規(guī)模化豬場(chǎng)非洲豬瘟流行病學(xué)及防控措施

張鳳合

摘要：非洲豬瘟作為一種急性、烈性傳染病，對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益乃至人員安全有巨大威脅，是我國(guó)重點(diǎn)防范一類動(dòng)物疫情。由于該病傳染性極強(qiáng)，并且病豬會(huì)在短時(shí)間內(nèi)發(fā)病以及死亡，難以進(jìn)行治愈，因此必須做好其防控工作。該文將簡(jiǎn)單分析非洲豬瘟的流行病學(xué)，并就規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)如何做好非洲豬瘟防控措施展開探討。

關(guān)鍵詞：規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng);非洲豬瘟;防控

中圖分類號(hào)：S858.28

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.23.050

0引言

自2007年非洲豬瘟在全球多個(gè)國(guó)家發(fā)生、擴(kuò)散和流行，尤其是2017年距我國(guó)較近的俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)伊爾庫(kù)茨克州發(fā)生非洲豬瘟疫情，讓我國(guó)加大了對(duì)該疫病的防范管理。規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)作為極有可能爆發(fā)非洲豬瘟的重要場(chǎng)所，有必要采取合理措施進(jìn)行重點(diǎn)防控。而要對(duì)非洲豬瘟進(jìn)行有效防控，則必須了解其流行病學(xué)，并在此基礎(chǔ)上制定合理措施，保障防控有效性。

1流行病學(xué)

1.1傳染源及傳播途徑

非洲豬瘟主要是由非洲豬瘟病毒感染導(dǎo)致，并且該病毒的傳染源較多，包括染病家豬及野豬，含病毒的肉制品、飼料及車輛等。另外非洲豬瘟還能經(jīng)呼吸道、消化.道進(jìn)行傳染，其傳播途徑包括直接、間接及叮咬傳播3種方式，因此直接接觸染病豬、接觸被染病豬污染的水或飼料、被鈍緣軟蜱叮咬等均有可能傳染非洲豬瘟。

1.2臨床診斷

非洲豬瘟是一種急性傳染病，豬在染病后會(huì)在短期內(nèi)出現(xiàn)諸如高熱、皮膚發(fā)紅、出血等癥狀，嚴(yán)重影響豬的健康，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致染病豬死亡[1]。不過并非所有染病豬都會(huì)出現(xiàn)急性癥狀，也有部分豬會(huì)在染病后出現(xiàn)亞急性甚至慢性癥狀。豬在感染非洲豬瘟后可能出現(xiàn)由重到輕的5種臨床癥狀，分別為最急性型、急性型、亞急性型、慢性型及亞臨床性型。其中出現(xiàn)最急性型癥狀的染病豬不會(huì)出現(xiàn)顯著癥狀，然而死亡率高達(dá)100%;急性型染病豬則會(huì)出現(xiàn)高溫、皮膚發(fā)紅等癥狀，死亡率同樣為100%;亞急性型染病豬出現(xiàn)的臨床癥狀較急性型染病豬稍輕，而且潛伏期更長(zhǎng);慢性型染病豬體溫會(huì)稍有升高，生長(zhǎng)受限，而且染病孕豬會(huì)流產(chǎn)、死胎;亞臨床型染病豬不會(huì)出現(xiàn)明顯臨床癥狀，但是其可能會(huì)表現(xiàn)出食欲不振、低熱等問題，而且在康復(fù)后也會(huì)成為非洲豬瘟病毒的傳染源。

2防控措施

2.1建立生物安全隔離區(qū)

