淺談五行學說與健康保健

陽文燕

摘 要：五行學說是中國古代哲學的精髓，對我國社會發(fā)展、風俗習慣、醫(yī)藥衛(wèi)生等方面都有著重要的作用。本篇淺談五行學說在健康保健中的應用，讓人們認識到五行學說的重要性，也為我國五行學說提供一些發(fā)展方向。

關鍵詞：五行學說;健康保健;展望

五行學說源自將一年分為五季[1]，是我國中醫(yī)基本理論之一。它將古代哲學理論中金、水、木、火、土五類物質運用于中醫(yī)學，連接著人體器官、情緒以及五味與環(huán)境，并用此來解釋人體器官之間的相互聯(lián)系，臟腑器官的特性、運動變化以及人體與環(huán)境之間的關系。人體肺、腎、肝、心、脾這五臟，悲、恐、怒、喜、思這五緒以及辛、咸、酸、苦、甜這五味都具有五行的特點。五色中，金、水、木、火、土分別主白色、黑色、青色、紅色、黃色。此外，由五臟還延伸到了人體其他的器官。機體各器官之間，機體與環(huán)境之間都處在一個大循環(huán)之中。若順著循環(huán)，便五行相生;如若逆著循環(huán)，即五行相克。當克制太過，乘虛侵襲，便五行相乘;被克強勢，反欺侮主，就會五行相侮。相乘相侮是人體平衡被打破時出現(xiàn)的病理狀態(tài)，不論是正常人日常健康保健，還是病人的治療，都應該盡量避免這兩種現(xiàn)象的出現(xiàn)。

健康保健是指人體在疾患之前的預防，疾患之中的緊急處理以及飲食搭配等。《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的“指導思想”中明確提出：堅持預防為主，防治結合”，在“戰(zhàn)略主題”中又提出“落實預防為主，推行健康生活方式”說明國家也對健康保健予以高度重視，加強疾病的健康保健已成為目前一項重要任務。

1 五行學說與疾病

1.1五行學說與疾病的預防

“三早預防”是疾病預防中的重要理論，其中，一級預防指病因預防;二級預防指“三早預防”，即早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療;三級預防指臨床治療。由此，我們不難發(fā)現(xiàn)，對于疾病的預防，最重要的還在于前面兩個階段。五行學說認為，人體五官與五臟的關系密切，鼻為肺之官;目為肝之官;口唇為脾之官;舌為心之官;耳為腎之官。人體五官不似五臟，它顯露于外表，故出現(xiàn)改變也比五臟察覺得早。當人體五官出現(xiàn)病理變化時，應該高度懷疑與之關聯(lián)的器官是否出現(xiàn)了問題。此外，五行學說認為，人要健康，其五臟之間必須達到平衡。某一臟器出現(xiàn)病變時，若不加以治療就會牽連到其他器官。當發(fā)展到一定程度，人體平衡便會被打破，從而引發(fā)更多的疾病[2]。如此，便可實現(xiàn)“察言觀病”以及治“未病”，實現(xiàn)疾病的“三早預防”。

1.2五行學說與疾病的診斷和治療

五行與五色、五味也有重要聯(lián)系，醫(yī)生可以利用這一原理，將疾病定位至某一器官，對于疾病的診斷和鑒別診斷都有重要的意義。如當人體出現(xiàn)面如青色，喜食酸味的情況時，可以懷疑肝臟是否發(fā)生了病變，然后通過查血中谷丙轉氨酶和谷草轉氨酶、血漿白蛋白、球蛋白等生化指標的變化以及B超等手段來對肝臟進行全面的檢查。這樣不僅更具有針對性，對被懷疑的器官也可進行多方面的檢查，減少疾病誤診、漏診的幾率。

