基于因子分析的石家莊市農產品流通競爭力研究①

北京物資學院 曹智慧 劉崇獻

石家莊市具備優越的自然稟賦優勢，農業集約化和產業化水平較高，生產規模位居全國36個重點城市第一位，是中國北方綠色農業基地之一，成為保障京津等大都市農產品供應的重要基地。

1 石家莊市農產品生產流通的現狀分析

1.1 農產品綜合生產能力強，流通量大

2017全年石家莊市糧食播種面積73.1萬公頃，糧食總產量500.9萬噸，增長1.0%。蔬菜播種面積16.1萬公頃，總產量1322.9萬噸，增長0.1%。肉類總產量78.6萬噸，比上年增長1.5%。禽蛋產量114.5萬噸，增長2.0%。奶類產量115.0萬噸，下降1.9%[1]。

2017年畜牧業、蔬菜、果品三大優勢產業產值665.2億元，占農林牧漁業總產值比重為75.5%。全年農業產業化經營率67.5%，比上年提高0.7個百分點。

1.2 農產品品牌效應提升，特色產品發展迅速

在全省率先開展了無公害蔬菜標準化示范工程，蔬菜產品質量及品牌效應有了顯著提升。全市通過農業部環評認證的無公害農產品生產基地有85個，基地面積67萬畝，認證無公害產品362個；全市綠色食品蔬菜認證企業達32家，認證產品101個；靈壽縣金針菇、新樂西瓜、鹿泉香椿、趙縣雪花梨認證為農產品地理標志產品，各地特色農產品為石家莊帶來顯著的品牌效應，充分展現了石家莊市果品業發展的整體水平和實力。

1.3 流通基礎設施薄弱，有待提升

目前河北省的農產品批發市場大多功能單一，以提供場地和簡單的服務為主，缺乏檢驗、包裝、保鮮、配送等系列功能僅具備交易和結算功能。近兩年，石家莊市政府積極推進京津冀蔬菜食用菌產銷對接活動，但涉及的蔬菜品類較少，地域覆蓋面較小，產銷雙方合作不夠緊密，且缺乏長效的合作機制。

2 石家莊市農產品生產流通競爭力的實證分析

2.1 石家莊市在河北各城市中農產品流通競爭力的因子分析

2.1.1 研究方法及數據的來源

本文所用原始數據來自于2017年的《河北省統計年鑒》，還有河北省11個城市2017年國民經濟和社會發展統計公報，選取的具體指標如表2所示。

2.1.2 KMO檢驗與Bartlett球形檢驗

本文分析過程采用了統計分析軟件IBM SPSS Statistics 19軟件，首先先對數據進行無量綱化的處理，再對指標進行KMO法檢驗，KMO值越接近1，說明各指標相關性越強；本文的KMO=0.741，大于0.5，表明本文選取的數據適合做因子分析，且分析效果較好，如表1。變量的提取值均接近或大于90%，說明數據損失度較小，因子提取的效果比較理想，與KMO檢驗的結果相符，能較好地反映各城市的農產品流通情況，如表1所示。

表1 KMO檢驗與Bartlett球形檢驗

表3 特征根與方差貢獻率

表2 變量共同度

2.1.3 計算特征根、方差貢獻率、累計方差貢獻率

對原始數據進行歸一化處理后，提取因子累計方差貢獻率大于90%以上的公共因子。旋轉后的特征根均大于1，總累計方差貢獻率達到93.626%，因此提取前3個因子來代替原來的9個評價指標，如表3所示。

2.1.4 因子載荷矩陣的旋轉

為使因子能夠更好地被解釋，需構建出旋轉后的因子載荷矩陣，如表4所示。指標X2、X4、X5、X6、X9在成分1上體現了較大載荷，反映了城市基礎民生能力，故將F1命名為“城市基礎民生能力因子”。指標X1、X3、X8在成分2上體現了較大載荷，反映了城市農業生產能力，故將F2命名為“城市農業生產能力因子”。指標X7在成分3上體現了較大載荷，反映了城市生產加工能力，故將F3命名為“城市生產加工能力因子”。公共因子的得分越高，說明城市基礎民生能力、城市農業生產能力、城市生產加工能力越強。

