豬食鹽中毒診治

摘要：豬食鹽中毒是中小規模養殖戶經常出現的一類非傳染性疾病，對豬的精神和食欲都會產生影響，中毒嚴重的還會導致豬死亡。豬食鹽中毒主要是由于飼養管理方法不當，豬群一次性攝入了大量食鹽。飼料中食鹽投入過量，導致豬食鹽中毒的比率逐年升高，已成為威脅豬養殖產業健康發展的重要非傳染性疾病。該文就豬食鹽中毒的發病原因、臨床癥狀、病理變化、診斷方法、防治手段進行分析，保證食鹽使用的合理性。

關鍵詞：豬食鹽中毒;診斷;防治

中圖分類號：S858.28

文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.05.086

0引言

食鹽的主要成分為氯化鈉，鈉離子是豬體內不可缺少的微量元素，對維持體液平衡，保持細胞膜滲透壓，保證機體酸堿平衡和神經肌肉的正常興奮都有巨大作用。豬飼料中按照每千克體重添加0.15- 0.5g的食鹽，可增加豬的采食欲望，提高飼料的消化利用率，確保豬機體鹽分代謝平衡。如果飼料中食鹽投入不足，會影響豬的正常采食，導致豬群生長發育遲緩，行走無力，增重遲緩，嚴重的還會出現低滲性脫水，導致死亡。在豬養殖中，僅依靠飼料原料中的某些鈉離子很難達到豬機體的需求，需要人工添加食鹽。而豬對食鹽十分敏感，一旦控制不到位，添加量過多會引發中毒。臨床上豬食鹽中毒的發病率較高，常發生于中小規模養殖戶，特別是斷奶后的仔豬最容易發生。規模化養殖場由于選擇全價飼料，發病率相對較低。

1發病原因

很多中小規模養殖戶認為提高食鹽投喂量有利于提高豬的增重，經常向豬投喂過多腌肉、咸魚、泡菜、加工后剩余的殘渣廢棄物，一旦處理不當會引起豬中毒。在對患病豬進行治療中，選擇濃鹽水灌服作為緩瀉或健胃，濃度控制不合理、食鹽計算錯誤、食鹽混合不均勻、靜脈注射氯化鈉溶液濃度配置錯誤，均會引起豬中毒。豬群如果長期缺鹽或者處于應激的狀態，突然增加食鹽投喂量，沒有保證充足的飲用水供給，常會導致大規模的食鹽中毒發生。在中小規模養殖場飼料配制中，日糧中鈣、鎂等礦物質充足時，對過量食鹽的敏感性會降低，反之敏感性增加。豬機體營養不良可導致豬對食鹽的敏感性顯著增高[1]。

2臨床癥狀

臨床上豬食鹽中毒主要分為急性食鹽中毒和慢性食鹽中毒。急性食鹽中毒主要表現為較為顯著的神經癥狀。患病豬全身肌肉震顫，在豬舍內興奮奔跑，有時臥地不起，隨后昏迷，通常在2d內死亡。有的患病豬瞳孔散大，對光照刺激不敏感，失明耳聾，對外界刺激不產生任何反應。有的患病豬發病后在圈舍內來回徘徊，行走不穩，行走姿態異常。有的患病豬向前沖、向后退，遇到障礙物時用頭或鼻子緊緊抵住。有的將頭部仰起，向前做掙扎運動，有的呈現游泳狀姿勢，偶爾會出現側弓反張或角弓反張。大多數患病豬發病后均會表現出癲癇癥狀，每次發作時鼻端萎縮，脛部肌肉痙攣，并在圈舍內作轉圈運動或者奔跑前進，每次發病時間間隔7min左右，個別患病豬還會出現頸部肌肉收縮，頭部逐漸向上抬起，嚴重的頭部會與頸部垂直，使身體的重心向后移，腰緩慢向后做運動，呈現犬坐姿勢，維持1min左右后恢復正常。慢性試驗中毒通常發生在解除限水、暴飲暴食后，實質是鈉元素潴留引起水腫的中毒現象。發病初期患病豬主要表現為便秘，飲水欲望增加，體表皮膚瘙癢，一旦出現臨床癥狀與急性期臨床癥狀幾乎相似，通常在神經癥狀出現后呼吸衰竭而死，發病時間僅有幾小時，最長的3-5d。有的患病豬還會排出帶有血液的糞便，身體逐漸消瘦，體表皮膚蒼白，排尿量增多，驚厥或部分肢體麻痹，如果采取及時有效的措施診治，有望恢復健康[2]。

