基于核心素養的中職商務英語聽說課堂教學實踐研究

黃雁梅

[摘? ? ? ? ? ?要]? 學生核心素養的養成通過各學科教育教學來實現，核心素養在與不同的學科結合后會有不同表現。如何在教學中培養學生的核心素養成為教師研究的重要主題。主要探索如何在中職商務英語聽說課堂教學中培養學生的核心素養。

[關? ? 鍵? ?詞]? 核心素養;中職;商務英語;聽說課堂

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）20-0202-04

一、研究背景

2014年3月，教育部發布了《關于全面深化課程改革 落實立德樹人根本任務的意見》，提出了“核心素養”這一重要概念。隨后，關于學生核心素養的討論和研究迅速成為教育界關注的熱點問題。2016年9月，在中國學生發展核心素養研究成果發布會上公布了中國學生發展核心素養總體框架及基本內涵。此后，學生核心素養話題成為今后教育改革的重要內容。從查閱文獻所知，不少學者、教師紛紛投入核心素養研究，他們做了大量基于核心素養的基礎教育各學段各學科的研究。但基于核心素養的中職教育研究較少，基于核心素養的中職英語學科教學的研究就更少。本研究是基于核心素養的中職英語教學，旨在為中職英語教學中如何培養學生核心素養提供實證材料。

二、核心素養的理論和研究現狀

雖然從政策層面上提出核心素養的概念是近幾年的事，但是國內教育界對核心素養這個詞并不陌生。很多國家和地區都提出了核心素養的框架，并制定了相應的教育教學政策，如歐盟、英國、美國、日本、法國等。

現有文獻對核心素養內涵的表述各不相同，但其體現“以人為本”的教育思想和回歸教育“育人”本質的思想被廣泛認同。核心素養的實質是培養什么人的問題。基于核心素養的教育既包括傳統的知識和能力的學習，更強調學生的全面發展和終身學習，特別關注人與社會的和諧發展。培養學生的核心素養是為了使學生能夠成為健全的個體，為他們日后的生活和工作打下良好的基礎。

由于我國關于核心素養的研究剛剛起步，國內許多研究者都在關注國外較為成熟的經驗，探討值得借鑒的途徑和措施。

三、英語學科核心素養

英語學科核心素養是什么？具有什么特點？2017年，教育部新的《普通高中英語課程標準》將英語學科核心素養定義為：“學生在接受相應學段英語課程教育的過程中，逐步形成和提升的適應個人終身發展和社會發展需要的必備品格和關鍵能力，綜合表現為四大素養，由語言能力、文化意識、思維品質和學習能力組成?！?/p>

四、中職英語學科核心素養

中職英語學科核心素養又有什么特點？要回答這個問題，我們先看一下職業教育的特點。

（一）職業教育的特點

職業教育的特點是“以職業為導向，以能力為本位”，提倡實踐教學，提高學生認知能力、合作能力、創新能力和職業能力。職業教育課程教學實踐的特點：以學生為主體，強調學生的“學”，重視學生參與，學生意義學習為主;以學生學習活動為主，教學方法豐富多樣，激發學生學習熱情;注重綜合職業能力的考核，以知識、技能、素質綜合測試為主，進行基于學習過程的形成性考核評價。

（二）中職英語學科核心素養

關于中職英語學科核心素養，我國已有學者做了這方面研究。于紅提出了她對中職英語學科核心素養的理解及如何在教學中踐行中職英語學科核心素養。秦丹鳳做了基于英語學科核心素養在中職英語閱讀教學中的探索與實踐。但總的來說，基于中職英語學科核心素養的研究很少，基于中職英語學科核心素養的商務英語聽說課堂教學實踐的研究更是沒有找到相關文獻。

職業教育學生發展核心素養是建立在中國學生發展核心素養基礎上，它要突出職業教育所特有的特點。結合英語學科核心素養與職業教育的特點，有學者提出中職英語學科核心素養在語言能力、文化意識、思維品質和學習能力四方面的基礎上，增加職業道德和職場應用。語言能力和文化意識基于學科教學內容;思維品質和學習能力基于學生發展需求;職業道德和職場應用基于職業教育特點。職業道德是指學生從事某一行業所承擔的道德責任和義務。職場應用是指學生在職業場景中英語的應用能力及基本的職業能力（信息處理能力、溝通能力、思辨能力和協作能力）。

