產業振興研究

任繼慶

摘 要：蒙陰縣山地丘陵占總面積的94%，根據土壤狀況、氣候狀況及地形情況，適合發展果業種地，而蜜桃產業是果業的首要組成部分。2018年，全縣果品產量23.9億斤，實現產值70.8億元。其中，蜜桃產量約19.2億斤，產值約57.6億元，有“中國蜜桃第一縣”和“中國蜜桃之都”的稱號。對蒙陰縣蜜桃產業綜合情況，開展了專項調研，據調研情況得出結論：以提質增效促進蒙陰蜜桃產業長效發展，并提出幾點建議、對策。

關鍵詞：振興;蒙陰縣;蜜桃產業;提質增效

蜜桃是蒙陰縣的第一大果樹樹種，蜜桃產業是蒙陰縣的第一大產業，蜜桃產業總產值位列我縣農業各產業之首，蜜桃產業在人均可支配收入方面的貢獻率位居第一。是我縣名副其實的支柱產業和優勢產業，“蒙陰蜜桃甲天下”的金字招牌已經確立。

一、蜜桃產業發展現狀概述

（一）歷史淵源

蒙陰縣桃樹栽培歷史悠久，早在1672年的《蒙陰縣志》就有記載。目前，在舊寨鄉迎仙橋碑刻中也有蜜桃栽植的印記，漢墓竹簡博物館中珍藏的“桃核”更是有力證明了蒙陰蜜桃的悠久栽植歷史。20世紀80年代，沂蒙山區開山治水，倡導發展林果業，蜜桃開始重新走進蒙陰人民的生產和生活，2005年以來，經過艱苦的勞動和探索，蒙陰蜜桃產業進入高速發展期，蒙陰人民的生活也因此而步入康莊大道。

（二）品種構成

目前，全縣栽培有桃品種60余個，5月份成熟的主要有中油II號、中油12號、早紅珠等，占栽培面積的4%;6月份成熟的主要有曙光、中油4號、超紅、春美、白鳳、砂子早生、安農水蜜等，占16%;7月份成熟的主要有紅珊瑚、倉方早生、有名、早鳳王、朝暉、川中島等，占40%;8月份成熟的主要有萊山蜜、綠化8號、9號、晚九、秋紅等，占24%;9月份成熟的主要有寒露蜜、錦繡、晚蜜等，占12%;10月份成熟的主要有晚蜜、中華壽桃、冬桃等品種，占5%。蒙陰縣的桃品種成熟期主要集中在6～8月份。隨著市場需求的變化，早熟品種比例逐年上升，占到了全年總產量的一半以上;另外油桃總產量在2017年首次突破40%，但利潤貢獻率卻超過60%，成為新的產業增長板塊，黃桃、蟠桃等新式品種的相繼誕生和規模化生產推動了我縣蜜桃產業的優化升級。

（三）產銷模式

目前，主要的蜜桃生產、經營主體為普通農戶，占到了總產業主體的90%以上。傳統栽培模式和購銷模式依然延續;農村分散、低端交易市場普遍存在，蜜桃專業合作社在生產、銷售、流通各環節的作用發揮不明顯。

二、蜜桃產業存在的主要問題

蒙陰蜜桃經過近30年的發展，歷經挫折，雖然取得了令人矚目的成就，但隨著新時代的來臨，面對瞬息萬變的市場，面對日新月異的技術，面對與時俱進的新發展理念。還是在產業要素等方面表現出了若干問題和劣勢。

（一）規模擴張的老路走不得

“小農經營”的高比例現狀決定了產業規模無限擴張的不確定性，如果一味地追求規模大，盲目的追求“高品質”，而不是將精力和時間用在追求科技附加值和創新驅動上，往往適得其反、事與愿違。

（二）單打獨斗要不得

對于我縣的財政狀況而言，涉農資金的絕對額并不突出，如果水利、農業、林業、果業、扶貧等涉農領域的資金不能有效整合，達不到“重拳出擊”的目標，那么，短時問內就很難實現提質增效，對于整個產業的示范引領作用也就無從發揮。

