優質水稻稻鴨共作模式淺析

摘 要：稻鴨共作模式起源于中國的稻田養鴨技術，在日本不斷完善，并在亞洲的其他國家有了良好的發展。稻鴨共作模式是一種具有良好生態效應的水稻種植技術，且對環境的污染較小。本文對稻鴨共作模式的重要性進行簡單的論述，并對實現稻鴨共作技術的措施進行有效的探討。

關鍵詞：稻鴨共作模式;水稻病蟲害;可持續發展

中圖分類號：S511

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190815054

引言

在我國的糧食供應中，水稻占據了很大的比重。隨著我國經濟的不斷發展，人們的消費水平也在不斷的提高，在此過程中食品安全問題成了人們所追求的主要問題之一。在這種發展背景下，稻鴨共作技術在水稻種植中作為一種新型的技術，逐漸得到了很廣泛的應用。稻鴨共作技術在水稻種植的過程中能夠有效將現有的土地資源的利用率達到最大化，利用動物的食物鏈關系能夠減少農藥與化肥的使用量和廢物的排放，提高水稻的產量，為種植戶帶來更多的經濟效益。

1 稻鴨共作模式概述

1.1 稻鴨共作模式的概念

在水稻的種植過程中，是以稻田系統管理為主的過程，其種植過程較為復雜，在種植過程中引進一定數量的鴨子，利用鴨子的雜食性，消除稻田中害蟲和雜草等不利于水稻生長的因素。同時，鴨子的排泄物可以提高稻田中土壤的肥力，為水稻的生長提供充足的養分。鴨子的排泄物是較優質的肥料，能夠達到促進水稻生長、對病蟲害進行有效方式的目的，能夠有效提高水稻的產量。與此同時，稻鴨共作模式能夠使對能源循環利用，實現水稻種植可持續發展，節約了水稻種植過程中所需成本，具有綠色環保的特點。此外，稻鴨共作模式還可以有效對鴨子進行飼養，產出優質的鴨肉，利用鴨子促進水稻的生長，并且利用稻田飼養肥美的鴨肉，用一種以種植模式收獲雙份的經濟收益，實現互利共贏。[1]。

1.2 稻鴨共作模式對水稻生長的影響

利用稻鴨共作模式進行水稻的種植，其最大的優點是能夠積累豐富的養分和物質，鴨子在稻田中可以持續清理稻田中的雜草，能夠為水稻生長提供良好的通風條件，有利于水稻在生長過程中通過有效的光合作用合成自身生長的有機物，促進水稻養分的有效積累，同時提高土壤的肥力，為水稻的生長提供有力的條件。在稻鴨共作模式中，鴨群的活動可以抑制雜草的生長，加快了稻田中有機物的轉化速度。經實驗證明，利用稻鴨共作模式進行水稻的種植與普通的種植方式相比，水稻的產量提高約20%左右。同時，稻鴨共作模式可以在鴨群的活動中使土壤移向水稻的根部，水稻植株之間會形成溝壑，土質在鴨群的活動過程中會變得更為松軟，加快了水稻秸稈的分解速度，更有利于水稻的生長，水稻的抗倒伏能力明顯高于利用普通種植方式進行種植的稻田，能夠有效提高水稻的產量。此外，稻鴨共作模式能夠有效對水稻的病蟲害問題進行防治，通過鴨群在稻田中的不斷活動提高了土壤的通氣性，減少水稻的病蟲害問題。

2 有效利用稻鴨共作模式進行水稻種植的措施

2.1 稻鴨共作模式的水稻與鴨子的品種選擇

在稻鴨共作的模式中，應選擇優質的水稻品種，通常采用淮稻5號或蘇秀867等水稻品種進行種植，這些水稻的抗倒伏能力與抗病能力，適合利用稻鴨共作模式進行種植。在鴨子的選擇上，可使用體型較小的家鴨或野鴨進行稻鴨共作模式的選擇，通常使用高郵麻鴨、鎮鴨2號等。

2.2 控制水稻種植和鴨群放養的密度

在水稻的種植過程中，利用稻鴨種植模式進行種植應注意水稻的種植密度和鴨群的放養密度。水稻的種植密度通常為每株之間15cm、行距在25cm左右為宜，過密的種植密度會影響鴨子的活動。在對鴨群進行放養之前，應先在稻田附近劃分一小塊田區使鴨子適應稻田環境，在正式進入稻田之前還應對鴨群進行疫苗的注射，對稻田的設置中應使稻田水層在5cm左右，水層過深或過淺都會影響鴨群的活動。水與土壤混合后容易附著在鴨毛上，若沒有足夠深的水層供鴨群進行清理，則會造成鴨群的數量死亡。在放養初期，應使鴨群的數量控制在80～100只左右[2]。

