傳統(tǒng)文化在旅游管理專業(yè)中的整合滲透式教學

陳淑貞

摘要：整合滲透式教學強調(diào)的是多學科、交叉學科的資源整合，在旅游管理專業(yè)的整合滲透式教學中應用傳統(tǒng)文化有著非常重要的意義。這方面的實踐能夠讓學生在學習專業(yè)知識的基礎上得到傳統(tǒng)文化的洗禮，其綜合能力能夠在這一過程中得到提升。而“滲透式教學”指的也是在潛移默化間對學生產(chǎn)生影響的一種教學模式，它能夠讓學生更加準確的理解相關(guān)專業(yè)知識以及文化理念的內(nèi)涵。該文論述了傳統(tǒng)文化在旅游管理專業(yè)整合滲透式教學中的應用研究。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)文化；旅游管理；整合滲透式教學

中圖分類號：F59 文獻標識碼：A 文章編號：1672-7517（2019）02-0083-01

結(jié)合現(xiàn)有的人才培養(yǎng)模式，即便大學生也很少有機會對傳統(tǒng)文化進行系統(tǒng)而且全面的學習，由此而造成的對傳統(tǒng)文化認識淺顯的問題已經(jīng)影響到了傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展。我國具有豐富的旅游資源，而旅游資源也是傳統(tǒng)文化的直接體現(xiàn)，所以相關(guān)人才的培養(yǎng)教學工作中我們需要通過特定的教學活動讓學生準確了解傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，更需要從傳統(tǒng)文化中汲取營養(yǎng)以提高教學質(zhì)量。

1 傳統(tǒng)文化在旅游管理專業(yè)中整合滲透式教學的意義分析

1.1 能夠提高旅游管理專業(yè)學生的職業(yè)素養(yǎng)

優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化不僅能夠為旅游管理專業(yè)的學生提供學習素材，而且有助于培養(yǎng)其專業(yè)素養(yǎng)，幫助其養(yǎng)成良好的品德素質(zhì)、思想觀念。優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化中有很多是從事導游這一職業(yè)所必須具備的素材及要素，將其應用到專業(yè)知識的學習之中不僅能夠提高學習效率，更有助于提升其職業(yè)素養(yǎng)。尤其傳統(tǒng)文化中“推己及人”、“仁者愛人”的思想也能夠促進導游與游客良好關(guān)系的形成，進而推動國內(nèi)旅游業(yè)服務業(yè)的發(fā)展。

1.2 能夠提升專業(yè)課程的深度

旅游管理專業(yè)的性質(zhì)決定了如果學生對傳統(tǒng)文化缺少了解將難以在專業(yè)領(lǐng)域取得發(fā)展。再者，如果相關(guān)課程中缺少文化基礎方面的內(nèi)容，學生也會逐漸喪失學習的欲望。所以傳統(tǒng)文化在旅游管理專業(yè)中的整合滲透式教學有助于提升專業(yè)課程的深度，能夠在學生擺正對于傳統(tǒng)文化的認知，讓其更好地運用所學到的知識服務特定地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。對學生而言，補充傳統(tǒng)文化方面的知識也能夠幫助其升華自身的知識體系，進而促進自身在該領(lǐng)域的發(fā)展。

2 整合滲透式教學的基本概述

旅游管理專業(yè)的學生需要學習旅游史、旅游文化、游客關(guān)系管理以及文化遺產(chǎn)保護等方面的知識。而整合滲透式教學需要將上述多個學科中的知識正在一起，在優(yōu)化教學資源配置的基礎上實現(xiàn)各個學科之間的資源優(yōu)勢互補。這是一種主張在潛移默化間對學生產(chǎn)生影響的教學模式，不會以直截了當?shù)姆绞皆趯I(yè)知識的教學中體現(xiàn)傳統(tǒng)文化。與傳統(tǒng)強調(diào)程式化的教學模式相比，它激發(fā)了學生對于傳統(tǒng)文化的思考，實現(xiàn)了以尊重學生主體地位為核心的教學實踐活動。依托不同途徑而進行的傳統(tǒng)文化滲透也被賦予了新的內(nèi)涵，在學生看來，它不再是抽象、難以理解的概念，而是具體化、形象化的事物。

3 傳統(tǒng)文化在旅游管理專業(yè)中整合滲透式教學的具體內(nèi)容

3.1 文化思想層面的滲透

旅游管理專業(yè)中實踐整合滲透式教學的重點在于優(yōu)化滲透過程，教師需要做的不是直接講解，而是通過調(diào)動起課堂氛圍讓學生自主感受知識。具體來說，文化思想內(nèi)容方面的滲透要在理論實踐中得以體現(xiàn)，這也是為了涉及傳統(tǒng)文化的思想內(nèi)容能夠在學生的學習及生活中產(chǎn)生積極影響。可以達到這一效果的方法有很多，例如組織學生去當?shù)氐牟┪镳^及文化旅游產(chǎn)業(yè)園參觀，讓他們?nèi)フ鎸嵉母惺苈糜挝幕Y源中所蘊含的文化思想。此外，校方還應當為旅游管理專業(yè)的學生創(chuàng)造參觀旅游企業(yè)的機會，讓他們了解企業(yè)的工作氛圍，這也能夠幫助他們更快地適應工作。

3.2 專業(yè)課程的整合

日常教學中，我們可以嘗試把旅游文化看成一門基礎課程，讓其實現(xiàn)與其他學科的優(yōu)勢互補，進而實現(xiàn)傳統(tǒng)文化的整合滲透。“傳統(tǒng)文化”是一個相對寬泛的概念，能夠涉及文學、宗教、哲學以及藝術(shù)方面的內(nèi)容，所以實現(xiàn)其整合滲透需要突破傳統(tǒng)教學模式的限制。在此基礎上要建立起專門適用于旅游管理專業(yè)的文化課程群，進一步整合相關(guān)課程。如此不僅能夠形成不同層次的文化，而且能夠提升文化的滲透性，有助于強化學生的文化積累并提升其核心素養(yǎng)。

3.3 課外實地調(diào)研

傳統(tǒng)文化在旅游管理專業(yè)中的整合滲透式教學能夠拓展學生的學習渠道，讓學習場地由課上拓展到課下。其實傳統(tǒng)文化在我們生活的方方面面均有體現(xiàn)，通過課外實地調(diào)研的方式讓學生了解特定的地域文化、文化遺產(chǎn)，也能夠達到擴充其專業(yè)知識、提高其專業(yè)能力的效果。

4 總結(jié)

傳統(tǒng)文化在旅游管理專業(yè)教育教學工作中的整合滲透式應用有利于提高教學效率。本文對上述問題進行了分析探究，希望對進一步推進相關(guān)工作的優(yōu)化落實有所幫助。

參考文獻：

[1] 胡茂勝，方玲梅.傳統(tǒng)文化在旅游管理專業(yè)教學中的滲透路徑研究[J].旅游縱覽（下半月），2018（06）：199-200.

[2] 王蕊.傳統(tǒng)文化在旅游管理專業(yè)課程中的應用模式[J].中外企業(yè)家，2014（21）：174.

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