春玉米—秋大豆—青菜生態(tài)高效模式種植技術鄭毅胡金標

周光

摘要? ? 春玉米—秋大豆—青菜連作模式作為一種糧經(jīng)結(jié)合模式，通過產(chǎn)地的選擇、優(yōu)質(zhì)品種的試驗以及無公害技術的配套，更好地保證了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)了模式的生態(tài)高效。本文介紹了該模式的種植環(huán)境及種植模式，并分別介紹了該模式下春玉米、秋大豆、青菜的種植技術，以期為該模式的推廣應用提供參考。

關鍵詞? ? 春玉米;秋大豆;青菜;高效模式;種植技術

中圖分類號? ? S513;S565.1;S636? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2019）14-0037-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

玉米、大豆和青菜是常見的旱糧作物和蔬菜[1-2]，玉米、大豆和青菜的連作作為一種糧經(jīng)結(jié)合模式，能更好地提高種植效益，實現(xiàn)一年三季作物收獲，產(chǎn)值超過15萬元/hm2。春玉米—秋大豆—青菜模式于2017—2019年在永嘉縣試驗，通過產(chǎn)地的選擇、優(yōu)質(zhì)品種的試驗[3]以及無公害技術的配套[4-5]，更好地保證了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)了種植模式的生態(tài)高效。該模式可以確保優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場供應，推動農(nóng)業(yè)增效增收，有很高的推廣價值。

1? ? 種植環(huán)境

種植地可選擇平原至500 m左右低海拔山區(qū)土壤肥沃、排水良好、陽光充足的旱地，灌溉水、土壤等環(huán)境條件必須符合無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件標準（NY/T 5010—2016），空氣環(huán)境必須符合環(huán)境空氣質(zhì)量標準（GB 3095—2012）。

2? ? 種植模式

春玉米4月上旬前后播種，7月上中旬收獲;秋大豆7月下旬播種，10月中下旬收獲;青菜10月上中旬至11月上中旬播種，1月下旬至3月上旬收獲。一年實現(xiàn)3季作物收獲。

3? ? 種植技術

3.1? ? 春玉米

3.1.1? ? 品種選擇?？蛇x用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)玉米品種，如美玉13、京科糯2000等。

3.1.2? ? 播種。4月上旬前后播種，株距30～35 cm、行距50～60 cm，種植密度4.8萬～6.0萬株/hm2，每穴播1～2粒種子。種植過程中，鮮食玉米需和其他玉米間隔200 m或錯期15 d種植，以免互相串粉。播種前施足基肥，基肥施商品有機肥（氮、磷、鉀含量≥5%，有機質(zhì)含量≥45%）4 500 kg/hm2或農(nóng)家肥（廄肥、堆肥）22.5 t/hm2。

3.1.3? ? 田間管理。根據(jù)田間雜草生長情況，定期除草。追施拔節(jié)肥和穗肥，拔節(jié)肥在玉米拔節(jié)期時追施，穗肥在抽雄前10～15 d施入，每次追肥施復合肥（氮、磷、鉀含量≥45%）300 kg/hm2。另外，在種植過程中，可根據(jù)玉米生長情況，追施一定量的氮肥，促進玉米生長。

3.1.4? ? 病蟲害防治。玉米病害主要有大斑病、小斑病、銹病等，蟲害主要有蠐螬、地老虎等地下害蟲和玉米螟、黏蟲、蚜蟲等常見蟲害。種植時應選用抗病優(yōu)質(zhì)品種，并通過合理的施肥灌溉措施提高植株抗病能力;蟲害可采用防蟲燈、粘蟲板等物理方法防治;如需化學防治，應選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥在一定安全間隔期內(nèi)施用，大斑病、小斑病可選用50%多菌靈500倍液噴霧防治，銹病可選用25%粉銹寧可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧防治，地下害蟲可用50%辛硫磷乳油1 000倍液灌根誘殺。

3.1.5? ? 采收。一般在果穗吐絲后20～25 d，玉米果穗苞葉由綠色變黃、花絲變黑褐色、玉米粒變得有光澤時即可采收。

3.2? ? 秋大豆

3.2.1? ? 品種選擇。選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)秋大豆品種，如蕭農(nóng)秋艷。

3.2.2? ? 播種。7月下旬播種，采用30 cm×50 cm的株行距。露地穴播，每穴3粒種子。播種前，施足基肥，基肥施商品有機肥（氮、磷、鉀含量≥5%，有機質(zhì)含量≥45%）3 000～4 500 kg/hm2和復合肥（氮、磷、鉀含量≥45%）300 kg/hm2。

3.2.3? ? 田間管理。根據(jù)田間雜草生長情況，定期除草。在始花期追施花莢肥，施復合肥（氮、磷、鉀含量≥45%）300 kg/hm2。同時，可根據(jù)大豆生長情況，追施濃度0.2%～0.3%磷酸二氫鉀等葉面肥，促進植株生長和產(chǎn)量提高。土壤硼含量較低的田塊，還可追施硼肥等微量元素肥。

3.2.4? ? 病蟲害防治。大豆常見病害有霜霉病、銹病等，常見蟲害有蚜蟲、豆稈蠅、豆莢螟和食心蟲等。病蟲害的防治原則是綜合利用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學防治。必須選用抗病的優(yōu)質(zhì)品種，通過合理的施肥灌溉措施提高抗病能力，蟲害可采用防蟲燈、粘蟲板等物理防治方法，如需化學防治，選用高效低毒低殘留農(nóng)藥在一定安全間隔期內(nèi)施用，霜霉病可選用58%甲霜靈錳鋅500倍液防治，銹病可選用15%粉銹寧可濕性粉劑1 000～1 500倍液防治。

3.2.5? ? 采收。采收一般在始花后30～35 d，大豆鼓粒末期即豆莢大部分變飽滿、顏色變淺后。

3.3? ? 青菜

3.3.1? ? 品種選擇。選擇抗寒品種青菜，如矮抗青、遲油冬等。

3.3.2? ? 育苗。做好苗床，施一定量的有機肥或者復合肥，并保證苗床濕潤。10月上旬至11月上旬播種，種子撒播保持一定密度，可在播后蓋一層薄細土。出苗后適時間苗，一般在2片葉至4片葉長出期間，將過密或者長勢較弱的菜苗拔除。

3.3.3? ? 移栽。青菜長到苗高15 cm，6～7片葉時可以移栽，移栽株距30 cm、行距30 cm。移栽田塊施足基肥，施復合肥（氮、磷、鉀含量≥45%）450 kg/hm2。

3.3.4? ? 田間管理。青菜苗移栽成活3～4周后再追肥1次，施復合肥（氮、磷、鉀含量≥45%）300 kg/hm2左右。

3.3.5? ? 采收。一般青菜在移栽后80～90 d即可采收。

4? ? 參考文獻

[1] 張國平，周偉軍.作物栽培學[M].2版.杭州：浙江大學出版社，2016.

[2] 皇甫偉國.瓜菜優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2007.

[3] 鄭毅，胡堅礎，胡金標，等.加甜糯玉米美玉13在永嘉縣山區(qū)的種植表現(xiàn)及栽培技術[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（21）：42.

[4] 郭章賢，蔣云才.無公害鮮食甜玉米生產(chǎn)技術[J].浙江農(nóng)業(yè)科學，2005（6）：603-605.

[5] 鄒宜靜，夏國綿，丁桔，等.鮮食秋大豆高產(chǎn)高效栽培技術[J].上海蔬菜，2011（5）：45-46.