蕉嶺縣仙人草覆蓋黑地膜種植技術

楊雄

仙人草又叫涼粉草，屬一年生草本植物，分布廣。我縣種植的仙人草是匍匐型優良品種，叫“露豐仙草”。該仙草莖蔓長可達1.5米左右。畝產干草可達1000-1500市斤。一般在農歷1-5月種植，到農歷6-8月采收。種植季節彈性強，可錯開農忙季節種植，早種早收，遲種遲收，農歷二月底前種的可收二次。仙人草是制作紅罐裝王老吉和其他涼茶系列產品的主要原材料。香港嘉多寶公司所需仙人草占仙人草市場總銷量的60%左右。該公司看好我縣仙人草的發展前景，已派駐三名技術員駐扎在我縣新鋪鎮金沙村，無償為全縣草農提供技術服務。我縣春風仙草專業合作社與兩千多農戶簽訂的7896畝仙人草。仙人草生產是一種投入成本低、產值高、風險低的朝陽產業，是使農民盡快脫貧致富的好項目，是我縣新農村建設的一項支柱產業。2017年仙人草收購價4元，畝產值達6000元以上。這正是“小小仙人草，農民致富寶。家家種幾畝，喜迎財神到?！睘榱诉m應市場需求，提高產品質量，降低勞動強度，確保仙草產量和質量，提高經濟效益，下面介紹仙人草覆蓋黑地膜種植技術：

一、精心育苗

仙草育苗時間一般在農歷1月中旬至4月中旬，一般通過枝條進行育苗。種一畝仙人草要育2500-3000株苗。苗圃地要施有機肥，不能施化肥，施肥后把地整成適合育苗管理的長方形畦，寬一般1.2-1.5米，高20厘米。先把仙草鮮苗剪成8-10厘米長，按5×6厘米的規格并排栽在整理好的地里，栽種深度為苗長的三分之二。栽下后再用勺澆透水，溫度低于10℃時要蓋上透明尼龍薄膜（用竹片拱起）。氣溫高時育苗，仙草苗要沾泥漿培育，再用遮陰網遮5-10天以防新苗曬干，并及時澆水保濕。仙草苗栽種8-10天后澆施水肥1-2次，水肥濃度要低。一般培育時間為20-30天，當新苗長至5-10厘米時即可移至大田種植。秧盤育苗：用一盤100眼育煙苗的塑料秧盤育苗，在秧盤上澆滿塘泥，刮平后每眼插一苗。為防塘泥干裂，插幾天后要在盤上撒一層碎土。也可用經篩過的田泥和火土灰，裝滿杯澆足水后插苗。要遮尼龍薄膜或遮陰網，要保持秧盤濕潤，經20天左右培育，新苗生長達5厘米以上即可移植。

二、科學選地

仙草的適應性較強，在山坡地、水田、房前屋后都能生長。仙草種植最好選擇水源充足、土壤肥沃、不會淹水、灌排方便的田地?？稍谵r田、山坑田、開荒地種植;也可在陽光充足的剛種果樹的果園或新造林地上套種，使土地得以有效利用。如果是爛泥田要把排水溝開深一些使水排干，如果用干旱地種植要早種早收，如果連續多年在同一塊旱地種植，則仙草易發病害，會減產，且質量差。因此，應盡量采用輪作的方法種植，最多連種二年，使種植的仙草獲得較高的品質，取得較好的效益。

三、精細整地

仙草移栽前要先整地，整地分粗整地和細整地。粗整地是將還有作物殘株的土地深翻，掩埋松土;此時最好將部分有機肥和化肥撒施混埋，多少可視土壤肥力適度增減。黑地膜種植仙草一定要施足基肥，整地前每畝施有機肥1000-3000斤、磷肥100-200斤、復合肥70-100斤，而后進行深耕。細整地是將粗整好的地進行表面碎土，細整作畦。即把地整成寬1.5-1.8米，高20-30厘米，長度適當的方塊畦，便于管理為宜。整地在仙草移栽前10天左右進行，如果積水田要把排水溝開深一些，整好地后要及時蓋上黑地膜。如果土太干，最好灌些水使土壤濕潤后把水排干，蓋好黑地膜后待種。

