農(nóng)家樂五種靠譜的運(yùn)營模式

鄉(xiāng)村酒店

鄉(xiāng)村酒店是介十農(nóng)家樂和商務(wù)酒店之間的一種新型酒店，既沿襲了農(nóng)家樂的農(nóng)家特色，又在酒店建設(shè)、經(jīng)營管理、人才培訓(xùn)上融入了商務(wù)酒店服務(wù)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，使得廣大的游客到鄉(xiāng)村尋求鄉(xiāng)土文化的同時(shí)，又可以享受到城市商務(wù)酒店的服務(wù)。

鄉(xiāng)村酒店兼具了休閑、娛樂、求知、教育功能，將農(nóng)業(yè)景觀、生態(tài)景觀、田園景觀與住宿、餐飲等設(shè)施進(jìn)行結(jié)合，為游客們提供高端的鄉(xiāng)村休閑體驗(yàn)。其類型主要有溫泉康復(fù)療養(yǎng)型、特色餐飲型、體驗(yàn)農(nóng)事型、餐飲會(huì)議型、采摘休閑型、田園風(fēng)格型、拓展登山型、特殊風(fēng)格建筑型等。

采摘籬園

采摘籬園是提供觀賞和采摘特色蔬菜、果品，及其他特色農(nóng)作物等休閑活動(dòng)的高新農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)基地或種植基地，具有觀賞、游覽、采摘、學(xué)習(xí)和科普等綜合功能。在通過蔬果采摘發(fā)展旅游業(yè)的同時(shí)，兼具生產(chǎn)銷售等多方位獲得土地經(jīng)濟(jì)效益的功能。

生態(tài)漁村

生態(tài)漁村是依托鄉(xiāng)村良好的自然生態(tài)、村容風(fēng)貌，以“魚、漁”和水體景觀為主題，提供特色餐飲、觀光游覽、休閑娛樂等多種服務(wù)的鄉(xiāng)村旅游接待場(chǎng)所。集養(yǎng)殖、游釣、休閑、娛樂、旅游觀光、漁業(yè)特色餐飲等十一體，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)結(jié)合、資源開發(fā)和環(huán)境保護(hù)彼此相互協(xié)調(diào)的目標(biāo)，是傳統(tǒng)漁業(yè)功能和生態(tài)鏈延伸的一種很好的表現(xiàn)形式。通過對(duì)漁業(yè)資源、環(huán)境資源和人力資源的優(yōu)化配置，把現(xiàn)代漁業(yè)和休閑、旅游、觀光及海洋與漁業(yè)知識(shí)文化的傳授等結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)的相互結(jié)合和轉(zhuǎn)移，從而創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

休閑農(nóng)莊

休閑農(nóng)莊以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村生活作為依托，以農(nóng)耕文化為核心，利用田園景觀為游客們提供鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活休閑體驗(yàn)，以及住宿、餐飲等基本服務(wù)。休閑農(nóng)莊的開發(fā)要注重挖掘當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)文化和民俗文化內(nèi)涵，規(guī)劃文化內(nèi)涵在農(nóng)莊中的分量，要與農(nóng)莊所具有的吸引力成正比，主題要與地域的文化密切相連，以文化支撐旅游發(fā)展。

山水人家

山水人家指具有一定規(guī)模，足以自然的山水景觀為資源實(shí)質(zhì)、以游山玩水為代表的活動(dòng)，可以為游客提供集觀光、娛樂、住宿、餐飲、購物等多功能十一體的山水環(huán)境度假場(chǎng)所。山水人家是依托山水自然風(fēng)光，著重十“人家”的鄉(xiāng)村文明體驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)安靜幽美的自然環(huán)境與良好的鄉(xiāng)風(fēng)文明的結(jié)合，為游客打造一個(gè)舒適的小環(huán)境。