基于農業產業鏈的農產品品牌建設模式探究

王偉森 胡勝德

摘要：我國作為農業生產大國，在當前社會主義現代化建設中農產品的競爭力有待進一步提升。在當前農業現代化發展背景下，農業產業化生產經營方式已經成為現今農業發展的主導方式。基于此，本文對農產品品牌建設的重要意義及建設流程進行詳細闡述，并在此基礎上提出有效策略，從而加強農業產業鏈基礎上的農產品品牌建設，進一步推動我國農業經濟快速發展，提升農業經濟發展水平。

關鍵詞：農業產業鏈;農產品;品牌建設;模式

中圖分類號： F323.5 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ?DOI編號： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2019.18.002

在當前農業現代化、產業化的快速發展背景下，打造農產品強勢品牌已經成為農業現代化發展的必然趨勢，也是提高我國農產品質量、安全水平以及國際競爭力的重要途徑和方式。尤其在當前鄉村振興戰略的指導下，延長農產品產業鏈、打造農產品強勢品牌成為時代發展的要求。

1農產品品牌建設的重要意義

消費者在選擇農產品時，品牌是其中較為重要的影響因素。從某種程度上來講，農產品的品牌不僅來源于農產品的質量、知名度，還來源于農產品自身的營養價值以及質量安全。通過加強對農產品品牌的建設，在很大程度上有助于發揮品牌知名度以及美譽度的影響作用，刺激消費者對該農產品的消費，進而增加農產品的收益，在一定程度上有助于延長農產品的產業鏈，增加產品產業值和附加值。與此同時，農業產業鏈的運行及其管理在很大程度上依賴于農產品的品牌建設。通過對農產品的品牌建設能使消費者對農產品的品質、質量安全產生正向的認識，增強消費者對生產農產品的企業責任、經營信譽等，進而實現消費者對農產品消費的發展目標。

2農產品品牌建設流程

要真正實現農業產業鏈中農產品品牌的建設，需要對該農產品進行前期的品牌規劃。這種品牌規劃具體指要對生產的農產品進行準確定位，根據農產品的質量、種類、營養價值等實際情況進行科學分析，明確農產品自身存在的優勢和不足。在農產品品牌創立期間，需要品牌系統設計、品牌產品上市等多個環節，將農產品投放到市場中，讓消費者能夠了解到農產品的信息。在這個過程中要注重對農產品投放的市場、銷售渠道等具體的內容進行科學合理規劃。此外，在品牌創立之后，需要對農產品的現有品牌進行維護和升級，進一步擴大農產品的品牌知名度，不斷拓展農產品市場。與此同時，要注重發揮消費者在農產品品牌升級過程中的作用，切實打造農產品的品牌知名度和消費者的忠誠度、滿意度。

3基于農業產業鏈的農產品品牌建設策略

在農業產業鏈中，加強農產品品牌建設需要進一步注重產品質量建設和監管，切實保障農產品的質量與安全。農產品的品牌建設在很大程度上與農產品的質量有著緊密關系。要想真正打造好農產品品牌，需要保證農產品在消費者中的良好口碑，而口碑則需要良好的質量給予保證。對此，在農業產業鏈中建設農產品品牌需要進一步建立和完善現有的產品管理和監控體系，切實保障農產品在產業鏈中的產品質量。同時，在農產品的生產過程中，要進一步強化農戶對質量的認知，從產品源頭抓好質量保障工作，做好對農產品的科學管控，尤其是農產品的安全質量、農產品的價格等。此外，在保障產品質量的過程中還需要注重對農產品價格的監管，防治農產品出現惡意加價或減價的現象，從本質上提高農產品的性價比。

在嚴把農產品質量關的基礎上，還需要加強對農產品的品牌宣傳力度，強化農產品的品牌認知度。要真正樹立農產品的品牌，需要在綜合提升農產品品牌意識的前提下強化產品宣傳力度，推動產品宣傳途徑的多樣化，強化消費者在農產品消費過程中的滿意度和支持度。對此，相關農產品企業在強化農產品品牌時，除了要優化農產品形象，還要在增強消費者對農產品滿意度的基礎上，強化消費者對農產品的認知度。農產品質量作為影響其品牌知名度的重要影響因素，加強對農產品質量的把控則很大程度上能夠提升農產品的宣傳效率。與此同時，在建設農產品品牌的過程中，要注重對農產品的品牌有科學定位，不能盲目進行宣傳，要著重突出產品的特色，防治產品同質化。在此基礎上要對農產品的市場劃分、消費模式進行細化，以更好地保證宣傳效果。

在樹立良好的農產品品牌之后，要加強對農產品品牌忠誠度的建設。農產品品牌忠誠度是考量農產品品牌是否具有市場競爭力的重要指標，其主要包括消費者購買行為的忠誠度、產品口碑相傳的忠誠度等。一旦農產品的品牌忠誠度較高，要從側面反映出農產品已經具有良好的市場競爭力。面對農產品品牌忠誠度，其大多取決于農產品的質量安全、營養價值、口感口味以及品質等諸多方面。對農業產業鏈中農產品的品牌建設不僅需要做好前期的宣傳工作、品牌建設工作，更重要的是加強對品牌忠誠度的維護和建設。對此，企業除了要加強對農產品自身質量安全的管理和監管，在此基礎上要注重農產品的定位，充分適應當前消費者的消費需求，打造高端綠色無公害的綠色農產品。除此之外，企業還可以建立相關平臺，為消費者提供產品認證、查詢、監督的平臺，進而不斷增強消費者對農產品品牌的忠誠度。

4 結語

在農業產業化、現代化發展過程中，加強農產品的品牌建設至關重要，尤其在農業產業鏈發展模式下，通過提升農產品的品牌知名度，有助于促進農業經濟的快速發展。

參考文獻

[1]肖蓉，卞立平.基于農業產業鏈的農產品品牌建設模式研究[J].中國農業信息，2017，（11）.

[2]李建軍.基于農業產業鏈的農產品品牌建設模式研究[J].上海對外經貿大學學報，2015，（09）.

作者簡介：王偉森，在讀碩士研究生，研究方向：農產品品牌。

通訊作者：胡勝德，教授，博士生導師，研究方向：農村合作經濟。