四、打穴種植

種植時要先用木棍透過蓋好的黑地膜進行打穴，或用小鋤頭在地膜上挖穴;打穴規格為約40×50厘米。準備好后把培育好的仙草苗種入穴中，仙草苗應帶土種植，適當種深一些，種植后澆足定根水，有條件的地方可灌一次“跑馬水”。

五、肥水管理

黑地膜種植注意及時澆灌，要一直保持土壤濕潤。仙草種植后30-50天，在溝邊長雜草時可用除草劑噴灑雜草，但一定不能噴灑到仙草。仙草種植35-60天后，當仙草苗快要蓋滿地面時要及時把黑地膜去除。除去黑地膜后進行中耕鋤草施肥，修整邊溝;按每畝30-35斤及時補施硫酸鉀復合肥，一般每隔20-30天施一次復合肥，每次每畝20-40斤;如果沒有除去黑地膜的地塊每次只能施10-15斤復合肥。施肥時要選擇晴天，一般在上午9點以后下午5點以前露水干后，一邊撒施一邊用軟枝條或掃把將肥料從仙草葉片上輕掃到地上去。如果施肥后幾天一直不下雨應及時澆水。仙草適應高溫濕潤條件下生長，種植后要注意排灌、保溫、要及時除草;干旱時要注意澆灌。仙草種植不能單一施用氮肥，特別不能單一施尿素。如果施用氮肥過多或土壤有機肥含量低，會出現缺鉀的現象，即葉片發紅，葉片小，甚至停止生長，嚴重影響仙草的產量和質量。發現如上情況需及時補施鉀肥或有機肥。如果葉片發紅可噴磷酸二氫鉀1-2次，每畝施用硫酸鉀復合肥35-45斤，也可施用適量草木灰。仙草病蟲少，如發現鉆心蟲為害，防鉆心蟲蟲害應在農歷4-5月間打1-2次殺蟲的低毒低殘農藥，

六、適時采收

仙草在當地種植一般一年收一季，到農歷7-8月間采收。仙草要在長花蕾前采收，最遲在農歷8月半前采收完。采收時使用鐮刀將仙草苗其平地割斷采收。采收時把仙草理順結成小把，除去根、雜質和泥土，把仙草整齊排放在地里曬至五成干后，用尼龍薄膜堆悶24小時再攤曬;在地里曬至九成干后，收回家里再曬干，曬干過程中不能淋雨。曬干后仙草根部向兩邊，尾部中間相連，捆成20公斤左右的捆把（如果到農歷8月半還有大面積仙草沒采收，仙草又開始顯花蕾時可噴灑多效唑，延遲仙草開花）。

七、精心儲藏

曬干后的仙草放在干燥陰暗處保存。質量好的仙草葉片比例大，膠質含量高，雜質少，不開花，不霉變，草味香濃。仙草干草通常經過一段時間儲藏后，可提高仙草的凝膠強度和香氣。仙草儲藏很重要，不能有霉變、蟲蛀，不能潮濕。所以儲藏地應選擇干燥通風的場所，儲藏室地面要墊高或用薄膜將仙草覆蓋以防受潮發霉變質。仙草只要不蟲蛀不發霉，儲藏3至5年都不影響產品質量。

八、科學留種

在農歷8月至10月底前剪采割后重新長出的仙草苗扦插留種，苗床要整畦，畦寬1.2-1.5米，高20厘米，苗長20-30厘米，按15×20厘米的規格，把苗長的四分之三埋入土中，淋透定根水。要用尼龍薄膜覆蓋，四周要用碎土壓實。仙人草收割后的老茬過冬時用禾稈覆蓋，開春后長出的新苗也可作來年的種苗。

（作者單位：蕉嶺縣農業局新鋪農業技術推廣站）