在人間煙火中吃喝

林夕

禪師建議的用餐之道主要有三點。

一、吃的時候要靜心從食物中感受烹調者的愛心美意，還要感恩的是，從一粒飯中吃出一個宇宙，想象那粒米包含了陽光、空氣、水分、土壤的精華，是在大自然的因緣和舍予中得來的成果，一米一緣分。

二、進食時盡量不多言，先深呼吸，放松情緒，然后與同桌的人相視微笑，在靜默中用心品嘗、分享食物，也在靜默中與飯伴產生超越言語的交流。

三、平均每三天可以有一餐邊吃飯邊談心，但話題要溫柔，別扯到是非論斷，否則便偏離了吃的本質。

這三道法門，也是三難。