目前，“排除異己”的西醫(yī)治療模式已被廣大群眾認可。病因治療、對癥治療和支持治療是西醫(yī)內科疾病治療的三大原則，其中，病因治療為主要原則。不可否認，自西醫(yī)傳入中國以來，給無數患者挽回了生命。可是，當前已成功消滅的疾病只有天花，而且主要還是得益于疫苗的推廣和使用。這說明，單用西醫(yī)對于疾病的治療依然存在著一定的缺陷。而且，要采取有效的病因治療，就必須正確探索病因。將某一疾病的病因及其機制闡明清楚，可能需要花費很長的時間，可是患者每天都有可能出現(xiàn)。因此，對于某些疾病，病因治療也許暫時就無法實現(xiàn)。病因治療往往會將某一致病物質殺死，從而達到疾病治療的目的。比如，癌癥化療中的細胞毒藥物就是基于殺死體內的癌細胞這一原理而研發(fā)的。可是，癌細胞在被殺死的同時，也會損傷人體正常的細胞。五行學說強調“天人相應”，其不闡明物質本身的存在，而在于提供一個宏觀系統(tǒng)的思維模式，它認為人與自然處在一個平衡的狀態(tài)之中，一旦這種平衡被打破，人體便會出現(xiàn)病變。在治療疾病時，它不局限于某一個器官，而是依據相生相克的原理，“虛則補其母，實則泄其子”。韓玉霞等、許珊珊等辯證地將五行學說用于小兒肺系疾病和潰瘍性結腸炎的治療中，均取得了明顯的療效[3-4]。這說明對于疾病的治療，五行學說也不失為一種重要的治療理念。

2 五行學說與膳食養(yǎng)生

膳食養(yǎng)生是基于養(yǎng)生學的原理，在辨明個體體質的基礎上，按照一定原則與方法，對健康人一日三餐進行合理搭配，從而達到增進健康、延長壽命的目的[5]。膳食養(yǎng)生萌芽于遠古時期火的發(fā)明和使用[6]，當時的祖先們發(fā)現(xiàn)食用經火烹調的食物，可使某些疾病癥狀得到緩解或消除。西周出現(xiàn)的食醫(yī)可謂是目前世界上最早出現(xiàn)的“營養(yǎng)師”[7]，在我國膳食養(yǎng)生的發(fā)展史上，起到了里程碑的作用。在膳食養(yǎng)生理論發(fā)展階段，《黃帝內經》聚集了先秦諸子百家時期的理論成就，不但為我國中醫(yī)學，更為膳食養(yǎng)生理論的發(fā)展奠定了基礎。而后出現(xiàn)的《黃帝內經.素問》、張仲景的《傷寒雜病論》、孫思邈的《千金方》以及忽思慧的《飲膳綱要》對膳食養(yǎng)生的發(fā)展都具有重要意義。以上著作不僅推動了膳食養(yǎng)生理論的發(fā)展，更是我國重要的中醫(yī)學指南。在飲食療法的相關著作中指出，人的生理變化與環(huán)境關系密切，而人的新陳代謝又依賴于飲食調節(jié)[8]。那么，五行學說亦可用于膳食養(yǎng)生方面，在不同季節(jié)增加五行相應顏色和性質食物的攝入，有針對性地對五臟進行養(yǎng)護，最終實現(xiàn)膳食養(yǎng)生的目的。

3 討論

3.1 五行學說用于慢性病的護理

雖說五行學說對于疾病的臨床治療具有重要的指導作用，但是目前對于這方面的研究還是較少，可能與其涉及器官較多、花費時間較長等有關。而慢性病便是這樣一種終身性疾病，而且它們的發(fā)病率高、死亡率高，治愈率低。目前，慢性非傳染性疾病已成為對人類威脅最大的疾病。五行學說既強調人體各器官的平衡，也強調人與自然的平衡，達到這樣一種狀態(tài)，并非朝夕而就，鑒于其實現(xiàn)時間與慢性病的護理耗時長的特點，筆者認為將五行學說運用于慢性疾病的護理不失為一種方法。

