華容縣化肥零增長行動的實踐與思考①

賀光成

(湖南省岳陽市華容縣農業局 湖南岳陽 414200)

新中國成立以來，我國糧食產量能夠持續增加并長期維持在較高水平，化肥的作用不可忽視，但化肥在提高糧食產量的同時對土壤及其周邊環境造成的破壞和污染同樣不可忽視，隨著黨和政府對環境問題越來越重視，農業農村部也將農業生產中化肥污染問題的解決提上重點工作日程，于2015年2月打響的化肥零增長攻堅戰的號令槍，華容縣為了響應國家農業農村部號召，為農民群眾營造更健康、安全的生活環境，采取多項優化措施并舉的方式，爭取全縣化肥使用量實現負增長。

1 化肥替代措施

1.1 測土配方施肥

華容縣測土配方施肥技術歷時12 a，在推廣過程中，以各鄉鎮農技站為依托，進行了廣泛的宣傳，開展了技術培訓，根據各鄉鎮的土壤特點，分別制定了科學的配方。通過幾年的實踐，得到廣大農民的認可。推廣總面積達123.33多萬hm2，配方施肥面積達70萬hm2，完全改變了傳統的施肥方式與方法，真正達到了平衡施肥和精準施肥的目的。平均減施氮肥48 kg/hm2，減施磷肥25.5 kg/hm2，增施鉀肥27 kg/hm2，農作物平均產量提高了579 kg/hm2，節省支出1 354.5 元/hm2，總減少不合理用肥3.135萬t(純量)，總增產34.22萬t，總增收節支8.29億元。

1.2 恢復和發展綠肥生產

2016年，華容縣全縣廣泛開展綠肥全程機械化輕簡栽培與高效利用示范，加強綠肥良繁體系建設，促進綠肥生產的發展。(1)恢復發展綠肥，以種糧大戶、家庭農場等新型農業主體為重點，示范推廣綠肥面積1.33萬hm2。(2)開展綠肥全程輕簡栽培與高效利用示范，重點示范推廣綠肥新品種。全程輕簡栽培與高效利用技術，包括機械播種、開場、翻壓、收種及秸桿協同利用技術等。(3)加強綠肥留種基地建設。重點加強“遲播、早花、適應型”紫云英品種培育與擴繁，全縣綠肥種子自給率達到50%。(4)加強綠肥新品種選育與栽培技術集成[1]。建設綠肥作物種質資源庫和種質資源圃，開展不同耕地制度，土地類型和利用方式的綠肥新品種選育，加強綠肥，全程輕簡栽培與高效利用技術研究。

1.3 推廣普及秸桿還田

組織實施耕地保護與質量提升補貼項目，大力推廣秸桿粉碎還田、快速腐蝕還田、過腹還田等技術，加大對早稻、油菜等作物秸桿腐蝕還田技術補貼力度，推廣水稻留高樁施耕腐熟還田，水稻撩穗收割腐熟還田，水稻覆蓋腐熟還田免耕栽培、秸桿堆腐還田，油菜秸桿快速腐熟還田等還田技術模式，目前華容縣這些秸桿還田的技術都得到了很好的推廣，特別是水稻機械收獲率100%，稻草還田率達到了98%，每年稻草還田面積100萬hm2，還田總量為45萬t，很好地穩定了水田的有機質含量[2]。

1.4 大力推廣水肥一體化

結合節水灌溉，示范推廣滴灌施肥、噴灌施肥技術，加強水肥同步管理，促進水肥耦合與一體化的推廣，如圖1所示。根據作物不同生育期需肥規律，確定施肥次數、施肥量和施肥期，按照肥隨水走，少量多次，分階段擬合的原則，滿足作物不同生育階段水分和養分的需要，提高肥料和水資源的利用效率。2016年重點在葡萄、蔬菜等園藝作物上推廣水肥一體化，技術推廣面積達666.67 hm2[3]。

圖1 水肥一體化技術

1.5 畜禽糞便資源化利用

華容縣在畜禽糞便的處理上，通過政府引導，在財政上實行補貼，支持規模化養殖戶，加強畜禽糞便清運、儲存；有機肥生產企業收集、轉運、加工；利用畜禽糞便生產有機肥，鼓勵廣大農民特別是新型經營主體施用商品有機肥，同時大力推廣“規模養殖+沼氣+社會化出渣運肥”模式，推進沼渣沼液有效分離，高效利用。全縣畜禽糞便肥料化利用率達到60%以上，商品有機肥施用面積0.87萬hm2，總量達1.3萬t[4]。

2 取得成效

2.1 耕地質量正在提升，生態環境得到改善

水稻和蔬菜是華容縣的主導農作物，前些年由于農民對土地進行掠奪式的經營，單一的施用化肥，造成耕地質量偏低，污染損毀嚴重。近幾年化肥零增長行動取得了良好的效果，(1)改變了農民傳統的施肥方式和方法，具備了用地與養地相結合的意識；(2)有效減少了化肥的施用量，有機肥開發利用正在興起，綠肥種植面積也在逐年上升，生態環境得到明顯的改善。

2.2 建立了完整的施肥指標體系和縣域測土配方施肥專家系統。

華容縣依托測土配方項目的推廣，進行了多年的取土化驗，實現了縣域所有行政村和耕作土種“全覆蓋”。掌握了全縣所有土壤和施肥的耕地地力狀況，以及各類作物的需肥規律，建立的施肥指標體系和測土配方施肥專家系統，能夠很便捷的為新型農業經營主體提供技術服務和咨詢；個性化服務將成為今后的工作重點。

3 思考與建議

3.1 加強土地流轉

想要更好地實現化肥減量增效的改革目的，需要改變傳統農業種植模式，實現大規模、集約化生產，改變一家一戶種植格局，打造一場一品，一區一品、一村一品，甚至一鄉一品的農業發展模式為化肥零增長行動，創造良好的地理環境。

3.2 搞好畜禽糞便的資源化利用

養殖業是華容縣的優勢產業，傳統發展過程中，兩者一直處于爭奪資源和發展空間的關系，通過進一步推進畜禽糞便資源化利用，實現養殖業與種植業的協調發展，既保護好環境，又搞好有機肥的開發，建議華容縣政府有關部門通過政策予以支持，支持與鼓勵養殖經營主體與種植大戶進行合作開發，改善糞便污染土地及水資源的現狀，實現變廢為寶、清潔生產的現代化農業發展模式[5]。

3.3 加大宣傳力度

加大宣傳力度，宣傳用地與養地結合的經營方式，宣傳“綠水青山就是金山銀山”的現代化農業生產觀念，營造用地與養地相結合的社會環境，鼓勵農民采用有機肥代替化學肥料，實現化肥減量增效。

4 結束語

華容縣響應國家農業農村部號召，截止2018年已經成功實現化肥施用量連續降低，化肥使用率連續減速，為農民農業種植開辟新的肥料來源，采用農業種植與養殖業共同發展的方式，在確保農作物需求供應充足的同時，為該縣生態環境修復和恢復做出應有的貢獻。