豬的養(yǎng)殖及疾病預防控制技術

翟曉玖

摘 要：豬是最早被馴化成為畜牧業(yè)主要生產資源的動物，傳統(tǒng)的養(yǎng)豬技術日趨落后難以滿足人們對優(yōu)質豬肉的需求。本文分析了豬的養(yǎng)殖過程中的重要流程，包括優(yōu)選種豬提高素質，優(yōu)化養(yǎng)殖手段，分析常見病因尋找防治途徑，統(tǒng)觀養(yǎng)殖流程、淺析未來發(fā)展，提高飼養(yǎng)人員能力，全面提升豬的養(yǎng)殖與疾病防控技術的水平，促進我國養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展。

關鍵詞：豬;養(yǎng)殖技術;疾病防控

傳統(tǒng)的養(yǎng)豬技術已難以與我國社會經濟的不斷發(fā)展同步，也無法滿足人們對生活品質的更高追求，因此對存在著多種缺陷的傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術的革新迫在眉睫。只有更新和完善豬養(yǎng)殖設備，掌握更先進的技術，才能使養(yǎng)殖事業(yè)快速發(fā)展，滿足多方需求，在經濟市場中有良好的競爭力。

一、豬的養(yǎng)殖技術

1.種豬和苗豬的選擇

優(yōu)質種豬是未來苗豬質量的基本保證，養(yǎng)殖者必須掌握專業(yè)選擇種豬的技術。種豬的選擇中，首先要觀察其毛皮光澤度好無其他雜色，結合養(yǎng)殖種類選擇特態(tài)特征相近的種豬;其次種豬必須有良好的生育能力和哺乳能力，最后要觀察所有所選種豬，看所選種豬乳頭數(shù)量時候足夠、排列是否整齊。

針對苗豬應主要選擇頭體均大、毛皮色澤度好、四肢強健有力、尾巴粗壯、食欲旺盛好動活潑的苗豬。苗豬的優(yōu)質才能保證未來產品有好的產量和質量。

2.苗豬的飼養(yǎng)技術

給幼崽斷奶是養(yǎng)殖業(yè)常見問題之一，準備工作需要在給苗豬斷奶七天前開始。逐漸減少給母豬的食物及營養(yǎng)供應，分圈飼養(yǎng)母豬與苗豬并逐漸提高母豬日哺乳次數(shù)。斷奶后為苗豬準備足量糖水以度過斷奶期，并加強疫病防治工作，控制好豬舍的溫度濕度，保證苗豬的健康成長。

飼養(yǎng)是貫穿整個養(yǎng)殖過程的重要內容，苗豬養(yǎng)殖時，應嚴格按照其對營養(yǎng)的要求合理地搭配、按時地喂養(yǎng)，為苗豬的生長提供充足均衡的營養(yǎng)，并用散養(yǎng)代替圈養(yǎng)，增加苗豬的運動量，將瘦肉率保持在一個最合適的水平，提高豬肉的品質。

3.養(yǎng)殖技術的未來展望

在養(yǎng)殖技術的革新方面可以通過引進肉質好、成熟期短、出欄快的優(yōu)質外地品種與優(yōu)質國內品種進行雜交，利用基因改良的技術，既保證了原有的豬肉口感又結合了外地豬的生長優(yōu)勢，使豬肉日益滿足消費者和市場的需求;吸取先進的飼養(yǎng)技術，提升豬的養(yǎng)殖環(huán)境，如嚴控豬舍溫濕度，加入對氣候等條件的考慮更全面地規(guī)劃科學的養(yǎng)殖環(huán)境，從而提高生豬的養(yǎng)殖質量;融合現(xiàn)代化的科學與技術于生豬養(yǎng)殖中，借鑒遠程養(yǎng)殖的先例，通過遠程控制技術實現(xiàn)大規(guī)模養(yǎng)殖，減少人力物力成本，加速養(yǎng)殖技術向現(xiàn)代化方向發(fā)展，實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖的科學高效;轉變養(yǎng)殖規(guī)模、整合資源，發(fā)展產業(yè)化、生態(tài)化的生豬養(yǎng)殖，大廠小戶通力合作、大廠提供指導、技術和疫病的防治，小戶則主力養(yǎng)殖，既解決了大廠擴大規(guī)模所遇到的瓶頸又補充了養(yǎng)殖戶在技術上的短缺、增強突發(fā)問題的應對能力，實現(xiàn)了養(yǎng)殖產業(yè)的共生雙贏高速發(fā)展;生態(tài)化養(yǎng)殖愈加被人們所關注，這一養(yǎng)殖業(yè)的主要發(fā)展方向體現(xiàn)了人們對生態(tài)平衡的重視，將農業(yè)、林業(yè)、養(yǎng)豬和沼氣緊密相連，在降低污染的同時提升了效益、保護了環(huán)境。

