豬皮膠原蛋白肽的保濕功能評價

李艷莉

摘要? ? 本文將豬皮膠原蛋白肽應用于皮膚來驗證其對皮膚的美容保濕功效。結果表明，豬皮膠原蛋白肽樣品與市售的某著名品牌的爽膚水、精華水在180 s時對皮膚水分的增加值無顯著性差異。因此，豬皮膠原蛋白肽樣品具有一定的美容保濕功能，是一種很好的健康高品質保濕成分。

關鍵詞? ? 豬皮膠原蛋白肽;保濕功能;評價

中圖分類號? ? TQ658.2? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2019）14-0229-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

在我國干燥、少雨的城市，冬季常出現皮膚干燥、粗糙、脫屑的問題。因此，保濕類護膚品在這些區域的需求量非常大[1]。近幾年，對保濕劑的研究力度大幅提高，其品種和數量大增，質量也有所提高，但考慮到成本、保濕效果、配伍性、安全性等綜合指標，真正符合要求的品種卻很有限。研究表明[2-4]，與合成高分子相比，膠原蛋白具有更強的生物相容性、生物降解性和低抗原性以及重要的生物醫學美容功能。因此，本研究將豬皮膠原蛋白肽應用于皮膚來驗證其對皮膚的美容保濕功效，以期為獲取高效保濕護膚品提供借鑒。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗材料

供試化妝品：某著名品牌精華水、爽膚水，購于楊凌美麗6+1化妝品店;豬皮膠原蛋白肽樣品，購于美國sigma公司;0.3%透明質酸鈉溶液（化妝品級）。

供試儀器：菲斯凱爾SK-Ⅳ數字皮膚水分檢測儀，東菀市妮萊科技有限公司生產。

1.2? ? 試驗方法

在3～5位受試者（年齡18～24歲，性別女）胳膊不同部位分別涂抹0.2 mL單一護膚品，60 s后用高級抽紙吸去試樣，測定皮膚水分隨時間變化的平均增加值。單一護膚品分別為豬皮膠原蛋白肽樣品、0.3%透明質酸鈉溶液、精華水、爽膚水、蒸餾水（空白對照組）;試驗環境為室溫25 ℃以下，相對濕度70%以下。具體的試驗步驟如下：

（1）試驗前準備工作。測試前30 min內受試者不得飲水、進食和劇烈活動，不得使用其他同類產品，在規定環境下至少平靜30 min;同一被驗區測定工作由同一儀器、同一人進行。

（2）蒸餾水空白對照測定。在受試者胳膊前臂內側靠近胳膊肘的部位進行測定，測定方法如下：用一張紙在其中心制成一個半徑為1 cm的空心圓，每次測定時以該空心圓為樣版，將樣液涂在中心圓所在胳膊的部位。分別測定各部位的表層水分含量（t=0）。

（3）涂抹護膚品測定。用0.5 mL塑料吸管（一次性塑料吸管）吸0.2 mL試樣，將其均勻涂在空心圓所在的胳膊內側部位，60 s后用3層抽紙吸去液滴，直至看不見皮膚表面的溶液。

（4）水分測定。試樣液滴吸去前5 s開啟皮膚水分測試儀開始測定被驗區的水分含量，然后不斷清零，每隔20 s重新測定被驗區的水分含量約120 s。

（5）保濕功能比較。以皮膚水分增加值（%）和時間（s）為坐標作圖，同一個被驗者，以空白t=0的水分含量為標準，相應時間測試點的皮膚水分含量減去其對應空白t=0時的皮膚水分含量，以比較各受試物改善皮膚水分功能的強弱。各樣品對皮膚水分的增加值為所測得的3～5位受試者各自對于該樣品用于皮膚時其對皮膚水分增加值的平均值。

2? ? 膠原蛋白肽的保濕功能評價

透明質酸鈉溶液作為當前化妝品應用中的高效保濕成分，在當前市場中擁有廣闊的發展前景，本試驗以0.3%透明質酸鈉溶液作為陽性對照，對豬皮膠原蛋白肽的保濕效果進行評價，結果見圖1。由圖1可以看出，通過數字皮膚水分儀的測定，在短效保濕過程中，豬皮膠原蛋白肽樣品及0.3%透明質酸鈉溶液在100 s之前對皮膚的保濕效果略低于爽膚水、高于精華水，之后則體現出較好的保濕效果。豬皮膠原蛋白肽與0.3%透明質酸鈉溶液的曲線接近，對皮膚水分的增加值趨勢大致相同。豬皮膠原蛋白肽樣品在130～180 s對皮膚水分的增加值基本穩定。

豬皮膠原蛋白肽分子量很小，因而能更有效地滲入皮膚角質層，對皮膚有較好的親和力和保濕效果。市面上銷售的精華水和爽膚水隨時間的增加顯示出對皮膚較低的保濕性。透明質酸由D-葡萄糖醛酸及N-乙酰葡糖胺組成，與皮膚有良好的親和性，可以很好地促進水分進入細胞間隙[5]。經測試，將豬皮膠原蛋白肽樣品涂于皮膚表面時，還具有一定的黏性，吸去樣液后皮膚呈現出水嫩光滑的效果，表明豬皮膠原蛋白肽樣品對皮膚具有很好的美容保濕效果。

3? ? 結論

最終獲得的膠原蛋白肽樣品與市售的某著名品牌的爽膚水、精華水在180 s時對皮膚水分的增加值無顯著性差異，表明豬皮膠原蛋白肽樣品對皮膚具有很好的美容保濕效果。

4? ? 參考文獻

[1] 吳艷，仲少敏，SHINRYO YABE，等.幾種評價保濕產品無創性測試方法的相關性評價[J].中國美容醫學，2006，15（10）：1168-1170.

[2] 李賀，鄭庚修，王秋芬，等.生物醫學材料膠原蛋白的研究進展膠原的性質及其在生物醫學領域的應用[J].中國皮革，2006，35（3）：27-31.

[3] 陳龍，陳棟梁，楊國燕，等.魚膠原肽保濕功能的比較研究[J].中國美容醫學，2008，17（4）：586-589.

[4] 胡躍斌，賈冬英，姚開，等.膠原蛋白美容食品的主要工藝及配方研究[J].食品科技，2006，31（8）：272-275.

[5] 劉偉，賴維，王學民.美容皮膚科學[M].北京：人民衛生出版社，2007.