營養Q&A

出場專家 劉遂謙

澳洲DAA認證注冊執業營養師（APD），中國營養學會會員，悉尼大學臨床營養學碩士研究生（MND），臨床營養師，注冊營養師，科普工作者。

Q&A

Q有種果味的維生素C含片，說明是18歲以下兒童1天1片，我那快2歲的閨女背著我們一下子吃了好幾片，要緊嗎？

A如果只是一天內吃了好幾片，雖然攝入過量，但只要孩子沒有同時服用其他藥物，比如纖維素磷酸鈉、巴比妥等，就不用擔心。

維生素C是水溶性維生素，單次、大量地攝入后，那些多余的、未被人體吸收的量，會隨著寶寶的尿液排出。不過，建議家長還是要保管好這些補充劑（特別是藥品），如果連續多次都被寶寶大量地“偷”吃，那可就真的需要擔憂了......

Q寶寶11個多月大，吃東西有時嚼有時不嚼，直接就咽下去了，請問這樣會不會影響消化？

A如果寶寶不能充分咀嚼，進入胃內的食物保持得較為完整，會給胃部消化增加一定的負擔。

我們的胃就像一個食物料理機，而寶寶的“料理機”還不夠成熟，不是升級版的，所以在“處理、加工”食物的過程中，難免會因為“功率不夠”而打磨、加工得不夠細膩，讓一些沒能消化徹底的食物（比如菜葉、玉米粒等）進入腸道。對于寶寶沒有嚼就吞咽的食物，更易如此。這一小部分的食物并不會都“打磨”得不徹底，只是部分保持得比較完整，所以，它們常常是一些帶有不易消化的膜或殼的食物，比如玉米粒、豆子、菜葉等，而這些“膜”或“殼”一般會讓寶寶大便偏稀一些，并不會帶來其他問題，不必擔心。

建議家長和寶寶吃飯的時候要面對面做好示范，引導寶寶學會并習慣咀嚼食物，逐步改善。

Q9個月的寶寶可以吃豆腐嗎？超市里有種日本豆腐很嫩，看上去很適合給寶寶吃。可是有人說這個不是真正的豆腐，是雞蛋做的，吃了容易過敏？

A9個月大的寶寶如果輔食添加順利，是完全給他可以給他嘗試豆制品的，豆腐最好選擇最常見的“老豆腐”。

“老豆腐”雖然口感上比超市里的“日本豆腐”略粗，其實更適合9個月寶寶的輔食性狀，家長應該給這個月齡的寶寶提供一些質地略粗稍硬的食物來磨牙鍛煉咀嚼，越有“嚼頭”的食物越適合且吸引這么大的寶寶進食。至于“日本豆腐”，確實添加了一部分雞蛋，家長只要細心看產品“配料表”就能發現。因此，對于從來沒有添加過雞蛋且為過敏體質的寶寶，確實不排除有食物過敏的可能性。但是，如果寶寶已經添加了雞蛋黃和雞蛋白，就無須擔憂。對于尚未添加過雞蛋的寶寶，建議還是逐一添加雞蛋黃、雞蛋白，確認無過敏后，再考慮嘗試日本豆腐。