近年我國日用陶瓷茶器設計的趨勢

摘要：本文通過對我國景德鎮陶瓷產區的行業發展研究，以及對其他茶器市場的實地考察，結合部分造物與美學思想，探索日用陶瓷茶器設計的發展趨勢。

關鍵詞：日用陶瓷茶器;設計趨勢

當下，人們的生活、審美習慣都隨著社會的發展而變化，日用陶瓷茶器的設計也隨之發生革新。在筆者看來，這些變化可以歸納為以下幾個方面：注重茶器與人的自然尺度與價值尺度的關系;注重陶瓷材料的感受性;采取合適的生產方式。

一、符合人的自然尺度與價值尺度

（一）自然尺度

人的自然尺度，即“人體各部分的尺寸、體表面積、肢體面積以及人體肌肉、組織的生物物理特性等尺度”[1]。日用陶瓷茶器的設計，需要借助已有科學的人體數據，在分析人們如何使用茶器的方式基礎上，結合人體數據進行設計，讓茶器能夠符合人的生理結構、自然尺度、生活習性等。例如茶壺/蓋碗、茶杯大小尺寸、容量需要考慮人的手臂承受能力等等。

（二）實用價值尺度

中國自先秦開始，上到皇帝下到百姓，一直注重功用，特別是古代的思想家。比如老子在《老子·十一章》中提及，“埏埴以為器，當其無，有器之用……故有之以為利，無之以為用”[2]，強調器物的功用;墨子“堅車馬良，不知貴也;刻鏤文采，不知喜也。何則？其所道之然”[3]，……這些古文都是在講實用的價值尺度。

日用陶瓷茶器，是供人們飲茶活動的用具，必須適合且滿足生活中飲茶的用途。

作為“有用物”，茶器的設計要考慮安全的隔熱功能、適宜的容量重量、茶水的順暢倒出、便于清洗等。

（三）道德價值尺度

[4]世界上的任何發明創造，任何設計都需要有一定的道德標準。

這一標準主要包含以下三個方面：

1.是否含有欺騙性

“資本主義與眾不同的特征是：它所要滿足的不是需求，是欲求，是虛榮心，一旦超過生理本能進入心理層次，就成為無限的需求。”[5]有些商家在利益的驅動下，利用人們“無限的需求”，生產質量低劣價格虛高的茶器、繁瑣的形式包裝、自稱在引領人們的“生活方式”。

2.是否盲目逐利

在現實生活中，許多設計的出發點在于市場的競爭、如何獲取更多利潤，設計并不是為人，而是被異化為獲利的工具。甚至有的陶瓷生產廠家為了追求利益，故意忽略產品的品質，粗糙的工藝，缺乏自身創意的茶器、相互模仿抄襲。

3.是否浪費資源

我國日用陶瓷產業的發展現狀是能耗高、效益低。同時，在陶瓷燒制的過程當中，由于縮釉、破裂等原因，殘次品的出現無法避免。數據表明，景德鎮每年生產的陶瓷殘次品占生產總量的30%左右[6]。由于破損率過高，這無疑增加了產品的成本，破損品不僅污染環境，而且破損的成本最終都是由消費者來買單。由此可見，創新產業發展機制、重組產業鏈以及資源的整合、有效利用陶瓷土、將為人類的可持續發展作出極為重要的貢獻。

（四）精神價值尺度

由于文化、地域和飲茶習俗的差別，不同地域、不同年齡段人群的飲茶方式相差也比較大。飲茶方式主要是“沖泡”;有的人視飲茶為家常瑣事，有的人講究享受飲茶的步驟。還有一部分人在茶事中除了品茶的固有香味，更注重對意境的追求和領悟。

中國人的飲茶有悠久的歷史，很多古人喜歡對茶器的外在造型賦予意義、給予情感、抒發心境。陸羽曾提出“茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人”[7]。這就表達出了，日用陶瓷茶器的設計需要結合飲茶者的心境、追求二者的融合。

二、注重陶瓷材料的感受性

從人們的視覺與觸覺來看，我們通過視覺觀察陶瓷茶器的造型、肌理、形狀、大小、釉色等。陶與瓷二者不同的材質與燒成，形成了各自獨有的特色。生活更需要文化藝術的裝飾美來溶化艱辛的自己。借助瓷器的溫潤，輔之以淺浮雕工藝，凸顯器具的觸覺感受。（見圖1）

三、采取合適的生產方式

“手工藝”這種技術并非完全高于“機械”生產二者相比，各自有相應的領域。就日用陶瓷茶器而言，其重點并非是藝術品，而是滿足人們的日用需求，這就要求必須要借助機械的力量進行大批量生產。而與純手工制作工藝相比，機械生產有其絕對的優勢。

隨著科技3D打印技術發展的前沿，速度快、精度高。這種技術將很多傳統陶瓷茶器設計中難以實現的造型變為可能;同時既實現小批量生產，又滿足個性化需求。以量產，廉價的日用陶瓷茶器也面臨著巨大的挑戰：首先是材料研發有較高的成本;其次，這種工藝生產的穩定性需要深入研究，從多方面來看，我國還有很大的研究空間。

四、結語

近年，我國日用陶瓷的設計趨勢，主要是注重茶器與人的自然尺度、符合人身體的尺寸，注重茶器與人的實用價值尺度、道德價值尺度和精神價值尺度的關系，符合人的審美;注重陶瓷材料的感受性，采取合適的生產方式，如此，便可順應時代潮流，為日用陶瓷茶器的發展作出貢獻。

參考文獻：

[1]李硯祖.產品設計藝術[M].北京：中國人民大學出版社，2005：367.

[2][先秦]老子撰，[魏晉]王弼注.老子·十一章[M].上海：上海古籍出版社，1989.

[3]杭間著.中國工藝美學史[M].北京：人民美術出版社，2007.05：23.

[4][美]維克多·帕帕奈克著，周博譯.為真實的世界設計[M].北京：中信出版社，2013，21：76.

[5][美]丹尼爾·貝爾著，趙一凡等譯.資本主義文化矛盾[M].北京：三聯書店，1989.5.

[6]數據來源：景德鎮祎設計

[7]陸羽撰，南國嘉木編著.茶經新說·茶經·一之道[M].北京：中國市場出版社，2006.

作者簡介：高文明，梵凈山人，出生貴州，畢業景德鎮學院陶瓷美術與設計藝術學院美術教育專業。畢業至今留在景德鎮從事陶瓷歷史文化藝術創作與陶藝心理學體驗培訓。

注冊作品“如瓷優秀的你辛苦了?”版權。

創立（和釉福喔?）陶瓷文化藝術研發設計生產工作室。