紅肉蜜柚鋪蓋反光膜技術對其生長結果的影響

蔡宗啟 李春盛 鄭麗萍

摘要? ? 在樹冠下鋪蓋反光膜，既可改善紅肉蜜柚生長微環境條件，又能增加產量，提高果實品質。鋪蓋反光膜可增加光照6 830 lx，減少地表蒸發78%，平均單果重提高10.7%，可溶性固形物含量提高5.7%，瓣囊粒化率下降18.3%。

關鍵詞? ? 紅肉蜜柚;反光膜;鋪蓋技術;影響

中圖分類號? ? S666.3? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2019）14-0076-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

紅肉蜜柚是琯溪蜜柚芽變株系選育而來的柚新品種，2006年2月通過福建省非主要農作物品種認定委員會認定，2007年3月1日獲國家農業部授予品種權保護[1]。2007年11月福建省莆田市荔城區新度鎮大坂綜合農果場，從福建平和引種紅肉蜜柚4 000株，果園位于莆田壺公山山脈，海拔高度360 m，立地條件坐北朝南，土壤為砂壤，肥力中等，東西方向種植。該品種在當地表現適應性廣、豐產性好、抗逆性強、成熟早、果實大、果肉色澤紅艷、品質佳，深受廣大果農和消費者喜愛。2011年平均產量30～35 kg/株，經濟效益顯著。隨著種植面積的不斷擴大，紅肉蜜柚果實囊瓣粒化和汁胞番茄紅素含量偏低的現象日益普遍。

據報道，在枇杷、蘋果、桃、芒果、柑橘、葡萄及櫻桃等果園鋪設反光膜[2-3]，可以改善樹冠下部及內膛光照，促進果實生長、發育和有效著色，提高果實品質，提升果實的商品價值[4-5]。為此，2018年莆田市荔城區新度鎮大坂綜合農果場鋪設反光膜對紅肉蜜柚果園效果明顯。現將鋪蓋反光膜技術及其對土壤溫度、濕度、果實品質和產量的影響總結如下。

1? ? 反光膜鋪蓋技術

1.1? ? 果園整理和鋪蓋時間

2018年6月30日鋪蓋之前，剪除紅肉蜜柚樹冠內的密叢枝、徒長枝、病蟲枝、枯枝、交叉枝;對影響太陽光透入的分枝采用拉枝的方法，以便更多的光線射到反光膜上，增加透光率，同時把樹冠下垂的樹枝進行疏枝、短截、回縮，保持樹冠與地面距離在0.5 m以上[6];清理干凈樹冠下的雜草、石塊、落果等。依照種植行的方向平整成畦，畦面整成內高外低，高度差10 cm以防積水。鋪蓋時間，通常在7月至果實采收結束。

1.2? ? 鋪蓋方法及注意事項

反光膜種類根據果園立地條件和樹冠大小而定[7]，可以選用山東省棲霞市金源果袋反光膜制造廠提供的1.2絲PET鍍鋁膜果樹反光膜;也可利用化工袋的內層鋁箔材料作反光膜在株間鋪蓋。在樹干兩側，距樹干20 cm至樹冠外緣，沿種植行方向全畦鋪設反光膜。鋪設時，將成卷反光膜置于果園一端，邊倒退邊緩慢展開，同時用石頭、繩子、木樁等固定。鋪膜時不要將膜拉得太緊，以免降溫時冷縮撕裂，遇到臺風下雨要及時將吹起的反光膜重新整平，清除膜上的泥土、落葉和積水，以免影響反光效果。

2? ? 反光膜對土壤溫度、濕度的影響

果園鋪蓋反光膜是在地表加隔熱層，阻止太陽的直接輻射，有效地反射長波輻射，減少土壤熱量向大氣中擴散，對土壤溫度的變化有一定的緩沖作用。觀察表明，7—10月鋪蓋反光膜表面平均溫度為35～38 ℃，反光膜下土壤平均溫度為30～35 ℃，覆蓋對土壤溫度的影響是“雙向”的，在高溫季節有一定程度的降溫作用，在低溫季節有增溫、保溫效果，有利于根系的正常生理功能。

