月提梁、長(zhǎng)方圓提梁，有從頸部連接壺蓋的半提梁，還有倒灌提梁壺，演變發(fā)展的趨勢(shì)為提梁越來(lái)越高。這種帶系的提梁壺一直到明清還在延續(xù)使用，只是早期的提系壺是用麻繩做的提梁，到后來(lái)，壺系上用金屬線作為提梁，至清代時(shí)提梁也有瓷質(zhì)的，并且有呈長(zhǎng)方形的高提梁壺。（圖10-1、10-2）

盤(pán)口壺：

為古代存貯器。東漢至唐代流行的一種陶瓷器。多在肩部附四系。三國(guó)時(shí)盤(pán)口和底部較小，上腹特大，重心在上部。東晉以后，盤(pán)口加大，頸增高，腹部修長(zhǎng)，外口沿領(lǐng)也加高，各部位比例協(xié)調(diào)，線條柔和，造型優(yōu)美，重心向下，放置平穩(wěn)。南朝時(shí)壺身瘦長(zhǎng)，至底漸斂，頸長(zhǎng)，多橋形系。隋代壺體更加瘦長(zhǎng)，盤(pán)口高而微撇，頸長(zhǎng)且直，腹呈橢圓形，條狀系。（圖11）

雞首壺：

又名雞頭壺或天雞壺，是西晉至唐初流行的一種瓷壺。晉時(shí)稱(chēng)“罍”， 以雞頭作流而得名，流有張口、閉口之分，張口者可實(shí)用，閉口者純作裝飾，用于陪葬。早期的雞首壺多是在盤(pán)口壺的肩部貼無(wú)頸的尖嘴雞頭、相對(duì)處貼雞尾，兩側(cè)刻雞翅紋;東晉時(shí)壺身變大，雞頭引頸高冠，有圓股形把手，上端粘在器口，下端貼于上腹;南朝至隋代，體型瘦長(zhǎng)，把手高出壺口，雞頭仰首作啼鳴狀。除單雞首外，尚有雙雞首、雙龍把手及附加等堆貼瑞獸的裝飾。此外，還衍生出羊首、鷹首或虎首壺等。（圖12-1、12-2）

扁壺：

是古代盛水和盛酒的器物，陶或瓷制。陶制品主要流行于新石器時(shí)代屈家?guī)X等文化及商至秦漢時(shí)期。瓷窯生產(chǎn)扁壺始于西晉，根據(jù)出土器物銘文或底紋及材質(zhì)的不同，當(dāng)時(shí)被稱(chēng)作“鉀”“柙”等。宋代以后依其形而名之，改稱(chēng)扁壺。元代以龍泉窯、磁州窯、景德鎮(zhèn)窯燒造的四系小口扁壺最具時(shí)代特征。明景德鎮(zhèn)窯比較著名的是永樂(lè)、宣德朝燒造的抱月瓶，有青花、斗彩、粉彩及顏色釉等制品。（圖13）

僧帽壺：

中國(guó)元代創(chuàng)制的瓷器造型壺式之一。因壺口形似僧帽而得名，造型為口沿上翹，前低后高，鴨嘴形流，壺蓋臥于口沿內(nèi)，束頸、鼓腹、圈足、曲柄。具有強(qiáng)烈的少數(shù)民族風(fēng)格。最早為元景德鎮(zhèn)青白瓷器，明清兩代繼續(xù)燒造，有青花、紅釉、白釉器等，尤以明永樂(lè)、宣德紅釉及甜白器為貴。（圖14）

梨式壺：

因形似梨而得名，始于元代，明代各朝多有燒造。圓口，短頸，碩腹、彎流，曲把，帶尖頂蓋或平頂蓋，有白釉、青花及釉上彩繪品種。（圖15）

多穆壺：

元代流行壺式之一，為藏、蒙少數(shù)民族盛放乳液的器皿，以青白釉制品為常見(jiàn)。形如竹筒，上收下敞，于上半截出一流，頂略同僧帽，向流一邊斜矮，向背一邊峻高。器身有凸紋裝飾。（圖16）

賁巴壺：

盤(pán)口，細(xì)頸，彎曲的和流，球腹下承喇叭形足。器型源自藏族的金屬器皿，瓷器仿制早自元代就已開(kāi)始，一直延續(xù)到清代，為宮廷供器。（圖17）

皮囊壺：

因形如皮革縫制的水囊故名。造型為扁體，直身，下部豐滿，壺兩面隨形起線，如縫合皮革的痕跡，口部一端有直立的短流，中間凹下，另一端翹起與流口平齊，形似駝峰，兩側(cè)有圓孔，可系繩提拿。早期造型壺身較短，下部肥碩，因形如馬蹬，故又稱(chēng)“馬蹬壺”;中期以后壺身增高，縫合痕也逐漸消失。（圖18）

