河北省谷子種植成本收益分析

孫蕊 劉麗 董海榮

摘 要：在分析河北省谷子種植成本和收益變動趨勢的基礎上，利用線性回歸和主因子分析方法對其種植成本收益的影響因素進行了論證，并分析了目前河北省谷子在種植成本方面存在的問題，最后針對提高谷子種植收益提出了相關對策和建議。

關鍵詞：谷子成本投入；種植收益

中圖分類號：F23 文獻標識碼：A doi：10.19311/j.cnki.16723198.2019.31.046

近年來隨著生活品質的提升和飲食結構的改變，谷子成為保證我國糧食供求平衡和結構平衡的重要構成部分。結合農業供給側改革的推進，國家和地方先后出臺了支持谷子產業發展的政策。河北省作為谷子種植大省，既有區域優勢，區域優勢作用又發揮欠佳，因此，對河北省谷子種植產業發展現狀以及種植收益進行研究并尋求問題解決途徑具有重要意義。

1 河北省谷子種植產業現狀及成本收益分析

1.1 河北省自然資源概況及谷子分布情況

河北省地處太行山和燕山淺山丘陵區，氣候冷涼、晝夜溫差大、光照充足、土質肥沃，是全國生產優質谷子的適宜區域，適合夏谷、春谷以及春夏谷交替種植。河北省谷子種植面積位居全國第3位，種植區域分布廣泛，山區和平原區均有種植，67%為山區種植，平原約為33%。2017年河北省谷子種植面積190.8萬畝，2018年種植面積177.6萬畝，雖然較2017年略有下降，但畝均收益有所增長，種植前景良好。

1.2 河北省谷子成本收益分析

1.2.1 成本變動趨勢分析

河北省谷子種植單位面積總成本從2003年到2016年呈上升趨勢，增長率為319.35%。由圖1可見，近十年中，土地成本所占總成本的比率只有小幅度波動，但是物質與服務費用與人工成本的所占比例波動頻繁。物質與服務費用占總成本比例逐年減少，2016年為186.18元/畝，僅為人工成本的33%。人工成本逐漸增多，到2016年人工成本達到563.26元/畝，較2003年占總成本的比率也增長了將近30%。因此，降低人工成本是降低種植總成本面臨的首要問題。

1.2.2 單產水平變動趨勢分析

河北省谷子單產水平較低的區域向燕山山區西北部和壩上高原遞減，單產水平較高的區域由南部山前平原區向周邊低山區丘陵部分擴張，并向北部燕山山區延伸。圖2顯示2003-2017年河北省谷子種植單產的變動情況，可見單產水平呈現波動上升趨勢，2003年單產為147.72kg/畝，2017年為235.6kg/畝，增長率為59.5%。

1.2.3 凈利潤變動趨勢分析

圖3是河北省谷子種植凈利潤2003年到2016年變化的趨勢圖，2003年凈利潤為68.57元/畝，2003年到2013年呈波動增長，2013年達到峰值1016.31元/畝，但是2015年和2016年凈利潤驟減，2015年凈利潤僅為75.27元/畝，2016年減少到了28.03元/畝，而同一時期單產的變化比較小，因此產值變動趨勢幅度大主要是受到價格波動的影響，從而使凈利潤驟減。

1.2.4 投入產出分析

本文以河北省谷子種植每畝總產值與每畝總成本之比作為產投比。由圖4可見，河北省谷子種植的產投比的變化波動十分明顯，2003年～2013年呈現W狀波動，2007年和2012年的產投比為兩個低峰值：1.36和1.52。共有三個年份產投比到達了2.0以上，分別是2009年2.06，2013年2.66和2014年2.18。同時這三年產值也都很高，因此可以推斷產值變動和產投比是緊密相關的。

2 河北省谷子種植成本收益影響因素實證分析

2.1 變量的選取與數據來源

本文在參考相關研究的基礎上，結合實際的生產情況，對谷子在種植過程中發生的成本和費用進行分類合并，并對影響谷子凈利潤的具體因素進行了實證研究。選取谷子種植的凈利潤作為被解釋變量（Y），選取各指標變量作為解釋變量（X）：物質與服務費用中的直接費用支出（X1）、間接費用支出（X2）、平均出售價格（X3）、人工成本（X4）、土地成本（X5）、產投比（X6）、單產（X7）。本文選取的解釋變量與被解釋變量相關數據均出自2003～2016年《河北省農村統計年鑒》。

2.2 模型的建立及檢驗

2.2.1 實證模型的建立

本文擬利用SPSS 22.0軟件通過建立多元線性回歸模型并對模型進行多元回歸分析，分析影響河北省谷子凈利潤的因素及其影響程度。建立實證模型如下：

Y=β0+β1X1+β2X2+β3X3+β4X4+β5X5+β6X6+β7X7+μ

2.2.2 共線性診斷

通過對原方程各解釋產量的共線性診斷中發現多個變量間可能存在多重共線性的問題。根據共線性診斷中的方差比例來看，單產對平均出售價格方差的解釋為55%，也可以解釋產投比的37%、直接費用的22%等。從條件指數來看，解釋變量X5、X6、X7的條件指數都大于10，說明解釋變量之間確實是有多重共線性的問題。