3.2 五行學說與膳食搭配禁忌

依據五行相生的原理，我們可以在秋天食用洋蔥、大蒜等來養(yǎng)肺臟、大腸和鼻子;于冬天食用黑豆、黑芝麻等來養(yǎng)腎臟、膀胱、耳和骨骼;在春天食用白菜、菠菜等來養(yǎng)肝臟、膽囊和肌肉;于夏天食用西紅柿、紅椒等來養(yǎng)心臟、小腸和舌頭;在夏秋的過渡階段則可食用橙子、南瓜等來養(yǎng)脾臟。如此，五行與五臟五色五季都可達到了協(xié)調的狀態(tài)。可是，在《傷寒雜病論》里也提出了食物禁忌的觀點，說明在飲食搭配的時候還要小心留意。雖然網絡可以用來解決這一難題，可是在日常烹飪中，可實施性仍有待考究。倘若食物搭配禁忌的總規(guī)律可被掌握，那么日常膳食便不用擔心這一問題了。腎臟五行屬水，五味中水主咸味，而過咸的食物往往鈉的含量較高，可增加患高血壓的風險，那么心臟便可受累，而這一點通過水克火這一原理便可解釋。如此種種，皆可在五行相克，即金克木，木可土，土克水，水克火，火克金中找到依據。基于此，五行學說不僅可以用來指導日常膳食合理搭配，還可對食物搭配禁忌提出理論依據。

3.3 ?五行學說與情緒控制

中醫(yī)將情緒分為悲、恐、怒、喜、思五種，是人體對客觀事物的不同反映[9]。由于人類的情緒是存在波動的，就可出現(xiàn)好壞情緒的更替。好的情緒可使心情愉悅，提高工作效率。當受到不良的刺激，壞的情緒便會產生。雖說壞情緒也是機體一種正常情緒狀態(tài)，可是如果長期處于壞情緒之中，那必會對人類生活造成影響。另外，某一情緒太過便會影響氣血的運行，對五臟六腑造成影響，從而導致疾病的產生[9]。以上種種跡象表明，為保持健康，情緒也需控制。清朝著名政治家林澤徐曾在寫下“制怒”二字，用自我暗示的方法來控制憤怒的表達。另外，轉移注意力、合理宣泄、理性升華等對情緒的調節(jié)也大有裨益。以上這五種情緒又有各自五行的特性，基于此，可嘗試用五行的方法來控制情緒。如五行學說認為怒傷肝，憤怒的時候，可依據五行相生的原理，食用一些酸性的食物來護肝，又可依據五行相克的原理，食用一些帶辛味的食物來降低火氣。

4 ?展望

五行學說是我國先人智慧的結晶，在幾千年的發(fā)展過程中，不斷被研究，不斷被詮釋。五行學說對中華民族的時空觀、價值觀、治理觀，以及民間風俗活動的儀式安排都有廣泛而深遠的影響[10]。最近幾年，將中西醫(yī)聯(lián)合用于多種臨床疾病的治療方面，大量醫(yī)學工作者都付出了艱辛的努力。然而，到目前為止，五行學說對于疾病的預防、診斷，膳食養(yǎng)生以及情緒控制等健康保健方面還未得到廣泛的應用。趙學敏等用伏羲先天八卦探索了五行學說的思想源頭，又對其哲學原理和規(guī)律關系進行了深刻的探索[11-12]。將五行學說用于健康保健時，這些都可以提供理論基礎。可是，用示例來驗證五行學說用于健康保健的文獻還比較稀缺;而且五行學說用于飲食搭配的效果以及具體實施等方面也需要進一步的探索，這些都說明將五行學說用于健康保健的科學性、可行性還需進一步的研究。筆者希望以后可以將五行學說與隊列研究、病例對照研究以及實驗流行病學等研究方法聯(lián)系起來，用更加客觀的數據，來證明五行學說對于健康保健的作用，讓我國的五行學說造福世界各國人民。

參考文獻

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