（三）市場不健全

雖然我們已經順利打開了天南海北的市場，進入了遠在海外的東南亞、西亞市場，但是我們的市場區位仍處于低端，產品的市場占有率與市場價格比嚴重不對稱，這樣的市場是不健全的，是不利于產業穩健、高效發展的。產品銷售的市場前景存在較大變數，市場對果品產業結構調整的倒逼機制作用微弱，加之，蒙陰蜜桃在質量把控、品牌打造上尚未形成足夠的市場競爭力，使得當地市場隨著外部市場價格的波動進行選擇性購銷，廣大果農只能被動應付，甚至疲于應付，但是這樣的局面還是在重復昨天的故事。

（四）品牌打造與產業進程不相適應

蒙陰蜜桃的大開發、大發展，要求有與之相適應的品牌宣傳和引領，60萬畝蒙陰蜜桃響不過2萬畝肥城蜜桃的尷尬局面為我們的品牌宣傳敲響了警鐘。要實施蒙陰蜜桃的“二次創業”、鳳凰涅槃就必須在宣傳領域、品牌領域有大手筆、大制作、大效應。

三、蜜桃產業發展對策

（一）抓技術，加快新舊動能轉變和專業技術推廣

立足“規模大”這一傳統優勢，保持或逐步縮小規模效應對產值和利潤的貢獻率，代之以良種更新、栽培創新、設施經營為主的新驅動，讓規模優勢保值增值。

1.實施“樹形”、同型再造工程

農戶個體化經營所產生的“無序”樹形、片狀果同是不利于高質量果品產出和高效農田設施推廣的。隨著品種的更新，必須逐步進行一次“樹形”、園型革命，消除落后的、阻礙提質增效的舊“樹形”、老園型，建設采光強、便管理、出高產、省資源的新“樹形”、好園型。這也是蜜桃基地建設的必由之路。

2.產業發展與土壤墑情同等重要

改善土壤墑情，修復土壤機理是一個長期復雜的過程，不能走“竭澤而漁”“殺雞取卵”的老路，必須高度重視土壤這一蜜桃產業的“立足之地”。做到關愛土壤與發展產業并重。

3.大力推廣有機肥

除去喂養和薪柴功能，蜜桃的枝葉利用率接近為零。目前枝葉還田、漚肥應用的領域是空白的，“取之于樹、用之于樹”的理念尚未形成。大力推廣有機肥既可以解決枝葉成堆影響農村美觀的問題，還可以減少化肥的使用率，起到保護環境的作用。

4.加快普及蜜桃種植、管理機械化

機械化是節省人力、物力，提高勞動生產效率的重要手段，目前，傳統的果園模式已經阻礙了現代農業機械的推廣和應用，比如土壤翻新、立體農藥、水肥一體化、枝葉還田等方面的技術手段就無法在舊式果同中發揮效能。所以，加快推進“園型再造”與推廣蜜桃種植、管理機械化要同時抓、齊頭進。

（二）抓人才，加快新型職業農民的培訓

1.讓農民有尊嚴、體面的工作

蒙陰桃農猶如辛勤的蜜蜂，沒有日夜，沒有四季的耕耘著，剪枝、疏果、套袋、摘袋、采摘、銷售等等環節的輪續，使得廣大桃農沒有時問研究種植、管理，沒有時問考慮產業發展，更沒有時問享受勞動成果。所以，要大力推廣果業機械化、發展智慧農業，將果農從繁重的勞作中解放出來，做有尊嚴、體面的桃農。

2.培育桃農“工匠精神”

桃農都是“土專家”，不擅總結，但擅長“實戰”。很多桃農是具備較強果樹種植、管理技能的，但苦于沒有傳播交流的平臺，很多技藝被埋沒了，很多創新思維也就曇花一現了，所以大力倡導桃農“工匠精神”，在每個村、每個組都建立起專業化、接地氣的蜜桃技術推廣隊伍，上承同家技術政策，下啟果業實技推廣。

