蒙古族游牧文化的適應性特征

塔娜

【摘要】：蒙古游牧民在衣、食、住、行等方面的最大特點是適應與環境、講求實用。蒙古族游牧文化的生產、生活方式是以人與自然的適應作為前提條件的，適應是牧民通過對牲畜的利用來體現的，適應的目的在于利用。

【關鍵詞】：蒙古族 游牧文化 適應性

蒙古族游牧文化的形成是蒙古高原上歷代游牧的蒙古族牧民和自然環境長期作用、相互選擇中積累了非常豐富的實用知識和實踐經驗而適應于干旱、半干旱草原地域獨特的人文歸納。蒙古民族在遼闊的蒙古高原上世世代代繁衍生息，適應性是蒙古民族在他們所處的環境中生存下來的前提與基礎。正因為蒙古族游牧文化的杰出的適應性特征及蒙古族游牧民族非凡的適應能力，才使得這片神奇珍貴的土地得以保留至今。因此，適應性特征是就人與自然之間的關系，它充滿了人與自然和諧統一的生存智慧。

蒙古族游牧民的生活并不是盲目的隨心所欲的生活方式，而是為適應游牧生活而創造的生活方式。蒙古游牧民的衣、食、住、行無不與游牧有關，他們的生活物資來源于牲畜及其附屬品，這些生活物資的生產即符合了蒙古族游動的生活方式特征，又體現了適應環境的功能。在服飾上，畜皮是早期蒙古游牧民的主要裝束。用山羊絨皮或綿羊皮做衣服、被褥等。用牛皮制做靴子。在古代蒙古族的裝束中，蒙古袍是最實用、最具“生態”特征，肥大的下擺一直垂到靴子，騎乘時可以起到護腿的作用；寬松的上身部位，穿著時與身體分離，形成封閉的小氣候，在溫差大的北方草原上能很好地調節人體溫度，在野外露宿或在條件不好的地方借宿時，蒙古袍還可以當做被褥使用；腰帶系的寬而緊，避免在坐騎上顛簸對內臟的損害①。因此，蒙古袍是利用牲畜資源制作的，它不僅是符合了游動生活需求，又是適應了環境氣候變化的一種特殊服裝。蒙古族的食物分為烏蘭依德根（肉食）與查干依德根（奶食）。畜肉是主要的食品來源，冬季宰殺量大，且以牛肉為主，部分生肉割成細條、撒上鹽、放在通風處晾干，待春天牲畜消瘦不能宰殺時食用。夏秋兩季以羊肉為主。奶食的來源主要是飼養的各種牲畜，有鮮奶、奶豆腐、奶干、奶油、黃油、奶酒、奶茶等，是蒙古游牧民日常飲食中絕對不可缺少的部分。在居所上，蒙古游牧民的居室蒙古包，其外部結構由頂桿（烏尼）、圍壁（哈那）、天窗（陶腦）、門等幾部分構成。哈那和烏尼的活動交叉點用牛皮或駝皮條穿孔固定。蒙古包的構件除了支撐架子用木頭制作外，其余部分全部用毛氈、毛繩 、毛帶等畜產品做成。游牧民族為適當游牧生活而創造的這種居所，冬暖夏涼，抗風御雪，易于拆裝、便于游牧，根據人口數量隨意加減“哈那”，還可以根據天氣情況加減圍氈，下圓上斜的整體設計，對外減輕了風暴阻力，其內部擴大了有效使用面積，而且形成筒狀上升氣流，保持空氣新鮮。蒙古包是人類長久性住宅建筑中用材最少、建筑方式對自然破壞性最小的建筑，非常有利于保護草原植被。它是適應游動生活的一大創造，也是最生態的居所。在交通上，蒙古族被譽為馬背民族，大范圍的移動游牧，馬無疑是草原上最重要的交通工具，它適合單人騎乘也可用來駕車；牛是奶食品的主要來源，適合拉車；駱駝則適合長距離馱運物資。在日常生活中羊不一定需要騎乘工具，但是它是牧民基本的食品保障，羊皮和羊絨也是最重要的生活物資。勒勒車也是蒙古族主要的交通運輸工具，被稱之為游牧民的“游動的家”。勒勒車以樺木或榆木加工制成的比較多，它不僅結構簡單、結實耐用、易于制造和修理，而且輕便宜駕，適宜在草原、雪地、沼澤、沙灘上行走，而且載重量大。蒙古族在游牧活動中經常將生活用品以及蒙古包裝載于勒勒車上，以便遠行。蒙古族的游牧活動主要是“逐水草而居”的四季輪牧，經常處于游動狀態中，這種生活方式不利于定居生活。因為游牧民的居所、棚圈 、畜群處于一種不斷變化的生態狀況中，他們一般沒有什么設施，即一包（蒙古包或蹦崩），勒勒車就夠了。例如，羊糞可用來搭建棚圈，羊糞磚壘起來砌成的墻有兩種作用，一方面用作棚圈，為牲畜擋風保暖或起隔離作用，另一方面，它又是燒火材料的儲存形式。羊圈里的羊糞經過一冬天的反復踩壓，到春天時厚度和硬度已經達到了制作棚圈的要求。春末時，要用當年的新棚圈來添補被燒掉的舊棚圈。這樣既完成了棚圈的修復更新，又滿足了燒火材料的供應。

總之，蒙古游牧民在衣、食、住、行等方面的最大特點是適應與環境、講求實用，他們的這種生存方式，體現了人與自然和諧共處的生態特征，不僅為自己謀得了生存發展的生活環境，同時有效地保護了環境并保持了自然資源的可持續發展和利用。

【參考文獻】：

①俊藤十三雄 著，瑪·巴特爾等譯《蒙古游牧社會》[M].呼和浩特：內蒙古人民出版社，1990年，第175頁。