新零售模式下對零售企業營運能力的分析
——以永輝超市為例

鄧 芝，陳龍珍

（閩南理工學院，福建 泉州 362700）

0 引言

隨著經濟不斷地發展與進步，企業傳統的零售模式已經無法適應零售企業發展的步伐。零售企業要想獲取利潤最大化，必須改進傳統的零售模式，優化零售企業的銷售模式，完善企業財務制度，降低經營成本，提高營運資金的使用率，使企業獲取更多利潤。本文通過對傳統零售模式的分析，結合新零售模式下企業的發展趨勢及特點，以永輝超市為例，重點分析了其在傳統零售模式下的營運資金管理存在的問題，并對新零售模式下如何提升永輝超市營運資金管理能力的對策，這對企業實現企業價值最大化，促進企業的財務目標具有十分重要的意義。

1 新零售模式下永輝超市營運能力分析對比

1.1 應付賬款周轉率

從表1-1可以看出新零售模式下永輝超市2016年至2018年的應付賬款周轉率在 2016 年上升之后，就一直保持下降的趨勢，下降了5.65%，而新華都在2016至2018年期間，呈現較大的上升趨勢，上升了11.34%。華聯綜超則處于次序上升狀態，在2016-2018年期間上升了10.54個百分點，這表明新零售模式永輝超市整體發展狀況良好，并且商業信用較其他兩家超市也更高，較同行可以占據更多的供應商貨款，市場地位在慢慢提高。

表1-1 2016年-2018年零售企業應付賬款周轉率及周轉期表

1.2 存貨周轉率

可以從表1-2的數據看出從2016年開始，新零售模式下永輝超市的存貨周轉率處于持續增長趨勢，存貨周轉率和天數也逐漸趕超另外兩家同行，表明永輝超市在新零售模式下存貨效率較高。……