枇杷生態(tài)旅游開發(fā)

黃林國

摘?要：本文基于鄉(xiāng)村振興的大背景下，提出以枇杷產(chǎn)品為基礎(chǔ)，集合當?shù)孛朗场⑺烧⑸鷳B(tài)旅游、文化活動等為依托，以當?shù)仫L(fēng)景區(qū)、農(nóng)村文化禮堂為輔助，配合休閑活動進行枇杷生態(tài)旅游開發(fā)，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村。

關(guān)鍵詞：枇杷;生態(tài)旅游;鄉(xiāng)村振興

一、背景

枇杷，別名蘆橘、金丸、蘆枝等，屬薔薇科植物，盛產(chǎn)于我國東南地區(qū)，因葉子形狀似琵琶樂器而名，其花可入藥。枇杷主要有兩種顏色：橙色和白色，俗稱“大紅袍”和“白沙”。“大紅袍”體大肉多，但口味略酸;“白沙”雖體型略小，但因含糖量高，味道甜美，日益受到了大眾的喜歡。

枇杷喜光，喜溫暖氣候和肥沃濕潤、排水良好的土壤，不耐嚴寒，生長緩慢，平均溫度12～15℃以上，冬季不低于-5℃。黃巖地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，降水豐沛，光照適宜，熱量充足，冬季溫和不易霜凍;且黃巖位于溫黃平原的中心，河道縱橫、丘陵廣布，枇杷呈階梯狀種植，土地平整，土壤多為人工長期培育，土層深厚、疏松、肥沃、富含有機質(zhì)，略呈酸性，符合枇杷豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的生產(chǎn)條件。黃巖優(yōu)越的自然地理條件，為枇杷產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了理想的自然環(huán)境。黃巖素有“中國枇杷之鄉(xiāng)”美譽，種植歷史悠久，種植面積達15000畝。黃巖枇杷總產(chǎn)量在歷史上曾占中國四分之一。《浙江實業(yè)志》載：“黃巖枇杷年產(chǎn)量9600擔，僅次于余杭，居全省第二。”現(xiàn)已形成了以上鳳、嶼頭等村為主的枇杷生產(chǎn)基地，是浙江主要的枇杷生產(chǎn)基地之一。

位于嶼頭鄉(xiāng)的柔川景區(qū)是一個集山水風(fēng)光、歷史文化、古風(fēng)遺韻、休閑體驗為一體的鄉(xiāng)村旅游綜合體，核心景區(qū)包括沙灘老街、兩岸三度營地、四季采摘園、東塢露營基地等主要景點，面積達1.5平方公里。景區(qū)內(nèi)，農(nóng)耕文化、儒家文化、道教文化、近現(xiàn)代建筑文化等四大文化集聚，源遠流長。

二、目前存在的主要問題

（一）影響力不夠大

曾經(jīng)舉辦過一些枇杷節(jié)，活動時間短，影響力不大。

（二）產(chǎn)業(yè)較單一

主要銷售時鮮枇杷，產(chǎn)品單一，沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品附加值較低。

（三）旅游體驗不夠

主要是體驗采摘枇杷，沒有結(jié)合嶼頭鄉(xiāng)的人文風(fēng)俗歷史，旅游方式和體驗不夠。

三、方案設(shè)計

本文基于嶼頭鄉(xiāng)的枇杷產(chǎn)業(yè)和當?shù)厝宋娘L(fēng)俗歷史，延長枇杷產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)生態(tài)旅游，進而提高知名度，打造嶼頭鄉(xiāng)枇杷生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)民收入。

（一）枇杷美食

成熟的枇杷果十分的甘甜，營養(yǎng)價值也很高，富含有纖維素、果膠、胡蘿卜素以及維生素A、B、C等成分，此外，其所含的維生素B17，還是防癌的營養(yǎng)素，由此枇杷果也有了“果之冠”的美稱。枇杷在中醫(yī)當中，以它的果實、葉子為入藥部位，認為枇杷性涼、味甘、酸，有潤肺下氣和止咳的功效，臨床上針對肺熱咳喘以及吐逆、煩渴等疾病癥狀有治療作用。枇杷可做成許多特色美食，依托枇杷美食帶動枇杷銷量，并促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

（二）水果采摘

嶼頭鄉(xiāng)擁有豐富的枇杷資源，是浙江主要的枇杷生產(chǎn)基地之一。通過舉辦枇杷節(jié)，開展枇杷種植、采摘、加工等體驗活動，增加游客的參與度，使游客體驗種植、采摘、加工的樂趣。