3病理學變化

解剖后發現病死豬的口角存在大量泡沫狀內容物，肝臟腫大，心包積液嚴重，肺臟淤血水腫，胃腸黏膜表面存在針尖大小的出血點，腦膜顯著充血，腦實質充血水腫。十二指腸充血并存在輕微出血現象，其他臟器不會出現典型的病理學變化[3]。

4實驗室診斷

無菌環境下采集病死豬的病變臟器組織帶回實驗室后，進行常規染色鏡檢，未發現致病菌存在。將病料接種到幾種常見的培養基上，持續培養24h后，也沒有發現致病菌生長。將采集到的病料送到省級動物實驗室，進行豬圓環病毒、豬偽狂犬病毒、豬繁殖與呼吸道綜合征病毒檢測，均為陰性。對養殖場的飼料進行檢查發現，該養殖場的飼料配方中食鹽投喂量在3%左右，投喂量超出標準。結合綜合診斷結果可確診為豬食鹽中毒[4]。

5治療

當豬出現食鹽中毒后，應立即停喂原有的飼料并增加飲用水，按照少量多次的原則供水，不要一次性讓豬暴飲，以免造成機體組織的進一步水腫，加重病情。臨床上豬食鹽中毒沒有針對性的治療藥物，主要結合患病豬的臨床癥狀進行對癥治療。選擇使用5%的氯化鈣明膠注射液，使用劑量為0.2g/kg體重，分點肌肉注射。利尿排鈉選擇使用雙氫克尿噻，使用劑量為0.5mg/kg體重，口服。緩解神經癥狀，解除痙攣，鎮靜，使用25%的硫酸鎂注射液30mL，靜脈注射。緩解腦水腫癥狀，降低顱內壓，靜脈注射25%的甘露醇500mL，上述藥物每天使用1次，連續使用3d為1個療程。采用上述手段對患病豬進行治療，經3-5d治療后癥狀即可消失，恢復到原有進食水平[5]。

6預防

通常出現食鹽中毒后，難以在較短時間內對中毒的實際問題進行有效解決，診療過程需要花費較長的時間，造成的經濟損失嚴重。在養殖中，飼養管理人員一定要注意豬群的飲食規律，控制好食鹽的投喂量。當地動物防疫部門和獸醫衛生監督部門應深入基層和養殖戶進行充分的溝通交流，特別是要重點做好中小規模養殖場的技術培訓工作，引導養殖戶在配合飼料時，一定要嚴格按照需求量科學配置，并保證飼料充分攪拌，保證充足的飲用水。在使用泔水、油渣、腌菜水、咸魚、魚粉等飼喂生豬時，一定要嚴格控制好投喂量，最好避免上述多種含有高鈉成分的原料投喂生豬。要嚴格按照我國仔豬、生長育肥豬配合飼料中食鹽含量衛生標準投喂食鹽，通常食鹽投喂量控制在0.15%-0.5%[6]。在進行某些傳染性疾病治療時，氯化鈉注射液、碳酸氫鈉注射液、乳酸鈉注射液使用一定要嚴格按照豬的體重科學使用，掌握合理的使用量，避免引起鈉中毒。當豬群出現明顯的中毒癥狀后，應立即將病情上報，由專業獸醫進行診斷，明確致病原后，及時采取措施進行治療[7]。

7結束語

在日常養殖中始終堅持預防為主的養殖原則，向豬飼料中添加食鹽時要嚴格控制添加量，通常配合飼料中的食鹽添加量控制為0.15%-0.5%，并且要確保食鹽混合均勻。利用泔水等殘羹剩菜頭喂豬時，一定要進行適當加熱處理，保障豬群有充足的飲用水，有效預防該種疾病的發生。

參考文獻

[1]余炳麟.豬食鹽中毒的診治[J].湖北畜牧獸醫，2013，34（3）：80-81.

[2]鄭娟.豬食鹽中毒的診斷分析[J].當代畜牧，2018（20）：57-58.

[3]趙國良.豬食鹽中毒的診療[J].吉林畜牧獸醫，2017，38（11）：21，25.

[4]李萬才.豬食鹽中毒與防治的初探[J].中國畜牧獸醫文摘，2018，34（3）：226.

[5]李世強.雞食鹽中毒的診治[J].當代畜牧，2017（29）：34-35.

[6]許芝英.豬食鹽中毒的防治[J].養殖與飼料，2018（11）：76-77.

[7]胡選豪.豬食鹽中毒的診斷分析[J].吉林畜牧獸醫，2018，39（10）：13，16.

作者簡介：梁麗明（1979-），女，河北遵化人，本科，獸醫師，從事動物疾病及防治工作。