3.為職業農民建設職業陣地

要大力扶持職業農民培訓基地建設，類型并不拘尼于課堂，可以是果園、可以是交易中心、可以是文化廣場、可以是農家書屋，只要有農民活動的地方，就應該有學習的素材、有能授課的“老師”、有能促進發展的影響力。

（三）抓品牌，加快大基地、大品牌建設

1.實施叫響“蒙陰蜜桃”戰略

動員所有黨政事業單位職工主動做“蒙陰蜜桃”的宣傳員、推銷員，號召蒙陰人民要向珍惜自己一樣珍惜“蒙陰蜜桃”的品牌形象。

2.立足大平臺，做大做強高端市場

簽約央視等大型媒體，做專題宣傳攻堅，將“蒙陰蜜桃”的品牌提升到中高端水平，將原有的市場占有率取勝轉變為市場高端率取勝。

（四）抓政策，做好政策整合、技術整合、資金整合

以提質增效為主要抓手，整合農業、水利、林業、果業等各個領域的技術和資金，全力打造蜜桃行業轉型升級的樣板，完成蒙陰蜜桃的“二次創業”，實現跨越式發展。另外，對農業專業合作社經營模式進行政策性指導和改造，將集體土地納入合作社管理，參與合作社分紅，以此壯大集體經濟，實現“個人富”與“集體富”共同發展的良性循環模式，著力解決合作社空殼問題，給予社員廣、管理強、模式實的合作社更多的發展性政策支持。

（五）抓市場，做好線上線下、國內國外兩篇文章

隨著“互聯網+”的不斷發展，電子商務渠道的比重逐年躥升，但并不代表傳統線下渠道無利可圖、無力可為，相反，兩手抓兩手都要硬，既要保障線下傳統優勢不減，又要保障線上新興市場走向繁榮;國內市場在一定時期內依然是蜜桃銷售的主要市場，但走出去是引領蒙陰蜜桃提質增效的重要因素，必須堅定不移的開拓國外市場，并不斷提高蒙陰蜜桃在海外市場的知名度和影響力。總之，通過市場來倒逼產品革新、產業升級。

（六）抓產業鏈，促進農村產業融合發展

蒙陰蜜桃規模大、效益低的主要原因之一還在于產業鏈短且處于低端。要借助農業“新六產”的東風，加快產業鏈的優化升級，搭建起蜜桃深加T的產業鏈、蜜桃融入休閑旅游的產業鏈。引入非農資本，拓展多渠道盈利模式，做實合作社經營模式，走產業轉型升級的可持續發展之路，盡快探索解決守著“綠水青山”，卻無“金山銀山”的矛盾。

（七）抓基層黨組織建設，切實發揮基層黨建的示范引領作用

目前，很多黨員干部，特別是村兩委成員，已經實現了“自己富”，安安逸逸做起了村里的“土財主”，組織群眾、發動群眾搞生產、促改革成了他們增加個人財富的手段。沒有將個人致富與全村致富緊密結合起來，“先富帶后富”的共同理念日益淡化，逐漸形成了自己“富的流油”，集體“窮的叮當”，農民依然“面朝黃土背朝天”，農村依然“窮山惡水”的局面。所以，強化基層黨組織建設，切實落實好帶領群眾發家致富的主體責任，才能發揮好黨員先鋒模范作用和黨組織戰斗堡壘作用。

（八）抓整體，從抓“蜜桃”振興到抓鄉村振興

產業的興旺離不開和諧穩定的社會環境，文明的鄉風是發揮黨員干部號召力、凝聚力，實現治理有效的前提。蜜桃產業的發展已經不僅僅是經濟領域的專題，是全方位、立體化的社會性話題。產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕這些鄉村振興的內容同樣應用于蜜桃產業的振興。要“跳出蜜桃看蜜桃”“跳出蜜桃產業看發展”，以全局思維審視“蜜桃”振興在鄉村振興領域的卓越影響力。