2.3 采用合理的稻鴨共作模式

在利用稻鴨共作模式對水稻進行種植時，應選用合適的稻鴨共作模式。在傳統的稻鴨共作模式中，通常是在剛開始種植水稻時進行鴨群的放養。在水稻逐漸成熟之后，鴨群的數量變少，土壤的養分不夠充足，會使水稻易被病蟲害侵襲。在這種種植模式下，可以考慮在水稻生長初期對鴨群進行培育，在水稻生長末期引入新的一批鴨群，這樣能夠保證鴨群在排泄的過程中為水稻的生長提供充足的養分。在水稻的生長過程中，使用二次稻鴨共作模式能夠使土壤中的成分含量處于相對穩定的狀態，有效提高土質，在水稻生長末期，有利于養分持續傳輸，同時也保證了鴨群的質量，能夠充分利用稻鴨共作模式進行水稻的種植。

2.4 利用動植物之間的互利共生對水稻進行種植

在選擇稻田時，應選擇適合水稻生長的稻田，通過對地理環境和氣候條件的判定有效對稻田進行選擇。在利用稻鴨共作模式的過程中，還可以在稻田水層上適當投放綠萍。綠萍的營養含量大，能夠有效固定土壤中氮元素的含量，減少氮肥的使用量，同時，綠萍還可以有效減少雜草的數量，可以充當鴨子的食物，替代土壤中化肥的使用，能夠在水稻的生長過程中形成一個互利共生的系統，使生態達到一個平衡的狀態。與此同時，除了設置綠萍之外，還可以設置螃蟹、龍蝦等動物，對水稻的病蟲害進行有效的抑制，使稻田整體系統達到可持續發展的目的，為種植戶帶來更高的經濟效益[3]。

3 稻鴨共作模式對水稻病蟲害的有利影響

在利用稻鴨共作模式對水稻進行種植時，其對水稻的病蟲害問題有著較為積極的防治作用。利用稻鴨共作模式種植的水稻通常密度較稀，透光性與痛風性都較一般的種植模式更好。然而，在水稻生長過程中，常常會因惡劣天氣導致病蟲害大面積爆發，影響了水稻的產量。在稻田采用強光燈能夠有效對稻螟進行誘殺，但對其他種類的害蟲的控制效果并不大。在稻鴨共作模式中，鴨子對稻飛虱等害蟲能夠進行有效的防治，同時對水稻的稻紋枯疾病有著較好的控制效果。鴨子的排泄物含有豐富的氮元素和鉀元素，這些都是水稻在生長過程中所必需的養分，促進水稻良好的生長。

近年來，許多種植專家在利用稻鴨共作模式進行水稻的種植時，通過一系列的比對試驗對水稻的產量進行了研究。在利用稻鴨共作模式進行水稻種植與一般的種植模式相比，利用稻鴨共作模式的稻田在水稻生長20～40d左右水稻病蟲害的頻率減少30%左右，產量約為利用普通種植模式的1.6倍左右。稻鴨共作模式能夠有效為種植戶帶來更高的經濟效益，與普通種植方式相比約提高23%左右。在對稻紋枯病進行防治的過程中，稻鴨共作模式能夠使水稻發病率下降10%下左右，病株減少5500株/hm2。在對稻飛虱與稻螟進行防治過程中，稻鴨共作模式的防治效果高達45%。在水稻病蟲害高發時期，能夠有效減少水稻被病蟲害侵襲。在經濟效益方面，稻鴨共作模式較普通種植方式經濟效益約提高3000元/hm2。稻鴨共作模式對水稻條紋枯葉病的防治效果最好，較普通種植模式約提高80%的防治效果。稻鴨共作模式能夠利用控制生態平衡對害蟲的蟲卵生長產生生態抑制，能有效控制雜草和病蟲害的危害。稻鴨共作模式對蟲卵數量的抑制從數據方面來看，稻鴨共作模式能夠將蟲卵的數量降低至4000個/hm2，較普通種植方式下降了40%左右。從上述數據來看，稻鴨共作模式能夠有效提高水稻的產量，改善稻田中土質與自然因素的質量，能夠有效為種植戶帶來經濟效益。

4 結論

在現代的水稻種植過程中，主要依靠農藥和化肥來提供水稻生長的養分，不利于環境的保護，而利用稻鴨共作模式進行種植，水稻的產量與使用化肥沒有太大的差異甚至高出使用化肥的產量，對環境的污染也較其他種植方式小。利用稻鴨共作模式具有很多的優點，稻鴨共作模式較其他種植技術也有著更簡便的操作性和優越性，在未來農作物種植中有著良好的發展前景。因此，種植戶在種植水稻時，可以選擇稻鴨共作模式進行種植，能夠有效提高水稻的產量，為種植戶帶來巨大的經濟效益。

參考文獻

[1]崔金登.稻鴨共作生態種養模式的探索[J].農村經濟與科技，2018，29（19）：80，154.

[2] 曾志勇，劉志華.綠色水稻栽培模式稻鴨共作稻壯鴨肥——稻鴨共生綠色農業生產技術的初步探索[J].科技視界，2018（12）：288，313.

[3] 蔣竹英，李麗立.稻鴨共作技術對水稻及其病蟲害的影響[J].水禽世界，2017（05）：33-36.

作者簡介：

李健（1971-），男，大專，主任。研究方向：農作物栽培、植物保護和農業技術推廣。