干濕二槽斷奶開啟健康養豬新征程

孟柏金

（北京偉農生物科技有限公司，北京 懷柔 101400）

離乳-保育豬難養是許多豬場的通病，究其原因是斷奶應激造成的各種后遺癥，俗稱斷奶應激綜合征。不少養豬人認為離乳-保育期時間很短，只要控制好拉稀，度過危險期，生長耽誤點不是什么大問題，殊不知離乳-保育期是組織器官（包括胃腸道和免疫系統）高速發育的關鍵時期，采食量不足（參照標準：采食量占體重的5%～6%）、延緩生長會對后期的健康和生長產生深遠的影響。

多年來，人們試圖通過早期教槽、提高教槽料品質來解決斷奶難的問題，但由于受飼料配方成本、母豬健康、雇工飼養等因素的影響，始終得不到圓滿的解決，以致于豬場不得不在斷奶日齡上作適當的妥協（延期到25～28日齡斷奶）。干濕二槽斷奶在斷奶同時斷水，利用仔豬的渴欲強迫仔豬斷奶當天即能吃料（濕料），提高斷奶頭3 d的采食量，順利完成仔豬從吃奶到固體飼料的過渡，達到減少斷奶應激，提高離乳期抵抗力的目的；使早期斷奶不再受斷奶日齡、體重、采食飼料能力等限制，甚至可以做到沒有教槽也能斷奶，實現18～21日齡仔豬輕松斷奶。現將筆者在北京偉農推廣干濕二槽斷奶技術多年的現場經驗分享給大家，供大家參考。

1 干濕二槽斷奶的優勢

傳統干料斷奶由于受母豬健康的影響，即使再好的教槽料，也很難取得理想的教槽效果，斷奶上槽更多受斷奶日齡影響，飼養者不知道仔豬斷奶后什么時候開始吃料，更難保證每頭仔豬盡早吃料，斷奶頭3 d采食量下降，維持需要的基本營養得不到滿足，仔豬失重，抵抗力下降，容易出現拉稀和感染豬場常在病。干濕二槽斷奶，雖然離乳期整體采食量也會受到母豬健康、早期教槽的影響，但通過斷水強迫仔豬斷奶當天吃濕料，保證每頭仔豬及早吃料，斷奶第2～3天開始出現搶食濕料（圖1），極大地提高斷奶頭3 d采食量。與傳統的干料斷奶相比，干濕二槽斷奶具有以下優勢。

圖1 21日齡干濕二槽斷奶第3天開始出現爭搶濕料

1.1 極大地降低斷奶仔豬拉稀發生率

盡管大家都知道斷奶仔豬拉稀是一個很復雜的問題，但養豬人習慣見到拉稀就換料。誠然，斷奶仔豬拉稀與飼糧的抗原性有莫大的關系，但為什么這么多年來市場上不同檔次的教槽料能夠并存？飼糧中抗營養因子破壞小腸絨毛引起的拉稀與采食量有關，普通教槽料適口性差、采食量低，再加上大劑量抗生素和氧化鋅的作用，拉稀問題并不突出，而高檔教槽料，雖然飼糧抗原性比較低，但適口性好，采食量大，抗拉稀壓力也大，同樣不可避免存在斷奶仔豬拉稀的問題。因此，不能簡單地因出現拉稀就否定一種教槽料的品質，引起斷奶仔豬營養性拉稀可能還有更直接的原因。通過推廣干濕二槽斷奶發現，高品質的教槽料用干濕二槽斷奶雖然吃得多，但拉稀發生比例反而比干料斷奶少，這就用事實證明引起斷奶仔豬拉稀更主要的原因是斷奶頭3 d的采食量，仔豬斷奶后拒食、頭3 d采食量不足，饑餓引起小腸絨毛受損，喪失消化能力，出現營養性拉稀。干濕二槽斷奶確保仔豬斷奶當天吃料，保護腸絨毛不因饑餓受損，并通過3 d的過渡適應和胃腸道刺激發育，完全有能力接受斷奶第4～5天高采食量的挑戰，極大地降低了斷奶仔豬拉稀發生率。

1.2 減少豬場常在病感染、發病的機會

斷奶后被動免疫消失，主動免疫尚未建立，出現免疫空窗期，再加上斷奶應激出現采食量下降，仔豬失重，抵抗力下降，許多豬場常在病乘虛而入，造成保育豬疾病多發，嚴重影響成活率和保育豬生長發育，影響后期健康和生長，影響出欄時間和飼料報酬。干濕二槽斷奶大幅提高斷奶頭3 d采食量，縮短仔豬斷奶失重時間（干料斷奶頭3 d連續失重，而干濕二槽斷奶能做到只有斷奶當天1 d失重），減少豬場常在病感染、發病的機會，少吃藥、少打針，仔豬健康好養。根據本人多年的推廣經驗，應用干濕二槽斷奶，能極大地降低豬場鏈球菌、支原體呼吸道等豬場常在病的發病率，甚至對一些業已產生的病弱僵豬，可以通過干濕二槽飼喂法康復脫僵。

