“吃”的世界，我來守護

洪森

民以食為天，我的家鄉美食眾多，我一直希望自己能守護家鄉“食”之安全，守護鄉親的一片天。所以，2017年我參加國家公務員考試，一路過關斬將考進了家鄉的食品藥品監督管理局（簡稱“食藥監局”）。不過真正接觸到這份工作后，我才發現它遠沒有我想象中的那么簡單。

氛圍：威嚴背后是溫情

第一天去局里報到，陽光很烈，單位大門上方的國徽顯得神圣耀眼，大門邊停著幾輛公務車，車身分別噴印著“××公務”“××執法”等字樣，一種威嚴感在我心底油然而生。這就是我的單位！我既激動又欣喜。我想，以后我就可以穿著執法制服，開著執法車外出巡檢了吧？

我深吸一口氣，昂首走了進去。我以為大家只會一本正經地談論公務，沒想到還有這樣的畫風——

我剛進門，一名穿著制服的高大男子就過來搭住我的肩膀，問道：“是新來的同志？”我點頭，他立即跟我握手，原來他是我們單位鄉鎮分所的一位所長，可絲毫沒有什么架子，一路說著話引我去人事股，真是個“人來熟”。

接著，我們在局里走了一遍，同志們的幽默更是讓我意外。

有位領導說：“我們局里人多，你們記不住我的名字很正常，記住我的光頭就行啦！”

“哈哈哈……”

同志們不僅幽默，還很會關心新人，圍著我們噓寒問暖。滿滿的溫情，改變了我對單位的刻板印象，原來看起來冰冷威嚴的執法機關，也是有溫度的。深入接觸之后，我發現我的同事們不是只會處理公務，他們有的精通中醫，有的擅長打籃球，有的文筆精妙，常在黨政報刊上發表文章……這是一群有趣的人。

技能：公務員也得練刀工

正式上班后，我被安排在食品市場安全監管股室。我們股室的工作主要有兩方面：一是做好全市的食品市場安全監管，如對食品市場開展日常檢查，以及對城里的菜市場進行快篩快檢等;二是審批全市的食品經營許可證。除此之外，當出現食品安全事件或執行涉及面較廣的任務時，我們還需要配合其他股室以及相關的機關單位外出執法。

在試用期，我主要負責內務工作，比如錄許可證資料和在快篩快檢實驗室做檢驗。任務不重，但也碰到不少困難。

快篩快檢要求我們精準把控樣品和試劑的量及它們混合的時間。此外，由于在取樣時需要全程人工手動操作，因此我們的刀工得很熟練才行。一開始，我連切菜取樣都切得不整齊，大小不一的樣品給后續的制取緩沖液工作帶來一定的難度，再加上檢驗流程較為復雜，所以我的操作速度極慢，老同志只用兩小時就能搞定的檢驗，我做了一上午還沒做完。我常忙得不可開交，半天檢驗做下來，我就像打完一場惡戰一樣滿頭大汗。

于是我開始加緊練習，下班后，我回家爭著切菜，苦練刀工;在空閑時，用心背熟各種試劑的使用方法和各種儀器的操作流程。功夫不負有心人，一個月后，我已能勝任快篩快檢的工作，兩個小時內我便能輕而易舉地做完一天的檢測任務。

出擊！為守護食品藥品安全而戰

由于試用期內我的工作表現不錯，因此我得以順利轉正。而在轉正之時，我也已考取了相關的執法證，并拿到了單位發放的執法制服。我現在還記得穿上制服的那天，我站在鏡子前傻笑了好幾分鐘。

轉正之后，領導開始安排更多的外出執法任務給我，包括日常檢查、專項整治、創衛（處理占道經營）等，我遇到了前所未有的挑戰。

日常檢查還好，只要我們熟悉《食品安全管理法》，能夠叮囑商家注意事項，遇到違規情況開具執法文書即可，一般不會遇到太大的阻力。專項整治和創衛則比較棘手，我們時不時會遇到商家不配合或投機鉆營的現象。比如，在2018年的“3·15嚴打”時期，我們股室與稽查股以及工商局消費者委員會聯合執法打擊售假行為。一些商販不配合調查，拖著假藥逃了幾條街，我們也跟了幾條街，累得氣喘吁吁;在創衛的時候，一些占道經營的商戶對我們執法人員出言辱罵甚至暴力相對……

這些情況既考驗我們的能力與膽識，也叩問著我們的品質和底線。在頭幾次的活動中，我極其不適應，大多依靠有經驗的老同志處理問題。后來，我加強了執法知識的學習，堅定信心，遇到問題用法律法規解答，并采取合理合法的應對措施，避免了面對突發情況時手足無措的情況。同時，我也擠出時間進健身房強身健體，讓自己在面對不法分子時更有威懾力。

如今，執法再遇到那些困境時，我不會再束手無策了。

2019年高考期間，我們股室聯合轄區內設有考場的分所深入學校飯堂、學校周邊飯店等地方排查食品安全隱患。在執法過程中，我發現無論是片區的群眾還是單位的同志，對我已是頗為認可，領導在回程時笑著夸了我一句：“你現在可以獨當一面了。”我深受鼓舞。不過仔細一想，食藥監人是食品藥品安全的“守護天使”，獨當一面是必須做到的。人到了這樣的階段，就應該成為一堵為社會遮風擋雨的墻。

奉獻不息，守護不止

很多人覺得考上公務員以后就可以高枕無憂了，其實公務員的工作并不簡單。雖然說這個職業擁有穩定的收入和保障，且中央遴選、省直遴選等各級遴選很多，不管身在何處，都有足夠的上升空間和廣闊的職業前景，但這個職業對每一位同志都有極高的要求——不論新老同志，皆要不斷提升素質和能力，才能在變化發展格外迅速的新時代中有所擔當。我們局的同志有的口才極佳，談論國事時用詞精準，有條有理;有的剖析問題犀利獨到，談笑間便能把一件復雜的糾紛事件理清。這是因為他們時刻學習，不斷提升自身素質和為人民服務的能力。也唯有這樣，我們才配得上“國家公務員”這五個字。

2019年機構改革，食藥監局和工商局、質監局合并為市場監督管理局，“食藥監人”的名字可能會從此消失，但這并不意味著食品藥品安全的守護已告完結，而是意味著有更多的人加入“守護天使”的陣營，其他同志將與我們聯手，為國家構筑食品藥品安全的長城，守護百姓健康。