葡萄酒莊休閑旅游游憩地點開發因素的分析研究

李俊菊，白曉娟

（上海行健職業學院經濟管理系，上海 200072）

葡萄酒莊旅游是一系列休閑娛樂活動和專項旅游活動，專項旅游活動主要是將農業、服務業和工業結合在一起，休閑娛樂活動主要是通過葡萄酒廠、周圍美景、葡萄產區文化和生產活動開展的活動。葡萄酒莊旅游主要包含果園采摘、品酒、餐飲和住宿等，葡萄酒產業能帶動旅游業的發展。因此應充分研究葡萄酒產業的發展，以期更好的改善當地經濟發展水平[1]。經過調查研究發現，盡管我國葡萄酒莊旅游得到了一定發展，但由于總體上對其重視不夠，而大多數葡萄酒莊又初涉旅游市場，缺乏經驗，致使其旅游開發存在一系列問題，通過葡萄酒莊休閑旅游游憩地點時空結構的規劃，可實現葡萄酒莊休閑旅游業的進一步發展[2]。葡萄酒莊休閑旅游游憩地點時空結構的規劃能緩解游憩空間供給不足與游客游憩需求激增之間的矛盾，解決特殊時期高強度游憩活動引起的多重問題，例如人員密集、道路擁擠、游憩空間濫用等問題，特殊時期包括周末、節假日、“黃金周”等，從而有效提升游憩地點的有序性，增強游客的愉悅感[3]。葡萄酒莊休閑旅游可持續發展引起的一個很重要的挑戰就是旅游游憩地點時空結構的規劃，有效的旅游游憩地點規劃能降低旅游發展的阻礙，激勵客源市場旅游者的興趣。通過對旅游的環境經濟影響研究發現，傳統的市場驅動型旅游發展規劃會帶來社會、文化等負面影響。……