表4 旋轉后的因子載荷矩陣

2.1.5 計算各因子得分及綜合得分

如表5所示，計算各因子得分，根據各因子得分及旋轉后的方差貢獻率，得出綜合得分F，其計算公式為：F=42.196 ×F1+36.662×F2+14.768×F3。因此，根據以上公式，分別計算出河北省各城市的因子得分及綜合得分，如表5所示，并根據總體的綜合得分，對河北省各市進行排名。

2.1.6 結果分析

從表5可知，綜合得分從大到小依次為石家莊市、唐山市、保定市、邯鄲市、滄州市、邢臺市、衡水市、張家口市、廊坊市、承德市、秦皇島市。這個綜合得分較為準確地反映了河北省各城市農產品供銷、農產品流通和農產品加工的規模和實力狀況。總體來說，石家莊市等五個城市的綜合得分大于0，說明這五個城市的農產品生產和流通的總體水平優于全省的平均水平，其余六個城市的綜合得分均小于0，說明平均水平低于全省的平均水平。

表5 河北省城市各因子的得分、綜合得分及排序

表6 河北省城市各因子的得分、綜合得分及排序

其中，就F1城市基礎民生能力因子來看，石家莊暫居第二，但基礎民生能力遠高于全省的平均水平；再看F2城市農業生產能力因子，石家莊處在第五名的位置上，城市農業生產能力也是大于全省的平均水平的，反映了石家莊市在農作物種植面積、糧食產量和農業機械化方面具有較大優勢；最后從F3城市生產加工能力因子中可以看出，石家莊的得分只比平均水平高出大約0.4，排在第五，但綜合得分石家莊仍居于第一，反映了石家莊市在農產品流通的主要指標上均具有較強的競爭力，糧肉菜蛋奶全面均衡發展，農產品生產和流通的綜合實力和整體競爭力較強。

2.2 石家莊市各區縣農產品流通競爭力的因子分析

石家莊市下轄近20個區縣，利用因子分析對各個區縣的農產平競爭力狀況進行評價和排序。主要選取了(X1)農作物總的播種面積、(X2)糧食播種面積、(X3)糧食產量、(X4)蔬菜產量、(X5)肉類總產量、(X6)禽蛋產量、(X7)農林牧漁業總產值、(X8)社會消費品零售總額、(X9)農林牧漁業從業人數、(X10)批發零售業從業人數、(X11)農用機械總動力等11個指標。

因子分析的具體步驟和上述步驟類似，最后得到的石家莊市各區縣的因子得分及綜合得分如表6所示。

從表6可知，綜合得分從大到小依次為藁城區、辛集市、新樂市、趙縣、正定縣、無極縣、晉州市、欒城區、元氏縣、行唐縣、鹿泉區、平山縣、深澤縣、贊皇縣、靈壽縣、高邑縣、井陘縣、橋西區、長安區、新華區、裕華區、井陘礦區。總體來說，藁城區等11個區縣的綜合得分大于0，說明這11個區縣的總體水平優于全市的平均水平，其余11個區縣的綜合得分均小于0，說明平均水平低于全市的平均水平。

其中，就F1農業發展實力因子來看，有9個縣區的得分是大于0的，藁城區等高于石家莊市的平均水平；再看F2基礎保障實力因子，元氏縣等9個縣區基礎保障實力也是大于全市的平均水平的；最后從F3零售經濟實力因子中可以看出，橋西區等9個縣區大于0，高于石家莊市的平均水平。

