大豆-番薯-玉米全年三熟高效栽培模式

尤金華

(麗水市蓮都區農業技術推廣中心，浙江 蓮都 323000)

麗水蓮都地處浙西南東部，冬季氣溫較高、春季回溫較快，適宜冬、春季糧食作物生產，效益農業發展較快。全年糧食作物二、三熟生產模式多有應用推廣，但種植收入不高且不穩定[1-4]。大豆、玉米、番薯是蓮都區的主要旱糧作物，約占糧食播種面積的1/2，為進一步穩定糧食生產，提高生產效益，2018年3月，開展大豆-番薯-玉米全年三熟栽培模式研究。本研究通過對3種旱糧作物的4種不同種植模式的產量、效益、茬口安排等經濟農藝性狀的綜合評價，旨在篩選出適宜當地種植的高效模式，為生產上推廣應用提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗在麗水市蓮都區老竹鎮陶村糧食生產示范基地進行，土壤為黏壤土，肥力中等偏上。

大豆品種為鮮食春大豆浙鮮12，表現長勢較好，生育期較早，鼓粒飽滿，豐產性較好，品質較優，市場接受度較高。玉米品種為中熟雙色甜玉米雙依，表現長勢旺盛，生育期中熟偏早，結穗飽滿，果穗適中，豐產性較好，品質優，適口性較好，市場歡迎度較高。番薯品種為早熟品種浙薯13，表現優質，薯形美觀，產量高，出粉率高，適應性廣，綜合性狀優良，鮮食風味佳，為鮮食加工兼用品種。

1.2 處理設計

試驗設大豆、玉米、番薯周年輪作的4種創新栽培模式：M1處理，春大豆-夏玉米-秋番薯模式，大豆2月26日播種，5月28日收獲，玉米5月29日播種，8月16日收獲，番薯8月17日播種，11月28日收獲；M2處理,春大豆-夏番薯-秋玉米模式,大豆2月26日播種，5月28日收獲，番薯5月29日播種，9月3日收獲，玉米9月4日播種，11月20日收獲；M3處理,春玉米-夏大豆-秋番薯模式,玉米3月12日播種，6月10日收獲，大豆6月11日播種，8月25日收獲，番薯8月26日播種，11月28日收獲；M4處理，春玉米-夏番薯-秋大豆模式，玉米3月12日播種，6月10日收獲，番薯6月11日播種，8月23日收獲，大豆8月24日播種，11月16日收獲。以當地普遍的大豆-番薯種植模式作對照(CK)，大豆2月26日播種，5月28日收獲，番薯6月1日播種，11月28日收獲。試驗采取隨機區組設計，重復3次，小區面積88 m2，畦寬連溝2.2 m，長度40 m，四周設保護行。大豆采用穴播，每穴3粒，每畦播7行，行距0.35 m，每667 m2施三元復合肥25 kg、顆粒碳氫酸銨40 kg；玉米每畦移栽3行，株距0.30 m，每667 m2施復合肥50 kg、有機肥500 kg、追肥10 kg；番薯每畦栽種4行，株距0.30 m，每667 m2施復合肥20 kg。每個小區實收計產面積13.3 m2。其他栽培管理措施參照當地。

2 結果與分析

2.1 產量

由表1可以看出，與對照相比，M1、M2處理大豆產量有所下降，而M3、M4處理大豆產量略有增加，增幅為3.3%～1.6%，4種模式中番薯產量均下降，最高降幅達到26.8%。但對總產量來說，4種模式下總產量均增加，增幅在10%以上，不過模式間總產量差異不明顯。

2.2 效益

由表1可以看出，與對照相比，4種栽培模式增收都十分顯著，增幅在23%以上。全年總收入M2處理最高，667 m2為14 683.2元，M4處理次之，M1處理較低。

表1 不同栽培模式667 m2的產量與效益表現

3 小結與討論

麗水蓮都地處浙西南東部，冬季氣溫較高、春季回溫較快，適宜早春大豆、玉米種植，其特點為上市早，是浙江省高效早熟鮮食旱糧的主產區之一。通過栽培模式的創新，可以增加全年旱糧種植茬數，實現周年生產，有效地提高土地利用率，利用市場空當期，發展反季節旱糧生產，大幅提高種植收入，有利于穩定和發展糧食生產[6-12]。本試驗4種種植模式的特點：春大豆-夏玉米-秋番薯模式，產量較高，茬口安排相對寬松，各茬作物能完全成熟；但玉米、番薯正值收獲上市期，市場銷售價格不高，種植效益較低。春大豆-夏番薯-秋玉米模式，產量較低，茬口安排比較緊張，番薯生長時間不夠，玉米存在不能完全成熟的風險；但3茬作物市場行情較好，種植效益較高。春玉米-夏大豆-秋番薯模式，產量最高，茬口安排相對寬松，各茬作物能完全成熟；但大豆、番薯與其他產區同時上市，市場銷售量大價低，種植效益不高。春玉米-夏番薯-秋大豆模式，產量較高，茬口安排比較緊張，番薯生長時間不足，大豆播期較遲，品種選擇有難度；但每茬作物市場穩定，種植效益比較可觀。

試驗結果表明，春大豆-夏番薯-秋玉米、春玉米-夏番薯-秋大豆栽培模式產量較為穩定、市場行情較好、種植收入較高，可作為今后旱糧生產的主要栽培模式加以推廣。春大豆-夏番薯-秋玉米、春玉米-夏番薯-秋大豆栽培模式應在保證安全成熟、全部收獲的前提下，運用設施生產手段，提早組織春大豆、玉米生產。根據技術推廣經驗，得出初步設計：春大豆(春玉米)采用“地膜覆蓋+小拱棚”生產方式，提早10～15 d播種、提前7～10 d出苗(移栽)、促進安全快速生長、提早5～7 d成熟上市(5月20日)，獲取較高的經濟效益；夏番薯生產可提早5～7 d扦插，同時延長薯塊膨大時間，增加產量10%以上，增收10%以上；可緩解秋玉米(秋大豆)生產緊張的狀態，便于農事安排。本方案尚有待于試驗驗證。