無(wú)柄壺：

又稱(chēng)藏草壺，明永樂(lè)開(kāi)始出現(xiàn)，僅見(jiàn)于青花的品種，造型秀麗，口外卷、細(xì)頸、圓腹、至足大展，呈喇叭狀，上飾弦紋。乾隆時(shí)多見(jiàn)此器，壺流為獸面噴水狀，用作佛前供器。

茄式壺：

茄式壺是清代康熙年燒制的特殊壺式。小口、細(xì)頸長(zhǎng)而彎曲，腹呈扁圓球形，圜底滿釉，放置不穩(wěn)，其用途尚待研究。

縱觀瓷壺的歷史發(fā)展和演變，一般表現(xiàn)為由粗到精、由簡(jiǎn)到繁、再返璞歸真、從簡(jiǎn)行事的過(guò)程，中國(guó)陶瓷壺具的器型演變可以說(shuō)是中國(guó)傳統(tǒng)工藝品發(fā)展及演變的一個(gè)縮影。

●? 精美典雅的瓷壺裝飾

中國(guó)歷代瓷壺紋飾內(nèi)容豐富多彩，是不同歷史階段思想文化、風(fēng)俗民情、生活情趣及審美觀念的集中表現(xiàn)。不同時(shí)期的瓷壺，在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，還會(huì)表現(xiàn)出很強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)。其紋飾的表現(xiàn)手法多樣，刻、劃、剔、堆塑、色釉、繪畫(huà)等無(wú)不精彩華麗，尤其是瓷畫(huà)藝術(shù)，由于受器型條件的限制，其表現(xiàn)形式更如中國(guó)畫(huà)中的小品，山水、花鳥(niǎo)、人物故事無(wú)不簡(jiǎn)練精巧，直入中國(guó)畫(huà)“氣韻生動(dòng)”的境界。另外彩繪、刻花、貼花等裝飾手法，也極具很高的審美功能。

唐代之前，瓷壺上的裝飾多為“胎裝飾”，即在器物胎體表面采用刻、劃、印、堆塑等技法來(lái)進(jìn)行裝飾，紋飾題材主要以蓮瓣及各種花卉為主，圖案結(jié)構(gòu)也較簡(jiǎn)單。從五代開(kāi)始，瓷器胎裝飾技法日趨成熟，紋飾的題材也更加豐富。到了宋代，河北定窯、山西耀州窯、江西景德鎮(zhèn)窯、浙江龍泉窯等著名窯廠把胎裝飾技法推向了頂峰，不僅圖案精美，而且題材廣泛。

但從唐代開(kāi)始，湖南長(zhǎng)沙窯瓷器的釉下彩繪裝飾開(kāi)創(chuàng)了用繪畫(huà)藝術(shù)美化瓷器的先河，改變了長(zhǎng)期以來(lái)“胎裝飾”一統(tǒng)天下的局面，大大拓寬了陶瓷的藝術(shù)表現(xiàn)力。而且，受成就卓越的唐詩(shī)詞的影響，長(zhǎng)沙窯的匠師們開(kāi)始把許多膾炙人口的詩(shī)詞佳句書(shū)寫(xiě)在瓷器上，有的單獨(dú)存在，有的則與釉下彩繪花紋相配，真是“詩(shī)中有畫(huà)，畫(huà)中有詩(shī)”，成為瓷器裝飾領(lǐng)域的又一創(chuàng)舉。

由于筆繪和書(shū)寫(xiě)遠(yuǎn)比刻、劃的表現(xiàn)力靈活、豐富，因此，瓷器彩繪這種裝飾技法大受歡迎。至元代后，胎裝飾逐漸衰落。經(jīng)過(guò)歷朝歷代文化的浸染和制瓷工匠們的創(chuàng)造，包含著人們的社會(huì)意識(shí)、生活理想和審美觀念的瓷器彩繪紋樣內(nèi)容越來(lái)越廣泛，不管是儒家風(fēng)范、佛家教義，還是道教傳說(shuō)、俗家風(fēng)情，都可以從中窺其一二。

縱觀豐富多彩的彩繪瓷壺紋樣，大致可分幾何紋、植物紋、動(dòng)物紋、人物故事紋、山水紋、文字書(shū)法、吉祥圖案等幾大類(lèi)。

幾何形紋

瓷器幾何形紋最早出現(xiàn)于漢代的早期青瓷。因其是以點(diǎn)、線、面組成的多種有規(guī)則的幾何圖形而得名，包括網(wǎng)紋、三角紋、八角紋、菱形紋、曲折紋、雷紋、回紋、弧線紋、窄條紋、漩渦紋、圓圈紋、回旋鉤連紋、卍字紋及一些難以名狀的抽象圖案。在彩繪瓷上，幾何形紋常作為輔助紋飾出現(xiàn)。

