江西省自然農法農業發展現狀、意義與阻礙

摘?要：自然農法農業強調在生產過程中“不使用化肥、不用農藥、不使用除草劑、不深耕地”，強調順應自然、契合環境的生產方式，是一種綠色健康、可持續發展的新型農業，生產出來的食品品質也更健康、更營養。本文聚焦江西省自然農法農業發展的現狀，通過文獻整理、問卷與訪談的形式，探索發展自然農法農業的必要性與意義，了解人們對自然農法農業的了解程度、了解渠道，分析影響自然農法農業發展的主要因素。

關鍵詞：江西省;自然農法農業;發展現狀;意義

中圖分類號：F3文獻標識碼：A文章編號：1008-4428（2019）07-0058-02

一、 引言

自然農法農業和有機農業都是21世紀的新型農業，二者都是為了生產有機食品，保護人的健康和環境，節約資源。但是，二者也存在不同，總的來說，自然農法農業要求比有機農業更高。自然農法農業在生產中主張“不使用化肥、農藥、除草劑，不深耕地”，強調契合環境、順應自然的生產方式。雖然有機農業也主張綠色生產，但是在標準上，卻相對自然農法農業較低。有機農業一定程度上允許化肥使用。即使在有機農業比較發達的歐盟、日本，雖然在有機食品生產過程中十分嚴格，但是依然一定程度上允許使用化肥，只是對使用量進行限制，比如氮肥每公頃使用不超過170千克。中國相較于歐盟、日本，不僅技術較為弱后，在監管方面也存在一定的不足，難以避免有機農業生產中存在的農藥和化肥問題。

二、 文獻綜述研究

國內對自然農法農業的研究起步比較晚，雖然在20世紀末就已經關注自然農法農業，但是，國內對自然農法農業的研究一直較少。通過對學者們研究的整理，歸納出發展自然農法農業的意義如下。

（一）助力癌癥預防與治理

對于農藥和農產品安全的關系，張力（2016）認為，現在農業生產中，有機磷類、有機氯類、亞硝酸胺類農藥的聯合使用，對人的免疫系統造成很大影響，很容易引發癌癥以及發育中毒、遺傳中毒等。

因此，在農業生產中減少農藥和化肥的使用，是預防癌癥的重要途徑。這就有必要發展自然農法農業，通過生產過程的綠色化，提供健康的農產品，最終在癌癥預防方面發揮作用。正如李瑾（2018）認為，自然農法農業以自然法則為指導，不使用化肥、農藥等化學原料，使農業生產形成正常的生物循環，這就在根本上杜絕了癌癥的產生。

（二）助力鄉村振興研究

農業朝著綠色化發展，是鄉村振興、提高農民收入、促進農村發展的必由之路。于法穩（2016）認為綠色農業可以有效地提高農產品數量和質量安全，促進農業產業結構的優化。

梅長青（2016）認為有機農業倡導生態系統內部物質和能量的自我循環和自我調節，推動農業可持續發展，發展有機農業能夠促進農村經濟發展，增加農民就業，由此促進鄉村的進一步振興。

周宏春（2018）提出，生產方式綠色化成為農業發展方向。當前加快推進農業農村綠色發展，可以拓寬農民增收渠道，實現脫貧的目標，實現農業農村可持續發展。既能激活農村經濟活力，也能拓寬農業產業發展模式、發掘生態休閑旅游等新的領域，為人民群眾的美好生活奠定基礎，最終推動鄉村振興。

三、 自然農法農業現狀

（一）平均了解程度（見表1）

此次調查針對1642名受訪者進行調查，了解民眾對自然農法農業了解程度，使用李克特量表衡量人們對自然農法農業的了解程度，1表示完全不了解，了解程度依次往上遞增，2表示較少了解，3表示了解程度一般，4表示較多了解，5表示完全了解。

調查1642人所得到的了解程度均值為2.52。可見民眾對自然農法農業這一概念并不是完全陌生，而是有一定程度的了解和認識。

（二）了解程度與影響人們了解因素交叉分析（見表2）

由表2可知，人們了解自然農法農業的方式主要有政府、商家、親朋好友、個人興趣、網絡媒體和其他渠道五種方式。大多數人認為政府宣傳和商家宣傳是影響人們對自然農法農業了解的主要因素，可見政府和商家應該在宣傳自然農法農業中發揮主要作用，而個人興趣和網絡媒體、親朋好友的影響因素則相對較低。

此外，從人民對自然農法農業了解程度來看，大多數人對自然農法農業都是較少了解和一般了解，分別有534和540人次;較多了解和完全了解的人數較少，分別是152和107人次。

