果園生態環境與柑橘高產優質的關系①

黃春華 全國龍

(1 廣東農墾熱帶作物科學研究所 廣東茂名 525140；2 茂名市粵美生物科技有限公司 廣東茂名 525100)

柑橘產量及品質與果園的生態環境關系密切。光照、溫度、土壤與水分影響著柑橘的品種分布和產量，是柑橘生長必不可少的條件，這些條件在一定程度上受果園地理位置及生態環境的影響。以廣東省化州市柑橘栽培為例，詳細敘述了柑橘園的立地環境、品種選擇、土壤改良和田間管理措施，為柑橘的高產優質栽培提供參考。

1 柑橘園的自然環境

立地環境影響著柑橘品種的選擇。柑橘立地環境需考察的基礎因素是山地垂直分布和緯度平面分布，關鍵因素是溫度。夏季的高溫、冬季的低溫以及年有效積溫對柑橘的栽培和繁育均有一定影響。以廣東省化州市為例，化州市處于亞熱帶地區，平均氣溫為18．5～23．8 ℃，年降雨量為1 477～1 941 mm，無霜期 347～350 d，氣候溫和，日照充足。狹長的地形及北高南低的地勢，造成了南北氣候差異，溫熱條件變化大。化州北部為高山丘陵區，夏季最高溫度38 ℃，冬季最低溫度可降至-2 ℃，溫差較大；南部低丘區氣候溫和，年均溫23 ℃左右，寒害較輕，日照充足。綜合考慮化州市的氣候特征以及當地的地形因素，結合柑橘的抗寒能力以及對外部環境的要求[1]，最終選擇試種皇帝柑、廉江紅橙。2015～2018年，2個果場的產量都逐年穩步增長，2018年果園總產量分別達到了386 400 kg和205 500 kg(表1)，說明引種成功，可以進行大面積推廣。

表1 2014—2018年化州兩鎮果場柑橘產量統計表

2 優良柑橘品種引進與培育

在選種時要確保該柑橘品種與化州市的地理位置、生態環境相適宜。化州市除了種植常規品種化橘紅外，主栽品種還有廉江紅橙和皇帝柑。一些區域嘗試引種了高品質柑橘品種臍橙、沃柑、沙糖桔和蜜柚等，均獲得了成功。目前，化州市柑橘品種初步規劃為：化北地區以種植橘紅、皇帝柑為主，化南地區以廉江紅橙為主，在引種試種基礎上，逐步拓展沃柑、沙糖橘、臍橙、蜜柚類等品種。

3 柑橘土壤環境改良

擴穴改土、合理施用有機肥，提高土壤肥力，改善果園土壤環境，是山地種植柑橘最有效的豐產措施。高標準定制在短期內可以改良山地土壤[3]，提升柑橘產量，但長期來看，這種方式破壞了生態循環模式，最終反而不利于柑橘的生長及后期結果。通過對化州市幼齡柑園和成年柑園的分析研究，發現保證柑橘樹綠葉層厚、有高產樹冠，根系深廣密多，具有厚、松、肥的園土，才能真正實現幼樹早日投產。

為實現適齡投產，成年樹穩產高產的目標，三角車果場幼齡柑橘定植后3～4年，進行擴穴改土、增施有機肥，樹冠伸展速度增快，中等樹高1.9～2.2 m，冠幅 2.1～2.85 m，4年生廉江紅橙產量為19 380 kg/hm2。高田果場2011年定植的紅江橙，2015年產量24 175 kg/hm2，經深翻擴穴，增施有機肥后，2017年產量增至44 375 kg/hm2[4]。高田果場2008年定植的皇帝柑2017的產量為51 375 kg/hm2。由此可以看出創造適宜柑橘根系生長的土壤環境，增施有機肥對于柑橘的產量提升有明顯效果和作用。

表2 廉江紅橙樹勢、產量情況調查表

4 高產優質柑橘的田間管理

為了達到柑橘高產、優產的目的，需要根據柑橘的品種特性，采取適宜的肥水管理措施，做好病蟲害防治及整形修剪等工作。柑橘在土壤空氣含氧量為 3%～10%、pH5.5～6.5、土壤肥沃且結構良好、水分適宜的環境中生長，植株和根系均發育良好，最終可實現高產優質目標。化州市山地柑園內的紅壤土缺少磷鉀、酸度較大、通透性差，必須增施有機肥料加以改良；在秋冬季節施重肥，施肥量必須占年度總量30%以上；春季應及時追肥，施肥量占年度總量的25%以上；夏季適當補肥，施肥量占年度總量的10%以上；還應根據柑橘的生長期分批次開展根外噴肥作業。為了預防積水悶根情況的發生，春季和夏季應堅持開溝排水，在雨后注意觀測土壤的黏度和濕度；為了預防缺水抑根問題的出現，在秋季和冬季應及時灌水、噴水和澆水[5]。另外，柑橘生長還受病蟲害的威脅，在嚴重的病蟲發生區，病菌會通過土壤、空氣和水傳播，從而破壞當地的生態環境[6]，導致大片柑橘受到毀滅性的破壞，如潰瘍病高發區，受病菌侵害的甜橙生長發育不良。木虱、黃龍病對于柑橘的生長發育有著極強的破壞力，因而必須加強對木虱、黃龍病高發區的檢疫，強化病蟲防治工作。冬季要將清園工作作為柑橘種植的首要任務和必做任務，在柑橘的生長期做好對螨類、介類、瘡痂病等主要病蟲害的防治工作，降低病蟲害對柑橘樹的破壞，保證柑橘高產豐產，確保柑橘產業的良性發展。

5 結束語

柑橘生產要實現高產豐產，必須采取科學有效的、因地制宜的、切實可行的改良措施，為柑橘的生長創造良性的、可循環的生態環境。通過對大量文獻以及廣東省化州市的案例分析，為柑橘的高產栽培提出了明確的思路和建議，為柑橘產業的良性發展提供了保障。