對高中生物幾個實驗改進方法的探索

廖培玲

摘? 要：生物學是一門實驗科學，實驗教學是中學生物教學課程中非常重要的部分，它將理論與實踐結合起來，讓學生在實驗操作中獲得直接經驗，是對書本理論知識的補充。從學生多年的實驗操作結果來看，就會發現如果某些實驗按照教材中操作步驟實施實驗的話，有時候會出現一些操作不方便或者現象不明顯的缺陷，往往造成學生實驗失敗。為解決這些難題，本人進行了多方面的探索，并對以下幾個實驗進行了改進，以供參考。

關鍵詞：實驗;改進

一、“脂肪的檢測與觀察”實驗改進 [1]

在方法二中很關鍵一步是對浸泡過的花生子葉進行切片，但學生要切出很薄的切片，基本很難做到，大部分學生都像切菜一樣的操作，切出來的切片較厚，顯微鏡下會出現重疊現象，不利于觀察。并且有些學生會操作不當，切到手指。為提高實驗效果及實驗安全性，我們選擇了花生子葉內側上皮，用刀片輕輕一刮或用鑷子邊緣撕取，比較容易獲得薄薄的一層，然后放入滴有清水的載玻片上，按照書本步驟操作即可，效果也比較好！

二、“植物細胞的吸水和失水”實驗改進

本實驗使用的材料是紫色洋蔥，實驗要求學生撕下外表皮做臨時裝片，而撕取外表皮對于學生來說還是比較困難的，因為操作不當，部分學生會撕取很厚的外表皮做成臨時裝片，造成顯微鏡下觀察到的細胞重疊，影響實驗效果。所以很多時候都要老師指導，這樣影響整個實驗進程，從而導致一節實驗課時間里有部分學生完成不了實驗。所以本實驗我主要對實驗材料進行改進，實驗材料改用紅薯藤葉柄的表皮細胞，此材料易撕取，且液泡是紫紅色的，質壁分離速度較快，既便于觀察，又節約時間。

三、“綠葉中色素的提取和分離”實驗改進 [2]

本實驗步驟比較多，實驗操作過程常常會遇到一些問題，集中表現為以下幾點：1.研磨時書本要求加入少量二氧化硅和碳酸鈣和10ml無水乙醇，由于書本對少許沒有定量，學生操作過程中往往很難把握，添加過多造成實驗效果不明顯2. 分離色素時采取用毛細吸管吸取少量的濾液，沿鉛筆線均勻畫出一條細線，待濾液干后畫1-2次，要求濾液細線細、直、齊，但學生操作過程中很難做到，往往濾液細線變的很粗，實驗效果總是不好，分離出來的色素也是呈M型。

改進方法：

（一）研磨

研磨時加入少許二氧化硅和碳酸鈣和10ml無水乙醇，把少許進行定量，讓學生用藥勺尾端取出4——5粒芝麻大小的量的有形概念，無水乙醇的量則降低到4-5ML即可，加入的無水乙醇太多則會稀釋提取液，影響后面的分離色素實驗。

（二）畫濾液細線

研磨得到的液體不進行過濾，直接用蓋玻片（不建議使用毛細吸管）蘸取少量，然后輕輕地按在濾紙條的橫線上，如此重復幾次，濾液細線中的色素就會明顯增多，且均勻集中

（三）分離色素的創新

第一步：取一圓形濾紙，靠近中間部位打一小孔（用牙簽較好）放在小培養皿上。

第二步：用毛細吸管吸取提取的色素濾液，點樣在小孔邊緣，待濾液干后重復2-3次。

第三步：自制棉花線，待濾紙上濾液干后從背面穿入

第四步：將少許層析液倒入小培養皿中，棉花線浸入，開始層析。

一分鐘之后就會出現4個非常漂亮的同心圓，由外到內依次是橙黃色、黃色、藍綠色、黃綠色。結果清晰且可以調動學生探索的興趣。

四、“觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂”實驗的改進

在操作本實驗過程中遇到的問題主要有兩個：1.本實驗使用的材料是洋蔥根尖，但由于目前市場上的洋蔥普遍發根率低，且分裂較不旺盛，用洋蔥根尖做實驗效果不是很好。2. 用0.01g/ml的龍膽紫還是0.02g/ml的醋酸洋紅染色后的洋蔥根尖，直接在顯微鏡下觀察，看到的細胞染色很深，幾乎分不清細胞核和細胞質，更不要說觀察染色體的形態變化了。

改進方法：

（一）實驗材料

我們選取大蒜根尖為實驗材料。大蒜非常容易生根，水培，沙培效果良好，2天可以出根（這也取決于培養溫度，大蒜是否處于休眠期等）。大蒜根多且細，一顆蒜瓣上就有好多條根，取材方便，同時根細胞分裂十分旺盛，實踐中無論上午8點還是下午4點做實驗都能輕易的找到很多處于不同分裂期的細胞。

（二）染色較深情況改進

我們嘗試了在染色后用蒸餾水先輕輕沖洗根尖上的染液，再在顯微鏡下觀察，效果完全不一樣，就能看到很清晰的一片細胞，移動裝片，找到分生區的細胞，再尋找處于分裂各時期的細胞就可以了。

參考文獻：

[1]雷耀華.高中生物實驗課教學中如何打造高效課堂——對“檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質”實驗的改進 [J].考試周刊.2015，34：13-14.

[2]施亞筠.高中生物實驗的幾處改進與分析[J].中學生物學.2012，11：46-47.