（三）化肥和農藥使用情況（見表3）

在此次調查中，認為當地化肥農藥不使用的人數為 91，占總人數的5.5%;認為當地化肥農藥很少使用的人數為190，占總人數的 11.6%;認為當地化肥農藥偶爾使用的人數為 216，占總人數的比為13.2%;認為當地化肥農藥經常使用的人數為 592，占總人數的 36.1%;認為當地化肥總是使用的人數為 155，占總人數的 9.4%;不清楚當地化肥農藥是否使用的人數為398，占24.2%。從表3中，我們可以看到大部分的人目前認為當地農業耕種過程經常使用農藥化肥。可見，當前農業生產還是較多使用了農藥化肥，缺乏綠色環保的意識。

四、 自然農法農業發展限制因素

自然農法農業作為一個新興的農業生產方式，對社會有著巨大的正外部性，但是，自然農法農業發展的外部條件，卻存在諸多限制。本文基于對政府部門進行的訪談，整理出以下幾點自然農法農業發展限制因素。

（一）市場混亂

在目前的市場上的綠色有機食品不能保證完全是有機食品，存在不法商家產權意識薄弱，通過借助其他商家、機構、生產者的綠色標志來賣自己的產品，市場混亂，信用體系還不夠完善。這就導致很多綠色食品和有機食品無法賣出合理的價格，也存在商家以次充好的現象，阻礙了行業發展。而綠色食品和有機食品行業發展的困境，也是成為自然農法農業發展的主要困難，自然農法農業生產的食品目前缺乏政府認證，缺乏產權和商標，而混亂的綠色食品和有機食品市場，也將會對自然食品的推廣、自然農法農業行業的發展產生一定的阻礙。

（二）政府關注力度較弱

目前政府主要關注綠色農業和有機農業的發展，政策傾斜也是針對綠色食品和有機食品，對自然農法農業的了解程度不高，也沒有專門的部門負責自然農法農業的有關事宜。這就讓自然農法農業的發展缺乏政策的支持和政府的幫助，這也為將來進一步推廣自然農法農業帶來了困難。

五、 結論與建議

（一）主要研究結論

1. 首先是自然農法農業發展的意義，自然農法農業作為一種綠色、新型的農業生產方式，提供綠色健康的農業食品，而“順應自然、契合環境”的生產理念，強調人與自然和諧共處，也有利于環境的保護，生產出來的綠色食品也有著較為廣闊的市場。這就使得自然農法農業的發展對癌癥的預防與治療、養老行業的發展、推動新型農業發展助力鄉村振興都有著巨大的意義。

2. 在發展現狀方面，目前人們對自然農法農業雖然有一定程度的了解，但是了解程度還是較低。而在宣傳、推廣自然農法農業方面，大多數人認為政府推廣和商家宣傳是影響人們了解自然農法農業的主要因素。雖然人們也認為親朋好友、個人興趣和網絡媒體因素的重要性也相對較高。可見政府和商家對自然農法農業的發展有著重要的作用。

3. 在生產普及方面，僅有5.5%的受訪者認為當地不使用化肥農藥，11.6%的受訪者認為較少使用化肥農藥。相較之下，認為當地化肥農藥經常使用、總是使用的受訪者達到 36.1%和 9.4%。可見目前自然農法農業的生產方式還是較少普及，人們更多的使用農藥化肥的生產方式。

4. 從行業阻礙來看，目前政府對自然農法農業關注較少，有機食品和綠色食品市場存在一定混亂，對自然農法農業發展產生了較大的阻礙。

（二）相關政策建議

1. 在宣傳自然農法農業方面，目前人們對自然農法農業了解較低，社會各主體應當加大對自然農法農業的宣傳力度。在宣傳時，政府應該加大力度，多利用政府機構宣傳渠道，同時鼓勵商家對自然農法農業進行宣傳，提高人們對自然農法農業的了解程度，增強人們對自然農法農業的信心。

2. 在外部環境方面，政府應該加強對自然農法農業的關注，同時加大力度，規范綠色食品和有機食品行業市場，為自然農法農業發展創造有利的外部條件。同時，積極推動自然農法農業與醫療行業、養老行業同步發展，幫助解決養老壓力與預防癌癥。

參考文獻：

[1]李瑾，王植，陸安祥，龔晶.“食”與“綠”——日本自然農法的做法與啟示[J].安徽農業科學，2018，46（10）：223-226.

[2]梅長青.大力發展有機農業 加快昆明扶貧攻堅[J].實踐與跨越，2016（2）：106-109.

[3]于法穩.實現我國農業綠色轉型發展的思考[J].生態經濟，2016，32（4）：42-44，88.

[4]張力，張靜姝，姜淑卿，等. 我國農產品農藥殘留現狀及農藥聯合毒性研究進展[J].職業與健康，2016，32（4）：569-572.

[5]周宏春.鄉村振興背景下的農業農村綠色發展[J].環境保護，2018，46（7）：16-20.

作者簡介：

張文韜，男，江西贛州人，江西財經大學國民經濟管理系學生。