在自然條件下，表層土壤經常受暴雨的直接沖擊，土壤團粒結構破壞，土壤孔隙度減小，形成不易透水透氣、結構細密緊實的土壤表層，影響降水的就地滲入。鋪蓋反光膜，避免了降雨對地表的直接沖擊，改善了土壤的通透性，提高了土壤孔隙度，減少了土壤容重，提高了土壤肥力，促進了土壤微生物活動，使土質松軟，雨水通過縫隙很快滲入土壤，較少地表徑流，利于土壤團粒結構形成。測定結果表明，覆蓋可以提高土壤蓄水能，地表蒸發減少78%左右。

3? ? 反光膜對病蟲害的影響

反光膜不僅增加了紅肉蜜柚的反射光照，而且反射光線可以驅趕害鳥[4]，使害鳥在短期內不敢靠近樹冠。經觀察，距地面1.5 m處測量反射光，鋪蓋反光膜可增加反射光6 830 lx。在紅肉蜜柚樹冠下掛黃色誘板調查結果表明[7]，果園鋪蓋反光膜的蛾類和蚜蟲等種類和密度比對照減少72%以上，說明反光膜可以驅避蚜蟲遷飛傳毒，保護果實不受各種成蟲的危害。

4? ? 反光膜對果實品質和產量的影響

反光膜能使土壤和空氣增熱，升高樹體溫度，促進光合作用，從而增加有機物積累并使果實內淀粉轉化成糖。2018年10月9日，莆田市科技局組織有關專家對紅肉蜜柚鋪蓋反光膜試驗現場進行測產，采用隨機取樣測定紅肉蜜柚植株果實平均單果重、可食率、可溶性固形物含量、粒化率、產量等技術指標。采用反光膜栽培技術的處理組紅肉蜜柚平均單果重1 497.0 g，可溶性固形物含量12.9%，可食率62.1%，瓣囊粒化率為17.8%，平均產量77 497.5 kg/hm2;對照組紅肉蜜柚平均單果重1 352.2 g，可溶性固形物含量12.2%，可食率62.6%，瓣囊粒化率為21.8%，平均產量66 775.5 kg/hm2。試驗結果證明，反光膜可促進紅肉蜜柚進行光合作用、增加單果重和株產量、控制土壤水分、降低瓣囊粒化率、提高可溶性固形物。

5? ? 反光膜在紅肉蜜柚上的應用展望

隨著人們生活水平的提高，環保、無污染、安全、優質的果品需求量必將大幅增加[5]。20世紀80年代中期，日本應用果樹專用反光膜生產普及率達90%上，成功地解決了海洋性氣候果實著色差這一生產難題，大大提高了果品在國際市場上的競爭能力[3]。紅肉蜜柚鋪蓋反光膜還存在一些不足，一方面，使用1.2絲PET鍍鋁膜，材料輕薄容易風吹撕裂，鋪蓋時間長，容易脫鋁;另一方面，由于果園地面不平整，鋪蓋反光膜容易形成凹面聚光照射，使樹冠溫度過高，導致果實灼傷。因此，必須加強果樹專用反光膜的研究，采用編織物加工制成，質地結實，可抗力強，田間作業人踩、風雨、灌溉都不影響其正常使用。根據不同果樹品種對光照的強度、光質等光環境的差異性，相對開發專一性的果樹專用反光膜，才能有效提高果實品質。此外，反光膜的鋪膜時間及配套的相關技術有待深入研究。

6? ? 參考文獻

[1] 黃日升，蔡振平.平和縣紅肉蜜柚優質豐產栽培技術[J].中國南方果樹，2014，43（3）：127-128.

[2] 鄭其銑.反光膜對紅肉臍橙果實品質的影響[J].福建熱作科技，2015（3）：19-22.

[3] 王利芬，朱軍貞.反光膜對果實品質影響的研究進展[J].北方園藝，2016（15）：228-230.

[4] 吳瑞金，張誠.白玉油桃園鋪反光膜試驗初報[J].福建農業科技，2012（5）：34-35.

[5] 吳黎明，蔣迎春，王志靜.地面覆蓋反光膜對溫州蜜柑果實著色及品質的影響研究[J].中國南方果樹，2009，38（6）：39-41.

[6] 孟祥寧，李宗德.GS-2型果樹專用反光膜研制報告[J].中國乳業，1995（2）：47-48.

[7] 蔡宗啟.枇杷園鋪蓋反光膜技術[J].福建農業，2012（4）：18.