五、基于核心素養的中職商務英語聽說教學探索與實踐

（一）中職商務英語聽說課程的特點

我校是廣州市一所區屬中職學校，我校商務英語專業人才培養方案中本專業對應職業有外貿文員、外貿跟單員、經理秘書、經理助理和行政文員等。商務英語聽說課程是該專業學生的專業核心課程，在中職一、二年級開設。根據廣州市教育局要求，廣州市商務英語專業在冊學生二年級第二學期需參加商務英語質量檢測（檢測內容包括商務英語聽說、商務英語閱讀和商務英語寫作），廣州市部分科目質量檢測是檢驗我市中職學校教育教學質量和學生學業水平的一項重要工作。商務英語質量檢測與英國倫敦工商會考試局（LCCI）國際證書融通，檢測成績達到證書要求，學生可自愿申請LCCI商務英語一級證書。LCCI是世界最大及最受承認的國際職業資格鑒定組織，特別是在英聯邦國家和東南亞國家一直享有“求職通行證”美譽。商務英語一級證書的獲得證明學生初步具備了在職場使用英語進行簡單商務溝通和交際的能力。

同時，該專業的學生每年都參加技能競賽。省賽和市賽都以國賽作為風向標，題型都是職業情景描述和職場應用。質量檢測和技能競賽的內容都極具職業性，主要考查學生職場英語的應用能力，需要學生具有較強工作實戰能力。這些能力的培養與商務英語聽說課程有較大的關系。因此，在平時教學中，我們應以質量檢測和技能競賽來促進教學，以教學促進質量檢測和技能競賽成績的提高。

（二）教學案例

以廣州市中職商務英語專業一年級學生所用教材《商務英語聽說》“Discussing future arrangements”為例，課本上的內容是兩人談論出差計劃，填缺失單詞和完成一些練習題。本設計主要采用任務型教學法和情景教學法，把教學內容設計成策劃一次出差活動。基于中職英語學科核心素養培養目標，結合質量檢測和技能競賽題型，重新整合教學內容，讓學生通過Group work，Pair work，individual work等方式主動探索學習本課內容。學生在完成任務的同時養成語言能力、文化意識、思維品質、學習能力、職業道德和職場應用等中職英語學科核心素養。

1.任務一：頭腦風暴

Teachers task： Ask students“What should you consider when you go on a business trip？”

Studentstask： Students discuss with their partners in the group， and draw a mind map like this：

設計意圖：通過教師發問引起學生對新課內容的思考，從而引入本課內容，學生發散思維與小組成員討論、思考和交流，思想產生火花碰撞，學生語言能力和思維品質的核心素養得到了提升。

2.任務二：聽錄音填日歷

Students listen to Gary talking to a colleague about his plans for a business trip then fill in the diary（calendar） with the missing words.

Garys diary

設計意圖：學生小組內分工合作上網搜索資料，拓展學習渠道，了解對話中出現城市（LA，NewYork， London， Paris and Chicago）的地理位置和概況，找出什么是Eurostar？了解英國與歐洲大陸的地理位置及關系以及英國脫歐事件。通過完成此項任務，學生語言能力、文化意識和學習能力的核心素養得到了提升。

3.任務三：總結復述

Suppose you are Garys colleague， his assistant. You have to book the flight for him. According to the above calendar， sum up Garys plans briefly and orally.

設計意圖：讓學生根據上面日歷的內容，理解對話后用自己的語言提煉對話的主要內容，培養學生口頭總結和歸納能力，提升學生的語言能力和思維品質。

4.任務四：選擇合理線路

Task sheet： for student A

假設你是Gary的助理，Gary要你為他的出差設計一條出行路線。你的小伙伴是旅行社一名員工，他手上有三條不同的路線設計信息，你需要與你的小伙伴溝通，共同選出一條符合Gary出行要求的路線。

Please read the information of the demands of Garys business trip.

Gary is leaving LA on Monday， May 10. He is working with Tanya Dolan in London at 9：00am on Tuesday. Then he is meeting Sue Redman at 9：00am and James Barker at 1：30pm on Wednesday. After that， he has two days off， he is going to Paris to take a break on Wednesday afternoon at about 6：00pm. He will stay in Paris for three nights. On Saturday morning， he will go back to London and take a flight back to LA. He has to arrive in LA on Sunday， May 16.

