學(xué)校食品安全否 國(guó)家機(jī)關(guān)來(lái)調(diào)研

毋秀秀 ?李 克

2019年4月10日上午，按照國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳、教育部辦公廳聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展校園食品安全工作調(diào)研指導(dǎo)的通知》要求，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品專(zhuān)員陳谞、教育部體衛(wèi)藝司王允等一行三人到河南省會(huì)城市的鄭州市金水區(qū)的河南省實(shí)驗(yàn)中學(xué)、河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園、金水區(qū)正弘國(guó)際小學(xué)對(duì)校園食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查和調(diào)研。

河南省市場(chǎng)監(jiān)管局副巡視員王建防，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)李建霞、副局長(zhǎng)張松安，金水區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)趙高翔、副區(qū)長(zhǎng)王珂，金水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)彭濤等陪同調(diào)研。

調(diào)研組一行重點(diǎn)了解了金水區(qū)校園食品安全制度落實(shí)和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查情況、當(dāng)前校園食品安全存在的主要問(wèn)題以及校園食品安全監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)亮點(diǎn)、創(chuàng)新舉措等情況等。實(shí)地查看了學(xué)校（幼兒園）食堂 “互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶” 建設(shè)、索證索票制度的建立、校長(zhǎng)陪餐工作、開(kāi)展自查自評(píng)工作等。

調(diào)研過(guò)程中，陳谞一行三人更是走進(jìn)師生當(dāng)中，傾聽(tīng)大家對(duì)學(xué)校食品安全的意見(jiàn)建議。

在河南省實(shí)驗(yàn)中學(xué)，他們向上體育課的學(xué)生詢問(wèn)一些關(guān)于食品安全知識(shí)和對(duì)學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況的建議;在正弘小學(xué)，詳細(xì)了解在學(xué)生家長(zhǎng)中推薦使用手機(jī)互聯(lián)網(wǎng)觀看后廚工作的方法;在省實(shí)驗(yàn)幼兒園，對(duì)該園開(kāi)展的從食育入手，依食而養(yǎng)，借食而育的“食育”教育給予了極大的稱(chēng)贊。

通過(guò)走訪，調(diào)研組一行對(duì)鄭州市金水區(qū)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作給予高度肯定，強(qiáng)調(diào)學(xué)校食品安全是食品安全監(jiān)管工作的重中之重，要求金水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局要進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，完善監(jiān)管制度落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步提高從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)，不斷規(guī)范其加工經(jīng)營(yíng)行為，努力打造放心食品，嚴(yán)格防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保少年兒童舌尖上的安全！