二、豬的疾病預防及控制

1.豬的常見病的成因

在養(yǎng)殖過程中，豬生病是常見問題，做好疾病的防治才能保證苗豬健康成長、生豬出欄高效。常見病的成因主要由以下因素導致：養(yǎng)殖環(huán)境不達標、養(yǎng)殖者技術不達標、不重視疾病的預防甚至不及時給豬注射疫苗。

過大的密集程度自然不利于養(yǎng)殖環(huán)境的建設，這種做法不但不能提高經濟效益，還容易滋生細菌，提高豬疾病的發(fā)病率。數(shù)頭豬共用水槽食槽會增加病菌的傳染力，甚至會導致疫病難以控制。很多養(yǎng)殖者僅憑經驗進行養(yǎng)殖，養(yǎng)殖觀念和養(yǎng)殖水平落后，缺乏專業(yè)性的養(yǎng)殖知識、簡化養(yǎng)殖流程，不了解接疫苗的功效、忽視接種疫苗的重要性，這些因素都容易使其忽略對疾病的預防，一旦出現(xiàn)疫情往往就變得不可收拾。因此養(yǎng)殖者必須豐富專業(yè)知識儲備，要做到防治有效、止損及時。

2.常見病的防治

豬的養(yǎng)殖過程中，常見病有乙型腦炎、豬瘟、流行性腹瀉以及中暑。

乙型腦炎與豬的血液相關，主要靠蚊蟲傳播，依靠血液進行檢驗，發(fā)病后果嚴重，需要養(yǎng)殖者重點關注此病的防治。養(yǎng)殖場必須及時給豬注射疫苗，并長期、按時、徹底地對豬舍進行消毒和清掃，殺蚊滅蚊、及時排凈養(yǎng)殖廢水，加強通風，一旦發(fā)現(xiàn)病豬必須立即隔離選用相應西藥注射治療或進行撲殺。豬瘟的表現(xiàn)有生豬食欲不振、嗜睡、皮膚出現(xiàn)問題等。一旦有豬出現(xiàn)病情，首先要實施隔離以免病毒傳播發(fā)生大面積感染。之后必須對養(yǎng)殖場徹底清理消毒，重點要處理好豬的糞便，要做到有序傾倒、合理堆積、著重消毒。流行性腹瀉是因豬感染了冠狀病毒導致，發(fā)病表現(xiàn)為腹瀉嘔吐。解決此病需要做好隔離、消毒措施，平日在豬的飲用水中加入一定量的生理鹽水可起到一定的預防作用。治療病豬時注射胃流二聯(lián)苗即可。中暑是夏季養(yǎng)殖時最容易發(fā)生的疾病，尤其在狹小潮濕的豬舍內。溫度過高、空氣不流通都能造成豬中暑。應該夏季高溫時盡可能增加住的飲水量預防其中暑?？上虿∝i噴淋涼水，助其降溫，若未得到緩解則需注射鹽酸氯丙注射液并及時治療。

3.疾病的綜合防治措施

疾病的防治是長期多階段的，豬生長狀態(tài)的變化要求飼養(yǎng)環(huán)境必須也隨之變化。仔豬時母乳喂養(yǎng)提升抵抗力;成長期營養(yǎng)合理地搭配飼料增強其自身免疫力;磚瓦砌舍易于保暖和糞便清理;保證豬舍內的干凈整潔，至少每周進行消毒一次;精準控溫加快其成長;必須保證圈內豬的密度合適，防止有害菌滋生，保證豬的健康;按時接種疫苗，發(fā)現(xiàn)疫病及時救治以防擴大感染。嚴抓全流程，狠抓關鍵點，綜合全面地進行疾病的防治。

三、結語

雖然豬是最為常見的牲畜，但養(yǎng)殖時絕不可掉以輕心，養(yǎng)殖方法也不能一成不變。提高養(yǎng)殖技術必須從養(yǎng)殖和疾病防治兩個大方面加強管理工作，細化整個流程。同時應用先進的科學技術，改良基因、改善生產經營模式、增強生豬養(yǎng)殖的流程化和自動化，實現(xiàn)產業(yè)化養(yǎng)殖模式，為市場提供綠色、優(yōu)質的豬肉產品。

參考文獻：

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