3 增強石家莊農產品流通競爭力的對策建議

3.1 強化農業扶持政策，實施新型政策性信貸、保險政策

在種養業、養殖業、農產品批發或加工等領域，相關生產者或商戶往往會有信貸需求。據調研，鑒于農業生產者和商戶的分散性和小規模，融資渠道有限、手續煩瑣、額度有限、缺乏金融支持和服務等一種普遍現象。政府部門應加強涉農小額信貸支持，或者提供一定的擔保，引入商業性農業信貸。

由于農業生產的周期性和信息不對稱性，另外受自然災害、流行性疫病、人為操縱等因素的影響，農產品價格往往會形成巨幅波動，會給農牧業者造成重大損失。因此政策性的種植業保險、養殖業保險對于穩定農牧業生產、轉嫁經營風險非常重要，政府應積極推進政策性保險，必要時可以提供貼息或擔保，提高政策性保險的覆蓋率。

3.2 推進農業基礎設施現代化，改善農產品生產流通設施條件

由于蔬菜的貨物特殊性，不適合使用大型農機具，主要靠人工，致使生產普遍存在效率低的問題。各級政府應鼓勵和支持適合設施生產的小型機械農機具研發、推廣，減少生產成本，推廣設施生產效益。

在蔬菜運輸環節中，首先，要大力應用冷鏈物流運輸設備，減少蔬菜在運輸過程當中的損耗；其次，合理規劃運輸路徑，縮短運輸時間[2]；最后，政府應認識到農產品物流是民生工程，在城市管理方面應減少一刀切式的行政限制措施。在倉儲和裝卸搬運環節中，要加快新型設施建設，引進先進的冷藏和裝卸搬運設備。

3.3 抓住京津冀協同發展機遇，積極融入環京津一小時生鮮農產品流通圈

京津冀協同發展是當前重大的國家戰略，農業和農產品協同發展是京津冀協同發展的重要方面。

目前在國家發改委及京津冀三省市有關主管部門推動下，京津冀農產品流通協同發展及流通體系創新受到了廣泛重視，已經建立了京津冀各城市協同保障農產品供應的聯席協調機制，并開展了京津冀農產品流通體系創新行動企業經驗交流會等活動。

石家莊市要充分利用京津冀協同發展的機遇，積極融入環京津一小時生鮮農產品流通圈，引領河北省蔬菜等農產品的技術提升、物流標準化建設、農產品電商發展、農業金融支持等方面走在全國前列，不斷打造和提升石家莊市農產品的品牌效應。

3.4 創新農產品流通模式，大力發展產銷對接和生鮮電商

傳統批發市場的流通模式的特點是“一手交錢，一手交貨”的現貨交易，一旦供求關系不平衡或流通信息不暢很容易導致菜價的大幅度變化[3]。產銷對接就可以在很大程度上解決此類問題。大力發展“農超”“農社”“農標”3種對接方式。銷售環節，主推農田到社區居民樓下、農田到標準菜市場、農田到超市3種點對點的直銷方式。其中，超市作為明確的市場主體，對產品的采購有渠道優勢，可以有效減少信息、監督、執行等交易成本，能有效監督產、銷環節，提供優質蔬菜，是蔬菜零售終端發展的必然趨勢。

目前，石家莊市蔬菜生鮮電子商務運營模式主要分為三種模式。第一種是傳統零售商自建電商平臺或與電商平臺合作，例如天元超市、家樂福超市等。第二種是純電商平臺運營模式，例如阿里巴巴、京東、蘇寧等。第三種是農業合作社、線下超市與電商企業共建電商平臺，例如紅滿樓網上商城。生鮮電商平臺以需求為導向，嚴控蔬菜質量，減少蔬菜流通環節及損耗，所以利潤空間較大。同時，電商平臺可以大力推進石家莊蔬菜特色品種在省外區域的銷售，發展精品蔬菜銷售。生鮮電子商務與傳統的蔬菜流通模式相比，雖然節省了很多不必要的環節，但是蔬菜鮮活易腐的特性對于倉儲、運輸、配送等物流環節提出了很大的考驗[4]。