犢牛飼養管理技術

李小林

摘要：犢牛是擴大養殖規模的基礎。犢牛飼養管理的優劣不但會直接影響整個養殖場的經濟效益，也關系到養殖場未來的發展。該文詳細闡述了犢牛的飼養管理技術要點。

關鍵詞：犢牛;飼養管理;技術

中圖分類號：S823

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.06.065

0 引言

近年隨著集約化、規模化奶牛養殖產業的發展，犢牛出生的前幾周內，如果得不到適當的飼養管理，后期育肥很難達到預期的標準，并且在生長中很容易激發感染多種傳染性疾病，增加養殖成本。因此在犢牛養殖中，通過運用科學合理的飼養管理方法，使犢牛早期斷奶，縮短母牛產后發情間隔，使母牛早發情、早配種、早產犢，縮短產犢間隔，在提高犢牛繁殖能力的同時，確保都能更好地適應環境，加速機體各個器官的生長發育。

1 哺乳技術

犢牛出生后，確保其在較短時間內吃初乳，對提高犢牛成活率、預防傳染性腹瀉發生有很大幫助。犢牛出生30min內，應保證犢牛能吃足初乳，吃乳量控制在1- 1.5kg。高質量的初乳中含有大量免疫球蛋白和鎂鹽，同時含有大量激素和生長因子，對促進犢牛生長發育、胃腸道適應環境有很大幫助。犢牛出生7d后飼喂常乳。飼喂方法為人工哺乳法，將奶瓶套上橡皮乳頭奶嘴，引導犢牛吮吸乳汁。對于不能自主吮吸的犢牛進行誘導進食，將乳汁涂抹在犢牛的鼻鏡上，如此反復2-3次犢牛可白行吸入。在日常養殖中一定要確保定時、定量和定位喂奶。首先，定時。犢牛出生3d后，每天哺乳3次，每天早上6：00、中午2：00、晚上10：00各投喂1次;其次，定溫。根據季節的不同，要嚴格控制好常乳的溫度，夏季常乳的溫度通常控制在37-38℃，冬季溫度控制在38-39℃。在每次喂奶前，將裝有牛奶的奶浴在熱水中進行加熱，冷卻到38℃時投喂。喂奶后及時將犢牛的嘴擦干凈，每次喂奶結束后都應該對奶具進行嚴格的清洗和衛生消毒;最后，定量。犢牛在3個月的哺乳期內應結合犢牛的具體生長情況，穩定乳汁頭尾。犢牛出生前7d，保證每天采食初乳4kg。隨著牛日齡的增加，逐步增加乳汁投喂量。1-20日齡每天投喂常乳6kg、21-30日齡投喂7kg、51-60日齡投喂6kg、61-70日齡投喂4.5kg、81-90日齡投喂2.5kg[l]。

2斷奶技術

犢牛斷奶時并不是根據犢牛的年齡，而是根據犢牛開始采食飼料的攝入量。當犢牛連續3d每天采食的飼料能夠控制到0.5-0.8 kg以上則可以進行斷奶處理。在牛養殖中，犢牛的哺乳期為3個月，前7d投喂初乳，第8天開始飼喂常乳，同時補喂代乳飼料，1個月后讓犢牛采食混合精飼料和優質青干草，精飼料的投喂量控制在體重的1%。代乳料配方為玉米52%、麩皮10%、豆餅27%、優質魚粉9%、食鹽0.5%、磷酸氫鈣0.5%、維生素0.5%和微量冗素0.5%[2].

3飼養技術

3.1補飼

犢牛出生5-10d后，引導犢牛逐步開始采食精飼料。在每一次犢牛吃奶結束后，將代乳料抹在犢牛嘴唇上，誘導其采食，通常經2-3d的訓練后。犢牛能自行采食飼料。在犢牛欄內放入飼料盤，向其中放置飼料，讓犢牛自行舔食。一旦犢牛學會吃料，保證飼料盤內持續有飼料投喂。最初每頭牛每天投喂代乳粉10-20g，隨著犢牛日齡的增加逐步增加到80-100g。犢牛吃剩下的飼料，投喂給哺乳犢牛，要確保飼料盤中的飼料清潔衛生，每天更換飼料。等到犢牛適應一段時間后，再逐步轉變到混合精飼料。混合精飼料的投喂量隨著犢牛日齡的增加而逐步增大，在第1個月采食量控制在每天每頭牛0.5kg。從犢牛1日齡到斷奶，每頭牛每天補充飼料量控制在1kg，到第5個月，確保犢牛采食量達到1.5kg。犢牛出生的第1個月內，間斷地將少量犢牛的反芻物涂抹在犢牛嘴唇上，促進犢牛對飼料纖維的消化。出生20d后，可以在混合日糧中加入20-25g切碎的胡蘿卜[3]，保證維生素補充，隨著日齡的增加，逐步增大胡蘿卜的投喂量。

