冬季肉雞養殖管理要點

韓增霞

摘要：我國北方地區冬季外界溫度較低，氣候干燥，晝夜溫差較大，一旦出現突然降溫或者養殖環境發生變化，就會對肉雞生長產生較大應激刺激，導致一系列傳染性疾病的發生。冬季某些傳染性疾病發生后治療難度較大，會使疫病快速傳播蔓延，常給肉雞養殖戶帶來較大經濟損失。在發展肉雞養殖產業中，養殖戶應充分認識到冬季是多種呼吸道疾病發生的高峰期，應該重點做好雞舍的防寒保溫工作，強化圈舍通風換氣，消除致病原傳播途徑，保證飼料營養價值，全面提高雞群身體抵抗能力，降低發病率。該文主要結合實際工作經驗，分析了冬季肉雞養殖管理技術要點。

關鍵詞：冬季;肉雞養殖;管理要點

中圖分類號：S831.4

文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.23.061

0引言

冬季是一系列呼吸道疾病傳播流行的高發季節，常見的呼吸道疾病主要包括新城疫、禽流感、傳染性法氏囊、雞傳染性鼻炎、傳染性喉氣管炎，這些疾病具有傳播速度快的特點，某些疾病傳播流行還會造成雞群出現嚴重的免疫抑制，造成多種疫苗免疫失敗，加速疫病傳播蔓延。

1控制好雞舍內溫度

進入冬季后，由于雞舍內部的溫度與外界溫度差異較大，防寒保溫就成為冬季肉雞管理的重中之重。進入冬季前，應該做好雞舍的維護維修工作，保障雞舍密閉良好，防止賊風侵襲，過堂風侵襲。在育雛階段，14日齡前的雛雞自我體溫調節能力較差，并且對外界溫度的變化十分敏感。雛雞進入雞舍后，第1～2天的雞舍溫度控制為35～33°C，以后每天下降0.5C，或者每周下降2～3°C，通常從第5周開始環境溫度控制為20～-24°C。在雛雞養殖中一定要根據外界的氣候環境變化情況和養殖場的飼養管理條件，綜合考慮各種不利因素，對雞舍進行加溫處理，避免雞舍溫度過高過低，保證雞舍內的溫度，維持一個動態平衡狀態。在雛雞養殖中密切觀察雞群的精神狀態，采食分布情況，并對雞舍內的溫度做出適當調整。如果發現雛雞相互擁擠在一起取暖，靠近熱源，要提高雞舍內的溫度。如果雛雞分散開，飲水量增加，張嘴呼吸，說明雞舍溫度較高，應該降低雞舍內的溫度。對于平地養殖的肉雞，要保證雞舍地面的墊料松軟，厚度適宜，不存在發霉變質現象，及時清理飲水槽和食槽，及時更換飼料

2強化通風管理

對于集約化規模化肉雞養殖場，通常肉雞養殖密度較大，加上肉雞生長發育較快，機體代謝旺盛，冬季雞舍內的糞便堆積嚴重，有毒有害氣體含量較高，空氣污濁。冬季為保證雞舍內的溫度適宜，通常會采用密閉養殖的模式，忽視雞舍的通風換氣，導致有毒有害氣體含量過高，氧氣含量顯著下降，不利于雞群的生長發育。某些有毒有害氣體會不斷刺激雞的呼吸道黏膜，導致呼吸道黏膜的防御機能和抵御病原侵襲的功能下降，很容易爆發流行傳染性疾病，使肉雞的成活率顯著下降。尤其是在育雛階段，為了確保溫度適宜，經常不能通風換氣，使育雛室內缺乏氧氣，有害氣體濃度過高，引發氣囊炎、腹水癥、心包炎、猝死癥等疾病。進入冬季后，在保證雞舍內溫度適宜的同時，應該及時做好通風換氣工作，但在通風過程中應該注意不要讓冷空氣直接吹到雞的身上，同時應該保證通風時雞舍內的溫度穩定，不能忽高忽低，否則很容易造成肉雞出現應激反應。通風口的位置應該在雞背上方的1.5m處。冬季在雞舍通風前，應該提高雞舍內的溫度2～3°C，在外界溫度最高的時間點進行通風，主要采用小通風模式，同時采用上部通風方法防止寒風侵襲，避免雞舍內溫度快速下降。