植物紋

植物紋是瓷器裝飾圖案中內(nèi)容最為豐富的種類(lèi)，在我國(guó)歷代瓷器中都有體現(xiàn)，發(fā)展到清代時(shí)，已達(dá)到花、草、樹(shù)、木無(wú)所不有的程度，其中蓮花紋、牡丹紋、纏枝花卉紋都十分常見(jiàn)。蓮花紋是最早用來(lái)裝飾瓷器的花紋之一，從南朝至清代一直盛行不衰，被奉為“佛門(mén)圣花”。牡丹紋是一種典型的瓷器裝飾紋樣，自唐代以來(lái)，牡丹頗受世人喜愛(ài)，被視為繁榮昌盛、美好幸福的象征。纏枝花卉則是將各種花卉有機(jī)有序的纏繞組合而成，有纏枝蓮紋、纏枝菊花、卷草紋、折枝葡萄、折枝牡丹等。

動(dòng)物紋

瓷器上的動(dòng)物紋圖案多以珍禽瑞獸為主。主要有龍鳳、獅獸、鴛鴦、鸚鵡、雙魚(yú)、蝴蝶、白鶴、喜鵲、水鴨、孔雀、麒麟、海馬、魚(yú)藻、鴨、鸕鶿、雙獅繡球、蘆雁等等。動(dòng)物紋在歷代瓷器中都有表現(xiàn)，到唐代已具相當(dāng)高的水平。

山水紋

山水紋是瓷器裝飾常見(jiàn)題材。寥寥幾筆，樓臺(tái)殿閣、青山綠水便出現(xiàn)在瓷器上，有的還加題詩(shī)，別具一格，極富特色。

人物題材紋

用人物作為瓷器裝飾早已有之，西安韓森寨盛唐墓出土的一件堆花青瓷壺上面，就堆貼著胡人和打馬球的武士的形象，造型十分生動(dòng)有趣，說(shuō)明人物裝飾在唐代就已進(jìn)入了成熟期。到明嘉靖以后，道教流行，“八仙過(guò)海”“三仙煉丹”“乾坤六合”等道教題材的人物裝飾開(kāi)始出現(xiàn)。清代則流行人物故事畫(huà)，主要有《西廂記》《水滸》《三國(guó)演義》《岳傳》等。另外，壽星圖、仕女圖、西洋人物等也是常見(jiàn)的人物題材紋飾。

吉祥圖案紋

吉祥圖案是常見(jiàn)的裝飾題材，人們把常見(jiàn)的動(dòng)物、植物擬人化，賦予它們吉祥美好的寓意，講究“圖必有意，意必吉祥”，如：松鶴——長(zhǎng)壽、喜鵲——喜慶、鹿——祿、蝙蝠——福、魚(yú)——富足有余、鵪鶉——平安等。同時(shí)還把它們組合在一起，構(gòu)成多種吉祥寓意，如，蝙蝠、桃子——福壽雙全，梅花、竹子、綬帶鳥(niǎo)——夫妻“齊眉祝壽”，牡丹、海棠——“富貴滿堂”，牡丹、月季——“富貴長(zhǎng)春”，牡丹、瓶——“富貴平安”等，寄托了人們向往安定幸福生活的美好愿望。

文字書(shū)法紋

從長(zhǎng)沙窯開(kāi)始用書(shū)法藝術(shù)裝飾瓷器后，文字紋成為常見(jiàn)的裝飾題材，如明宣德時(shí)期青花瓷器上的阿拉伯文，嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)一些官窯瓷器中出現(xiàn)的“福”“壽”等。清代文字紋更加發(fā)展，喜字、壽字、福字最為常見(jiàn)，還出現(xiàn)了用樹(shù)枝、花鳥(niǎo)組成的文字。更有在瓷器上書(shū)寫(xiě)整篇文章的裝飾，如《出師表》《赤壁賦》《滕王閣序》《蘭亭集序》等內(nèi)容，將瓷器藝術(shù)、書(shū)法藝術(shù)、詩(shī)詞藝術(shù)集于一身，具有很高的欣賞價(jià)值。

總之，陶瓷壺作為一種文化表征，具有鮮明的造型特質(zhì)，它是時(shí)代文化和陶瓷文化結(jié)合生成的一種新的文化現(xiàn)象，并形成了獨(dú)立的審美特征。那些設(shè)計(jì)新穎、制作精美的陶瓷造型已成為人們?nèi)粘Ｋ谩⒕邮噎h(huán)境藝術(shù)陳設(shè)或文人雅玩的一部分，體現(xiàn)著人們的生活習(xí)俗，包含著先民歷史文化的豐厚底蘊(yùn)和高超的技術(shù)水平。它們既是實(shí)用品又是藝術(shù)品，讓我們通過(guò)這些承載著歷史、技藝、習(xí)俗的瓷壺作品，感悟中國(guó)古老燦爛的制瓷技藝和雕塑藝術(shù)、繪畫(huà)技藝的高超水平。