3.2飲水

犢牛出生后，由于胃腸道消化功能較差，飲用水要保持一定的溫度，通常飲用水溫度控制在37-38℃。10-15日齡后可讓犢牛飲用常溫飲用水。出生的第1個月要每天觀察犢牛的采食情況、排便情況，預防傳染性腹瀉的發生。在疾病流行高發期，每天每頭牛補飼5萬口的土霉素粉劑。

4飼養管理

4.1溫度管理

犢牛培育過程中，控制圈舍溫度是預防多種傳染性疾病發生的最有效措施。牛舍內的溫度由于牛舍的建筑模式、建筑類型、區域環境特點和采用的供暖系統存在很大差異。犢牛從出生到2月齡前，要確保有良好的生長發育和生理狀態，牛舍內的溫度控制在16-18℃，該溫度條件下有利于犢牛成活。在具體溫度控制過程中，一定要結合養殖場的實際條件、區域氣候環境、飼養管理水平等綜合因素，確定牛舍內的溫度。

4.2衛生消毒

犢牛圈舍和運動場要保持清潔干凈，及時清理糞便，嚴格衛生消毒，經常更換消毒藥物，防止細菌、病毒、寄生蟲對消毒藥物產生耐藥性。并且要根據細菌或病毒的傳播高峰期，合理選擇消毒藥物。同時還應確保圈舍空氣流通，及時將圈舍內的有毒有害氣體排出。通常犢牛舍的濕度控制在45%-60%犢牛每次轉欄后應對牛舍進行嚴格的清理和衛生消毒，晾干后等待使用。牛舍每天更換新鮮的墊草，保持圈舍通風干燥，防止賊風侵襲。

4.3犢牛分欄

犢牛分欄養殖有利于提高犢牛的生產性能，加速犢牛發情，同時還能為斷奶奠定堅實基礎。犢牛欄主要分為單欄和群欄2種。犢牛出生后，應將其放置在靠近產房附近的單欄中飼養，要確保每頭犢牛有1個牛欄，實行嚴格的隔離管理。犢牛出生1個月后逐步過渡到群欄。在同一個欄的犢牛應月齡保持相近或一致，避免因為月齡不同，導致犢牛生長不整齊，飼養管理條件不一致。在群體養殖中要確保環境溫度濕度一致，進行嚴格的疫苗免疫接種，確保牛群健康。

4.4犢牛運動管理

犢牛運動有利于提高機體免疫水平。犢牛在舍飼養殖期間，每天至少要運動2h以上。晴朗天氣還應讓犢牛在運動場內白南活動，呼吸及新鮮空氣，接受陽光照射。犢牛從出生后8-10日齡起，每天飼喂飼料和常乳后，可在運動場上白南活動，隨著日齡的增加逐步增加活動時間。如果犢牛出生在溫暖的季節，開始運動的日齡可以適當提前。進入夏秋季節，南于外界溫度較高，可以不進牛舍，在運動場地休息。進入冬春季節后，一定要做好防寒保暖工作，預防傳染性疾病發生。

5結束語

在犢牛飼養中，一定要加強整個飼養過程的高效管理，確保向牛群投喂容易消化吸收的高品質飼草飼料，強化環境衛生管理，為牛群營造一個干凈舒適整潔的環境，使其能更好地適應外界應激環境，促進犢牛健康生長。

參考文獻

[l]王潔萍，龐江波，劉振祥.淺談犢牛的飼養管理[J]畜禽業，2018（7）：23.

[2]楊冬玲.犢牛的飼養管理技術[J].畜禽業，2018（7）：42.

[3]張凱.犢牛的飼養管理[J]現代畜牧科技，2018（ ll）：48.