土壤“水洗法”在大棚小西紅柿上的應(yīng)用

黃福聰　崔秀濤

摘? ?要：乳山市小康蔬菜專業(yè)合作社的土壤鹽漬化水平較高，通過采用多種方法比較發(fā)現(xiàn)，土壤“水洗法”可有效降低土壤鹽分含量，減少小西紅柿死棵現(xiàn)象，使品質(zhì)、產(chǎn)量有較大提升。該方法在設(shè)施栽培上可大面積推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：土壤“水洗法”;大棚;小西紅柿;應(yīng)用

小西紅柿又叫圣女果，它既是蔬菜又是水果。果實(shí)鮮艷，有紅、黃、綠等果色，單果重一般為10～30g，果實(shí)以圓球形為主。小西紅柿不僅味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有清熱解毒的功效。小西紅柿對(duì)內(nèi)熱引起的各種癥狀有很好的調(diào)節(jié)功效。而且，它含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、小西紅柿色素、谷胱甘肽和番茄紅素等，可促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，能有效改善肌膚粗糙和老化，具有潤(rùn)膚美容的功效。適量食用小西紅柿，還有潤(rùn)腸通便、清理腸道的作用[1]。小西紅柿的品質(zhì)和產(chǎn)量依賴品種、田間管理、土壤理化狀況等因素，在選擇好品種、加強(qiáng)田間管理的情況下，土壤理化狀況尤為

重要。

1? ?乳山市小西紅柿種植現(xiàn)狀

乳山市現(xiàn)有耕地48000hm2，耕地土壤類型主要為棕壤和潮土，分別占耕地面積的82.6%、15.2%。全市耕地的土壤養(yǎng)分平均含量分別為：pH值5.1、土壤有機(jī)質(zhì)10.70g/kg、堿解氮78mg/kg、有效磷41mg/kg、速效鉀92mg/kg。耕地土壤養(yǎng)分中，除有效磷含量相對(duì)豐富外，土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效鉀含量偏低，土壤肥力總體處于中等偏低水平。通過實(shí)施土壤改良修復(fù)的相關(guān)技術(shù)措施，耕地質(zhì)量有所改善，但問題仍然較突出，尤其是隨著設(shè)施栽培的發(fā)展，土壤鹽漬化水平有加重

趨勢(shì)[2]。

乳山市小康蔬菜專業(yè)合作社蔬菜基地建于2003年，占地面積2hm2，建有冬暖式大棚10座。從2005年開始，基地開始種植小西紅柿，個(gè)別大棚已連續(xù)種植13年之久。由于長(zhǎng)期覆蓋保護(hù)種植，導(dǎo)致土壤深層鹽分上移、積累，加上連年種植同一種蔬菜，連作障礙嚴(yán)重，小西紅柿苗期死棵現(xiàn)象嚴(yán)重，個(gè)別大棚死棵在50%～70%，從而造成減產(chǎn)嚴(yán)重、口感變差、效益降低、土壤鹽漬化程度逐年加重。

2? ?鹽漬化土壤主要的改良方法

鹽漬化土壤主要障礙因素是土壤鹽化程度較高，即含鹽量高，作物難以生長(zhǎng)。其主要原因是土壤地下水位較高、礦化度較大，地形分布以低洼地為主，排水不暢、鹽分積累、土壤肥力較低等。針對(duì)土壤鹽漬化，農(nóng)業(yè)部門有較多方法進(jìn)行改良：①深溝排鹽工程。根據(jù)降低地下水位、控制返鹽、改良鹽漬化土壤的要求，設(shè)計(jì)支溝、斗溝、農(nóng)溝和毛溝的間距和斷面，進(jìn)行深溝排鹽工程。②平地挖溝壓鹽工程。田內(nèi)挖溝2.5～3m，與外圍主引、排水溝渠相通，做到排、灌結(jié)合。③高筑臺(tái)田工程。該方法不適宜設(shè)施蔬菜基地采用。④暗管排鹽工程。利用人工或機(jī)械將排鹽濾管埋入1.6～2m深的地下，排出土壤中鹽分。⑤采用農(nóng)藝措施改良技術(shù)、合理耕作、溝種躲鹽、地力培肥、覆蓋技術(shù)等。⑥化學(xué)及生物措施改良技術(shù)等[3]。

4? ?土壤“水洗法”在大棚小西紅柿上的應(yīng)用

經(jīng)過大量研究，并采取多種方法進(jìn)行預(yù)防改良，但始終效果不佳。①對(duì)大棚內(nèi)的土壤進(jìn)行了換土，耕作層內(nèi)20cm的土壤全部換成了新土，但仍然沒有從根本上解決小西紅柿死棵的現(xiàn)象。②使用相關(guān)土壤處理劑進(jìn)行土壤處理，改變土壤孔隙度、提高土壤通透性，但效果不佳，也沒有從根本上解決問題，產(chǎn)量仍然上不去，死棵現(xiàn)象依然較重。

2018年，開始采用“水洗法”對(duì)土壤進(jìn)行了處理，獲得了較好的效果。具體操作過程如下：處理時(shí)間在溫室大棚休閑期7—8月份。第一步，將土地深翻30cm，東西向開2條溝，溝寬50cm，深40cm，兩條溝間隔4m，溝內(nèi)灌滿水，然后開始在土層上噴水，同時(shí)用抽水機(jī)在溝內(nèi)進(jìn)行排水，一邊噴水一邊排水，連續(xù)進(jìn)行24h，使耕層內(nèi)的土壤全部清洗一遍。第二步，進(jìn)行大水漫灌，棚內(nèi)土層灌水10～20cm，持續(xù)2h左右，然后進(jìn)行排水。通過上述方法處理，土壤內(nèi)的含鹽量顯著降低，嚴(yán)重的地塊死棵率由原來的50%～70%，下降到20%左右，發(fā)病較輕的地塊基本上沒有死棵現(xiàn)象，產(chǎn)量提高50%以上，小西紅柿的口感得到了改善，種植效益顯著提高。

總之，采用“水洗法”方法解決溫室大棚連作障礙，操作簡(jiǎn)單易行、成本較低、效果顯著，特別是一些鹽漬化現(xiàn)象嚴(yán)重的溫室大棚，效果會(huì)更加顯著，值得大面積推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 倪會(huì)娟.春茬大棚番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)及應(yīng)用實(shí)踐[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2018，（5）：169.

[ 2 ] 胡元德.大棚番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)及應(yīng)用實(shí)踐微探[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017，37（24）：120.

[ 3 ] 陳雙臣. 大棚番茄越夏長(zhǎng)季節(jié)高產(chǎn)栽培基質(zhì)的篩選與水肥量化的研究[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2003.

（收稿日期：2019-07-12）