Section 1：Communicate with student B and complete the following form.

Section 2：Discuss with student B and make a decision.

Which routine do you choose for Garys business trip？ Why？ （Give a presentation）

（? ）Routine 1? ? （? ）Routine 2? ? （? ）Routine 3

Task sheet： for student B

假設你是旅行社一名員工，現手上有三條從LA到歐洲的出行路線，你的小伙伴是Gary的助理，他需要幫Gary選擇一條出行路線，你需要與你的小伙伴溝通共同選出一條適合Gary出行要求的最佳路線。

Routine 1： On Monday morning，we take the Delta Air Lines flight （9：00am）to NewYork， it takes about 6 hours， then we take the 6：15pm flight to London， it arrives in London at 6：25am on Tuesday. From London to Paris， we take the Eurostar. On Saturday morning， we go back to London on the train，then in the afternoon， we take the flight back to NewYork and transfer the plane to LA. The total price is USD2140.

Routine 2： On Monday morning，we take the British Airways flight（10：00am） to Chicago， which will take 4 hours to get there. Then we take the flight to London for about 8 hours. It arrives in London at 8：00am on Tuesday morning. From London to Paris， we take the Eurostar on Wednesday evening. On Saturday morning， we fly back to London and then transfer the plane to Chicago， we can take a break for two hours at the airport， and then we take a flight back to LA. The total price is USD2340.

Routine 3： On the morning of May 10，we will take the United Airlines flight （8：00am）to London， which will take 12 hours to get there. It arrives in London at 4：00am on Tuesday morning. From London to Paris， we take a flight on Wednesday afternoon. On Saturday morning， we fly back to London， and then in the afternoon， we take a nonstop flight back to LA. The total price is USD5340.

設計意圖：根據中職學生英語技能競賽職場應用題型，把該部分設置成A、B同學合作選擇Gary出差的出行線路。學生可先用詞典或電子詞典查詢任務單中的生詞，然后開始用英語溝通，在互動的時候充分考慮轉機、時差、價格預算以及是否能準時與對方會面等方面的因素，通過與同伴的互動合作，選擇合適線路。這是學生綜合工作能力的體現，特別是Presentation部分，總結陳述還要講出理由。商務出差需控制預算和準時與對方會面，這是職業道德的素養，學生在互動的時候提高了分析和溝通能力。這部分任務的完成養成了學生語言能力、思維品質、學習能力、職業道德和職場應用等中職英語學科核心素養。

5.評價：組內評價、小組互評和教師評價

六、教學反思

基于中職英語學科核心素養的中職商務英語聽說課堂教學應從教學觀念（注重學生主體性發展）、教學目標（注重學生的全面發展）和教學方式（注重知識的整合教學）等方面進行轉變。本課將教材內容進行整合，設計成任務讓學生完成，學生是課堂的主人，他們在做中學。學生在完成任務的同時，完成了對本課詞匯、對話內容的學習和理解。本課最后的任務職場應用是整課的升華，培養學生的核心素養最多。學生選擇出差線路要考慮多方面因素，是學生各方面能力的綜合表現。從上課情況看來，學生能積極參與課堂且能分工合作，特別是對網上搜索相關資料十分感興趣，討論得十分熱烈。從課后對學生訪談情況看，學生覺得課堂很有趣，職場應用部分有選擇權，沒有固定答案，只要他們能陳述出合理的理由即可。他們覺得英語課不單單只是學英語，還可以了解國外一些國家和城市概況，了解一些商務文化和商務禮儀?；诤诵乃仞B的商務英語聽說教學使我校學生在質量檢測和技能競賽中有了很大進步。

從教學實踐來看，每節課不一定都能培養學生所有核心素養，但是每節課在進行教學設計的時候都應該明確這節課哪個環節可以培養學生核心素養。因此，我們要改變教學行為，要在教學目標中滲透核心素養、在教學活動中培養核心素養和在教學評價中體現核心素養?；诤诵乃仞B的課堂考慮到學生的全面發展、終身發展，作為中職英語課堂，我們的培養方向和教學目標必須十分明確，我們的學生要適應生活、適應社會、適應職業和適應發展的需要！

參考文獻：

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[3]程曉堂.英語學科核心素養及其測評[J].中國考試，2017（5）：7-14.