非洲豬瘟的防控主要需要從生物安全防護(hù)著手，因此有必要在規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)中建立相應(yīng)的生物安全隔離區(qū)。首先應(yīng)對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)址進(jìn)行合理選擇，不但要確保養(yǎng)豬場(chǎng)遠(yuǎn)離居民區(qū)與水源，還要確保其附近交通條件較為良好。通常規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的生物安全隔離區(qū)范圍多為2～3km，因此養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)址選擇必須控制好與周圍居民區(qū)及水源的距離。與此同時(shí)需要對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)進(jìn)行科學(xué)布局，在場(chǎng)內(nèi)設(shè)置一定的隔離體系，同時(shí)確保場(chǎng)內(nèi)通風(fēng)設(shè)施完善、水電條件良好、環(huán)境干凈衛(wèi)生，為非洲豬瘟防控創(chuàng)造良好條件。對(duì)隔離區(qū)內(nèi)以及附近來往車輛、肉市、菜市場(chǎng)等進(jìn)行嚴(yán)格檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化隔離效果。如果養(yǎng)豬場(chǎng)規(guī)模較小，還需要做好清群工作[2]。

2.2完善配套管理體系

規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)非洲豬瘟防控除了對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)本身進(jìn)行嚴(yán)格管理外，還需要對(duì)飼料生產(chǎn)廠、屠宰場(chǎng)等配套體系進(jìn)行嚴(yán)格生物安全控制，以免這些配套體系被污染而影響?zhàn)B豬場(chǎng)運(yùn)行。首先需要對(duì)飼料生產(chǎn)廠進(jìn)行嚴(yán)格管理控制。相關(guān)部門制定完善的監(jiān)管機(jī)制，對(duì)飼料生產(chǎn)廠運(yùn)行情況進(jìn)行嚴(yán)格管理，尤其要對(duì)飼料生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品進(jìn)行生物安全檢測(cè)，確保生產(chǎn)過程清潔安全，并且嚴(yán)格進(jìn)行消毒。飼料生產(chǎn)廠也應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部生產(chǎn)管理，對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范，以高標(biāo)準(zhǔn)、高水平的工藝控制生產(chǎn)過程，務(wù)必保障生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)足夠干凈，同時(shí)消毒工作落到實(shí)處。其中在進(jìn)行制粒加工時(shí)需要確保溫度不低于85°C，同時(shí)加工時(shí)間不能少于120s，保障消毒殺菌效果。而且對(duì)飼料生產(chǎn)的各個(gè)流程與環(huán)節(jié)均要做好清晰消毒及檢測(cè)等工作，采取封閉式作業(yè)管理，最大程度地降低飼料被污染的可能性。養(yǎng)豬場(chǎng)車輛進(jìn)人飼料生產(chǎn)廠運(yùn)輸飼料時(shí)必須嚴(yán)格按照相應(yīng)的進(jìn)場(chǎng)路線走，同時(shí)做好每一道消毒程序，以免非洲豬瘟傳染源污染飼料廠[3]。其次需要對(duì)屠宰場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)格管理。屠宰場(chǎng)需要在指定具有安全資質(zhì)的養(yǎng)豬場(chǎng)買主，并且需要對(duì)車輛、活豬及相關(guān)人員進(jìn)行嚴(yán)格消毒，同時(shí)加強(qiáng)生豬檢查管理，以免豬群中混有染病豬。

