番茄生理性病害診斷與防治措施

劉同舉

摘 要 文章主要介紹了番茄的生理性病害，在此基礎上，就防治問題提出針對性措施。

關鍵詞 番茄；生理性病害；防治

生理性病害常見于番茄，因此，做好番茄生理性疾病的診斷與防治極為重要。本文主要就番茄的生理性病害的診斷及其有效預防治療做如下探討。

1 主要生理性病害癥狀與造成的原因分析

蔬菜生理性病害有很多種，癥狀各異，其原因有所不同。自然條件如低溫、高溫、強光照、寡日照、多陰雨、干旱等，人為條件如施肥不當、澆水過量、用藥不對路、栽培措施不合理、農事活動影響等，也有蔬菜自身遺傳因素造成的。

裂果

果實接近成熟時，在果蒂附近發生放射狀裂痕，果肩部出現同心圓狀的龜裂。這是由于果實的肩部受到陽光直射而造成 老化，加之室內溫度較高，致使果皮和果肉迅速膨大所致。另外，土壤中缺少鈣和硼也會引起老化，造成裂果。

1.2 日灼果

果實受炎熱的陽光直射，引起果皮灼傷，使其暴曬的一邊變成淡褐色并且革質。

1.3 臍腐果

在花朵脫落處變成油浸狀，臍部逐步變成褐色凹陷，果實早熟變紅。水分供應失常是誘發此病的主要的原因。缺鈣或鈣吸收不良時，一方面會造成植株體內草酸增多，另一方面臍部細胞生理紊亂，也會造成蒂腐發生。

著色不良果

光照不足只能使果實著色緩慢，而不是著色不好。如果氮肥過多，葉綠素就會增多，分解形成番茄紅素的過程就會推遲，使果實著色不好。但在氮、鉀肥少時，葉綠素分解形成番茄紅素的過程也會受到影響時果實著色不良。溫度也是影響著色不良的原因，高位還會導致形成黃色果實。

1.5 尖頭果

在使用植物生長調節劑2.4——D或番茄靈時濃度過高或進行浸花、噴花等處理方法不當時容易形成尖頭果，心室較多的番茄品種發病較重。同時也誘發葉片畸形。

1.6 畸形果

一般心室較多的番茄品種易發生畸形果，其中橢圓形、偏心形和菊形果的產生與缺鈣和缺硼有關。夜間高溫高濕更能促進畸形果的發生，低溫也會造成果形的變化。

1.7 頂裂果

一般在花柱痕跡的中心處開裂。心室較多的果實易發生頂裂果，其發生還與鈣有關。另外，夜間低溫、白天35度以上的高溫也會加速頂裂果的形成。

1.8 空洞果

花芽發育過程中的高溫和日照不足，常使花粉不成熟、受精不良，種子形成時產生的果酸較少，此時會形成空洞果。果肉部與果腔部發育速度相差過大而使二者之間出現空隙，也會形成空洞果。生長激素濃度過高、處理過早及水肥供應不足、營養物資供應不良時，也易產生空洞果。同一花序中遲開花形成的果實易形成空洞果。

1.9 酸漿果

在花旗溫度、光照不良時，對本來要落的花用生長素處理后雖能勉強結果，但養分供應不足，致使產生酸漿果。生成素處理濃度過大或重復處理也會形成酸漿果。

1.10 葉片組織褪綠、卷曲、呈城赤綠色，嚴重時沿葉緣發生灼傷為缺鉀，鉀不足降低了果實中酸的含量，引起果實內部褪色。有時土壤中鉀含量并不低，但由于中后期根系吸收能力減慢，果實也表現缺鉀癥狀。通常結3-4穗果后，老葉缺鉀癥狀尤為明顯。

1.11 生長緩慢、葉片變紫

苗期磷素不足會造成生長緩慢，有時因低溫、干旱阻礙了根系的吸收能力，也會出現缺磷癥狀。因磷素在土壤中移動性較小，故應底施、深施。

1.12 葉脈間葉片變黃，并發展成黑色斑點或變紫屬缺鋅，鋅不足可使葉脈間葉片變黃。

1.13 果實凍傷

采收前、采收后或貯藏期，如長時間遇低溫（0-10℃）可使果實凍傷，這種凍傷可使果實未完全成熟就脫落，或果實組織自行開裂，易腐爛。有時在收獲時不表現癥狀 ，但在貯藏幾日后就表現出癥狀。

1.14 豆疹病

在綠色果實上出現的圍繞果皮產生的較黑的小斑點，當果實成熟時，斑點變成金黃色，如果總暴露在陽光下，斑點干涸并可能開裂，從而導致了黑霉病和其他腐生菌的侵染。

1.15 筋條果

果肉維管束壞死變成黑筋果或果肉維管束變白成為白筋果，此病多發于保護地生產中。黑筋果發生是因為光照弱、營養生長過旺、栽培密度大、整枝不當、氮肥施用過量；白筋果則是因為缺鉀、吸收氨態氮肥過多。

1.16 網紋果

網紋果主要出現在氣溫較高的夏初季節，土壤氮素多，地溫較高，土壤黏重，且水分多，土壤中肥料易于分解，植株對養分吸收急劇增加，果實迅速膨大 ，最已形成網紋果。

2 生理性病害防治對策

生理性病害發生癥狀和原因，與侵染性病害相比有許多不同，最主要的就是，在同一地塊中，生理性病害普遍發生，癥狀比較一致，而侵染性病害多為點片發生，癥狀也輕重不一致。在正確的診斷基礎上，對癥下藥就能進行有效的防治。

2.1 合理施肥

使用有機肥一定要充分腐熟。施用化肥應根據地力條件氮、磷、鉀合理搭配，避免過度的施用氮、鉀肥，適當施用鋅、鈣等微量元素肥料，就能有效的防治多種番茄生理性果實病害。

2.2 控制澆水

不論大田蔬菜，還是保護地蔬菜都必須控制澆水，堅決杜絕水漫灌，或者澆水后有長時間的明水現象，同時也不能出現明顯的干旱現象。保證作物健壯生長，減少歐根、徒長、落花、落果等生理性病害的發生。

2.3 科學管理

主要就是冬春溫室大棚的保溫、增光、放風等措施，通過增施有機肥的辦法可提高低溫，促進根系發育。經常清掃膜上的灰塵和碎草屑，保持塑料薄膜的清潔光亮，最好使用無滴膜。陰天也要揭開草苫。適當控制澆水，在嚴冬季節最好加厚覆蓋物，注意夜間溫度管理，盡量避免氣溫、地溫降得太低，使大棚內的溫度保持在10℃以上。在春季，應避免大棚內持續高溫，及時放風，需注意在連陰乍晴，特別晴天光照很足時，不要一下子全部揭開草簾，或揭開后發現葉片萎蔫再覆蓋起來，特葉片恢復后再揭開，或先揭一部分，再逐漸全揭開。這些措施能過有效地防治大多數生理性病害。

2.4 注意施藥技巧

無論使用什么農藥，一定按照使用說明配制和使用，不要隨意加大使用量，就能避免燒葉、畸形果。