1.3 超常的采食量刺激胃腸道發育

任何時候，濕料的采食量都要比干料高10%以上，離乳-保育期是胃腸道高速發育的關鍵時期，干濕二槽斷奶超常的采食量能刺激胃腸道的發育，提高后期采食和消化飼料能力。據調查，完全接受干濕二槽斷奶的豬場，肥豬出欄時間普遍比之前提早15 d以上，用戶反映干濕二槽斷奶的豬后期能吃能長。表1是相同飼料和飼喂方式同一教槽料不同用料天數對后期生長的影響，可以參考說明前期發育對后期采食和消化飼料能力的影響。

表1 斷奶后教槽料飼喂天數對后期生長的影響

2 干濕二槽斷奶的方法

2.1 斷奶斷水

斷奶同時斷水，斷水要徹底，以增加仔豬的渴欲；斷水時間3 d（72 h），確保每頭仔豬吃料，提高斷奶頭3 d采食量。

2.2 干料飼喂

斷奶后先于干料槽放干料，量不在多，每窩（10頭）仔豬1～2手把即可，目的是先讓仔豬認識干料，注意這一步很重要，關系到今后能不能吃干料，并且要少喂勤添，確保干料新鮮，建議日喂2次，保持干料不斷，自由采食（可以每天吃空一次料槽）。

2.3 濕料飼喂

2.3.1 第1次飼喂濕料時間 斷奶斷水后6 h。

2.3.2 濕料濃度 第1次飼喂濕料稍稀一點容易上槽，仔豬上槽后可以保持料水比1∶4濃度不變。注意料水比是重量比，體積比需測定換算。

2.3.3 配制濕料水溫 斷奶當天用35℃左右的溫水配制濕料誘食效果較好（溫水能加速誘食劑釋放），以后用20℃左右的常溫水即可，但不能用冷水。

2.3.4 濕料飼喂量 第1次濕料飼喂量約10 g/頭，干料對水（1窩10頭豬計3手把約110 g干料加1瓶500 mL礦泉水瓶的水量），以后根據仔豬吃料情況逐漸增加，保持每次吃完后略有剩余，并能保證在1 h內舔食干凈。

2.3.5 濕料飼喂次數 斷水期間日喂3次（高溫季節日喂4次），恢復飲水后逐步減少濕料飼喂次數過渡到完全吃干料，注意可以減少日喂次數，但不能減少每次濕料飼喂量。

2.3.6 對濕料料槽的要求 因仔豬會瘋狂爭搶濕料，因此，群體不宜太大，濕料料槽的料位一定要充足，而且最好單個料槽的料位能滿足所有仔豬吃到濕料，料位不足會出現部分豬只搶不到濕料或者采食量不足，影響豬群均勻度。

2.4 恢復飲水

恢復飲水時一定要先喂濕料再打開水嘴，防止仔豬因口渴爭搶飲水，避免個別豬過量飲用冷水出現胃腸道不適引起拉稀。

2.5 注意觀察豬群和糞便

每次喂濕料時要注意觀察豬群，對那些沒有反應、獨立離群的仔豬要注意檢查有無腿病、發燒等情況，喂完濕料后出現個別嘔吐和糊狀便屬正常現象，是爭搶濕料采食過量造成的，不必驚慌，能自動恢復正常。

2.6 病弱僵豬的救助

無論是剛斷奶的還是早已斷奶的病弱僵豬，都按干濕二槽斷奶方法操作，注意斷水是必須的，對那些采食量恢復慢的豬群斷水時間甚至還需延長；其次是濕料飼喂次數要等到采食量基本恢復后才可以遞減；第三是對不吃料的仔豬建議人工灌服有望恢復食欲。有關干濕二槽斷奶操作規程總結如表2。

表2 干濕二槽斷奶操作規程和參考喂料量（21日齡斷奶均重6.0 kg）

3 干濕二槽斷奶成功關鍵

3.1 教槽料的品質很重要

一是要選擇水溶性好的粉料，對水呈液態，不沉淀、不分層，使用自動料槽的豬場，為防止漏料不暢，干料建議用顆粒料，但濕料還是需用粉料；二是飼糧的抗原性越低越好，防止采食量增加引起消化不良拉稀，切忌用普通教槽料作干濕二槽斷奶。

3.2 控制好濕料飼喂次數和飼喂量

斷水期間日喂3～4次，不能少，但也不能多，濕料飼喂次數、飼喂量過多，都會影響仔豬吃干料，濕料不斷，仔豬玩耍，出現欄舍臟、潮濕，容易引起拉稀。

3.3 離乳期教槽料中切忌加藥

加藥會影響飼料的適口性，影響采食量，即使是疾病復雜的豬場建議不要急于做藥物保健，迫不得已也至少做到斷奶頭3 d不加藥。

前期發育影響后期的健康和生長，離乳-保育期營養事關免疫空窗期的抵抗力和內臟器官的發育。干濕二槽斷奶不但能有效解決斷奶仔豬營養性拉稀，更重要的是能提高采食量，降低斷奶應激，提高非特異性免疫抵抗力，促進前期健康發育，為豬群建立基礎免疫提供健康保障，對改變豬場現狀，提高豬場成活率、改善豬群均勻度、縮短飼養周期、降低料重比，綜合提高豬場生產效益具有劃時代的里程碑意義。