2.2.3 解決多重共線性

通過前面分析，得出結論原回歸模型存在一定問題，為了解決多重共線性的問題，選取使用主成分分析方法。運用SPSS22.0 軟件對以上模型和數據進行主成分分析，主成分表如表1。

根據特征向量可得各主成分表達式如下：

3 結論及政策建議

3.1 結論

綜合以上分析，可得出以下結論：

（1）河北省谷子種植的成本結構單一，構成配比不合理。這大大影響了谷子種植的凈利潤。根據實證分析，土地成本每變化1個單位對凈利潤影響140.81；人工成本每變化1個單位，凈利潤增加26.38。近年來，谷子全程輕簡化生產推廣還不普及，機械化水平低，人工投入占到總投入的比重仍較大，這將大大降低谷子的生產效率。成本構成中的直接費用每變化1個單位，對凈利潤的影響是165.39；間接費用與被解釋變量凈利潤之間為負相關關系，即間接費用增加將導致谷子凈利潤的減少。

（2）谷子的價格定位不準，價格波動頻繁會直接影響到谷子的凈利潤。根據實證分析，每50公斤平均出售價格每變動一個單位，對凈利潤影響217.59，若不能保證谷子的出售價格，那么農民們“血本無歸”的風險將會大大增加。

（3）單產水平過低會影響凈利潤。河北省谷子的單產水平近十年來緩慢上升，雖然單產水平可見提升，但單產年際間波動較大，上下振幅明顯，單產水平不穩定。根據實證分析，單產水平每變化1個單位，凈利潤相應地增加66.74，因此提高單產水平也對提高谷子種植收益有益。

（4）產出投入比不合理會對凈利潤造成影響。近年來，河北省谷子種植的每畝總成本不斷上升，但是產值變動卻波動曲折，分析原因可能是河北省谷子種植的經營主體單一，種植規模小、組織化程度水平低，沒有系統的對成本投入進行規劃。根據實證分析，產投比每變化1個單位，對凈利潤影響247.22，說明產投比需要維持在一個適當的比例，不然會造成高投入低產出的現象發生。

3.2 提高河北省谷子種植收益的對策

3.2.1 優化谷子種植成本結構、提高農業機械化水平

優化種植成本結構需要在保證產出水平不變或者提高產出水平下，減少成本的投入，并且使物質與服務費、人工成本、土地成本保持在一個高產出最優的比例。雖然目前在谷子的全程機械化的道路上有了初步的進展，但在其配套的播種，田間管理，收割等機械作業環節仍有很大改進的空間。應進一步增加機械化相關科研投入，提升農業機械化水平，使機械化在谷子種植中利用率越來越高。提倡高效和輕簡化栽培，減少人工投入，提高最終生產效率。

3.2.2 加強政府引導，建立谷子價格穩定體系

谷子的出售價格對谷子的收益有顯著的影響，谷子價格過高，會使市場供大于求，谷子價格過低，會打擊農民的積極性。所以政府應該規范各級批發商、零售商的行為，建立谷子目標價格制度，使谷子售價在尊重市場調節的基礎上有一定的價格標準，能夠形成“價低補農、價高補民”的價格機制，以此增加農民的收入，激發農戶種植積極性。

3.2.3 提高谷子單產水平

谷子的單產水平直接影響到谷子種植收益，一方面要下大力度完善谷子種植區域的生產條件。政府應對谷子主產區的農田基礎設施建設提供資金和技術支持，如通過在谷子生產區修建小型蓄水灌溉等工程來提高節水灌溉管理水平。另一方面要重視谷子病蟲害防治問題，抗性品種的培育是提高谷子品種抗性最有效的途徑，政府、企業及社會各界都應對此給予關注和支持。加強對谷子種植各個環節科學技術應用的重視，從品種選擇、科學施肥、節水灌溉、病蟲害綜合預防治理種植管理等方面，全面提升河北省谷子的產量和質量。

3.2.4 提倡適度規模經營、強化經營主體培育

隨著城鎮化和農業現代化進程的推進，農村勞動力大量轉移，土地的經營權流轉也明顯加快，發展適度規模經營已經成為必然趨勢。實現種植規?；梢赃m度減少土地成本以及維持較高效率的產投比。應當對河北省谷子種植戶給予適當引導，鼓勵他們結合自身條件向家庭農場、種植大戶、生產型企業、農業專業合作社等發展使種植規?；?、經營主體多樣化。

參考文獻

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