2.3加強(qiáng)人員管理與隔離

規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)需要做好人員管理及隔離工作，確保出人豬場(chǎng)的人員都接受標(biāo)準(zhǔn)的生物安全防護(hù)措施。而且為了避免閑雜人等隨意進(jìn)出豬場(chǎng)，豬場(chǎng)管理人員需要對(duì)來訪人員進(jìn)行嚴(yán)格管理與控制，禁止疫苗及藥品銷售人員、飼料銷售人員等靠近和進(jìn)出豬場(chǎng)，而其他來訪人員在進(jìn)人豬場(chǎng)前必須在當(dāng)?shù)孬F醫(yī)局獲得資格，進(jìn)行備案。在招聘新員工時(shí)，養(yǎng)豬場(chǎng)需要對(duì)應(yīng)聘人員家庭背景進(jìn)行調(diào)查，重點(diǎn)了解應(yīng)聘人員是否來自養(yǎng)殖家庭。如果應(yīng)聘人員來自養(yǎng)殖家.庭，養(yǎng)豬場(chǎng)不得錄用，以免其從家庭帶來非洲豬瘟病毒并傳染豬場(chǎng)內(nèi)豬群。至于豬場(chǎng)采購(gòu)人員及其他需要經(jīng)常外出辦公的人員，應(yīng)將其辦公地點(diǎn)轉(zhuǎn)移至豬場(chǎng)外，進(jìn)一步降低非洲豬瘟傳染可能性。另外休班人員需要接受更為標(biāo)準(zhǔn)完善的檢測(cè)消毒程序，不能直接回到豬場(chǎng)。常規(guī)程序?yàn)樾莅嗳藛T到達(dá)縣城隔離室，經(jīng)采樣、淋浴、隔離檢查合格后方可乘坐豬場(chǎng)專用車輛返回豬場(chǎng)，提高病毒檢測(cè)強(qiáng)度，保護(hù)豬場(chǎng)安全。

2.4加強(qiáng)物資及車輛管理

在嚴(yán)格防控非洲豬瘟疫情的情況下，規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)物資管理，盡可能減少物資采購(gòu)、運(yùn)輸、貯存及使用所帶來的污染，有效切斷物資管理過程中的病毒傳播途徑。因此規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)物資采購(gòu)規(guī)劃和管理，盡量將采購(gòu)次數(shù)控制為2月1次，通過降低采購(gòu)頻率的方式減少病毒污染。不管是飼料、獸藥疫苗還是其它物資，都需要做好采購(gòu)規(guī)劃，選擇符合標(biāo)準(zhǔn)、合格的產(chǎn)品進(jìn)行采購(gòu)。規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)還需要加強(qiáng)車輛管理，對(duì)飼料車及運(yùn)豬車進(jìn)行分別管理。其中飼料車不管是出人豬場(chǎng)還是飼料生產(chǎn)廠都需要接受檢測(cè)與清洗消毒，并且需要停放在豬場(chǎng)范圍內(nèi)進(jìn)行全時(shí)監(jiān)控。運(yùn)豬車包括淘汰豬車與普通豬車，其中后者管理與飼料車類似，而淘汰豬車通常不進(jìn)出豬場(chǎng)，而是在豬場(chǎng)安全隔離區(qū)外建立中轉(zhuǎn)場(chǎng)進(jìn)行淘汰豬銷售。

2.5完善檢測(cè)體系

規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)積極配合當(dāng)?shù)孬F醫(yī)管理局完善檢測(cè)體系，落實(shí)非洲豬瘟防疫檢測(cè)工作。養(yǎng)豬場(chǎng)需要做好防疫管理工作，除了觀察豬群是否出現(xiàn)感染非洲豬瘟病癥外，還需要定期進(jìn)行接種疫苗工作。同時(shí)還應(yīng)建立母豬場(chǎng)及公豬站檢測(cè)機(jī)制，通過采集豬鼻拭子樣品的方式作為PCR樣品，利用聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)對(duì)病弱或異常豬進(jìn)行重點(diǎn)檢測(cè)，通過生物科學(xué)手段檢測(cè)是否存在非洲豬瘟疫情。

3結(jié)束語(yǔ)

規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)需要做好非洲豬瘟防控工作，盡量規(guī)避非洲豬瘟造成的經(jīng)濟(jì)損失乃至人員安全威脅。養(yǎng)豬場(chǎng)需要對(duì)非洲豬瘟的流行病學(xué)加以了解和研究，并在運(yùn)行管理時(shí)建立生物安全隔離區(qū)，完善配套管理體系，加強(qiáng)人員管理與隔離，加強(qiáng)物資及車輛管理，完善檢測(cè)體系，全方位落實(shí)非洲豬瘟防控措施，保障養(yǎng)豬安全。

參考文獻(xiàn)

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[3]鄧華成，徐雄真.規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)非洲豬瘟疫病防控措施分析[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2019（4）：89