3光照管理

做好雞舍內光照控制工作，為基層提供適宜的光照時間與光照強度，滿足肉雞生長發育所需，提高雛雞生長速度與成活率。在光照管理工作開展中，應確保雞舍內部的光源分布均勻。雞舍內部光照控制的好壞會影響到整個雞群的整齊度、體重和成活率。通過適宜的光照控制，能加速肉雞各器官的生長發育，降低各種疾病的發病率，尤其是對降低猝死癥、腹水癥的效果顯著，有利于后期的飼養管理。通常1～2日齡和3～6日齡的雛雞光照強度控制為461x，光照小時數分別控制為24h與23h，7～9日齡、10～12日齡、13～18日齡、19～35日齡，光照強度分別控制為101x，光照小時數分別控制為22、20、18、20h，36日齡到肉雞上市，光照強度控制為10-～20lx，光照小時數控制為23～24h[1]。

4控制雞舍內濕度

大量實踐結果表明，雞舍內的濕度和溫度是某些致病原繁殖、生長傳播流行的最主要因素，高溫高濕環境有利于病原微生物的大量繁殖，使雞群感染多種傳染性疾病的發病率呈現升高趨勢。而如果雞舍內的濕度過低，空氣過于干燥，大量粉塵在空氣中堆積，會影響到雞的呼吸道功能，造成機體脫水，羽毛生長不良，肉雞的飲水量增加引發腹瀉。因此應該保證肉雞雞舍內適宜的濕度。在日常管理中，應該避免水槽漏水導致墊料過度潮濕。如果要增加雞舍的濕度，可以在地面或空氣噴霧清水，或者在火爐或加熱設備上放置一個水盆。在整個育雛期間，前期濕度要高于后期濕度，雞舍理想的相對濕度通常第1周控制為70%～75%，第2周控制為65%，第3周保障雞舍干燥為宜，濕度控制為55%～60%[2]。

5保證飼料營養價值

雞在不同生長發育階段，對飼料的需求存在很大差異。冬季肉雞在生長發育中需要消耗大量的熱量來滿足機體的代謝所需。在配制冬季肉雞日糧時，應適當提高代謝能標準，降低蛋白質飼料投喂量，避免投喂過多引發消化不良。同時還可適當添加多種維生素、礦物質，提高雞群身體抵抗能力。供給肉雞的飼料應現配現喂，保證飼料營養價值充足，避免向雞群投喂發霉變質的飼料。同時要保證飲用水清潔衛生，冬季應該向肉雞群提供溫開水并及時更換飲用水。

6嚴格衛生防疫

首先衛生消毒。在肉雞養殖中，養殖場應該構建完善：的衛生消毒方案，定期對養殖環境和各種飼養用具進行衛生消毒。上個批次的雞出欄后，應該對整個雞舍進行徹底的清理消毒，然后進行熏蒸消毒，每立方米選擇使用甲醛42mL，高錳酸鉀21mg，混合后，密閉雞舍進行熏蒸消毒。同時還可以選擇使用3%的氫氧化鈉溶液，3%的藍色溶液，0.3%的過氧乙酸溶液進行噴霧消毒[3]。在肉雞養殖中，應該堅持每天對飲用水進行消毒，每間隔2d選擇使用過氧乙酸帶雞消毒;其次，疫苗免疫接種。做好疫苗免疫接種：工作，是防范多種傳染性疾病傳播流行的主要方式。要結合當地疫病流行情況與養殖場的實際發病情況，構建完善的疫苗免疫程序，重點做好冬季雞呼吸道疾病的疫苗免疫接種。養殖場一旦出現發病情況，應立即將患病雞單獨隔離，進行嚴格封鎖，并將病情上報進行實驗室診斷，確診后進行對癥治療，預防繼發感染，控制疫病傳播蔓延。

7結束語

冬季肉雞養殖中應該重點做好養殖場的飼養管理工作，從養殖場的溫度、通風、濕度、飼料營養價值、衛生消毒、光照強度、疫苗免疫接種等多個方面入手，構建完善的飼養管理與衛生防疫方案，降低肉雞疫病發病率，減少致病原傳播蔓延途徑，提高防控效果。

參考文獻

[1]竇愛麗.從中醫角度看肉雞養殖的若干問題[J].中獸醫學雜.志，2019（4）：118.

[2]董瀟一.提高肉雞養殖效益的技術要點探究[J].農技服務，2017，34（14）：120.

[3]李連任.秋冬季肉雞養殖技術歌[J].新農業，2012（11）：17