（三）依托柔川景區(qū)開展生態(tài)旅游

位于嶼頭鄉(xiāng)的柔川景區(qū)是黃巖區(qū)首個4A景區(qū)，擁有豐富的旅游資源，舉辦千人騎行或徒步運動，欣賞湖光山色。其中一條騎行路線是：沙灘村→兩岸三度→三聯(lián)村→田料村→布袋坑村，全長約16公里，沿途經(jīng)過的沙灘村、兩岸三度、布袋坑村都是著名的3A景區(qū)村莊，而且沙灘村和布袋坑村都是著名的中國傳統(tǒng)古村落。林海、竹海、群山、溪流，這一切都構(gòu)成了魅力古村落的美麗元素，成為都市人群遠離喧囂、回歸大自然的好去處。流水、古橋、木屋石墻、碧樹竹林，組成了一幅幅美輪美奐的人與自然和諧的畫面;那些蜿蜒交錯的山徑、青苔覆蓋的石階、斑斑駁駁的石墻畚斗樓、清澈溫婉的溪水，都成了畫家、攝影家們創(chuàng)作的最好素材。

另一條徒步旅游路線是“演太線”：沙灘村（太尉殿）→前山頭村→引坑村→將家岸村→烏巖頭村（演教寺），全長9.6公里，主要徒步線路約7.4公里，沿線設(shè)前山頭村、引坑村、蔣家岸村三個補給點，每個補給點均有：一個生態(tài)化公共廁所、一個游客信息服務(wù)中心、一個小型綜合停車場、一個餐飲+民宿、一個村廟廣場。烏巖頭村和沙灘村作為游線大本營，這兩個村莊的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)已初具規(guī)模，具備游客集散、住宿、餐飲、娛樂等服務(wù)功能。蔣家岸村、引坑村和前山頭村作為游線中途站，定位為游線補給點，提供住宿、餐飲、休憩等旅游服務(wù)，另外作為徒步線路補給點，提供急救服務(wù)。以村莊大本營和補給點為核心，覆蓋村莊周邊主要景觀點和山間小道，形成徒步活動區(qū)。在該區(qū)域內(nèi)徒步者和游客可以自由進行山林徒步和生態(tài)觀光活動。

（四）文化活動

柔川景區(qū)內(nèi)，農(nóng)耕文化、儒家文化、道教文化、近現(xiàn)代建筑文化等四大文化集聚，源遠流長。以附近的風(fēng)景區(qū)、文化禮堂等為依托，舉辦枇杷采摘游、鄉(xiāng)村大擂臺、農(nóng)副產(chǎn)品展銷、嘗鮮團、鄉(xiāng)村生活深度體驗團、“十里紅妝”傳統(tǒng)民俗婚嫁等文化活動，讓游客吃農(nóng)家飯、喝農(nóng)家酒、住農(nóng)家屋、做農(nóng)家事、體驗當?shù)剞r(nóng)民的生活，放松心情、釋放壓力。讓游客有得吃、有得玩、有得住、有得買，帶動當?shù)孛袼蕖⒉惋嫎I(yè)、農(nóng)產(chǎn)品、土特產(chǎn)的快速發(fā)展，提高農(nóng)民的收入。

四、意義

延長枇杷的產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品的附加值。宣傳和推廣枇杷果肉、枇杷葉、枇杷花等的藥用功效，開發(fā)與枇杷美食相關(guān)的產(chǎn)品，如枇杷飲料、枇杷酒、枇杷罐頭、枇杷保健品等，延長枇杷的產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品的附加值。

增加和開發(fā)鄉(xiāng)村體驗活動，提高嶼頭鄉(xiāng)的枇杷生態(tài)旅游的知名度。推廣枇杷美食，繼而加大嶼頭枇杷節(jié)的宣傳力度，促使更多的人認識枇杷、食用枇杷，增加枇杷銷售量，增加枇杷節(jié)參與度。與此同時，開展枇杷種植、采摘、加工等體驗活動，增加游客的參與度，使游客體驗種植、采摘、加工的樂趣。嶼頭鄉(xiāng)山青水秀，群山圍繞，鳥語花香，給喧囂環(huán)境下工作的人們一個放飛心情的地方，進而提高知名度。

增加當?shù)剞r(nóng)民的收入。在打造枇杷生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的影響下，吸引更多的游客來參觀、體驗、學(xué)習(xí)、消費，帶動當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入。

參考文獻：

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